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主题:【求助】求助蔬菜中虫酰肼的测定方法!!! 2个回答.5人已关注
这是日本的方法: 氟定脲、除虫脲、虫酰肼、氟苯脲、氟虫脲、氟铃脲和氟丙氧脲检测方法
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唯美的年华 ,食品研发工程师 2019-06-06回答
这是日本的方法: 氟定脲、除虫脲、虫酰肼、氟苯脲、氟虫脲、氟铃脲和氟丙氧脲检测方法
有关冷鲜肉添加剂使用 3个回答.1人已关注
应该用得有添加剂,双汇的冷鲜肉就有磷酸盐之类的
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甘于平凡 ,业务员 2019-02-20回答
应该用得有添加剂,双汇的冷鲜肉就有磷酸盐之类的
被禁面粉增白剂过氧化苯甲酰的功能 2个回答.1人已关注
化妆品中用于美白,消除青春痘。
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迷路的男人 ,生产副总经理 2018-07-24回答
化妆品中用于美白,消除青春痘。
改良Y培养基 1个回答.5人已关注
无色透明、不粘稠的菌落是什么样子,这个最简单啊,空气和水都是这样的,看到的粉色是透过菌落看到的培养基颜色了。
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卖梦旅人 ,食品检验员 2019-04-26回答
无色透明、不粘稠的菌落是什么样子,这个最简单啊,空气和水都是这样的,看到的粉色是透过菌落看到的培养基颜色了。
安捷伦的ICP配套冷锥使用会有哪些问题? 1个回答.2人已关注
安捷伦的ICP配套冷锥使用会有哪些问题?
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汉方木兮 ,食品检测工程师 2019-09-11回答
安捷伦的ICP配套冷锥使用会有哪些问题?
关于刺槐豆胶 3个回答.3人已关注
刺槐豆胶,卡拉胶用的挺多的, 还有聚甘油酯现在也越来越普及了。。
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晴天 @LWH ,食品检测销售工程师 2019-03-17回答
刺槐豆胶,卡拉胶用的挺多的, 还有聚甘油酯现在也越来越普及了。。
腐乳类可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是不可以添加抗结剂。
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BAYMIN [虫] ,婴童食品销售 2023-10-19回答
腐乳类根据SB/T 10170-2007 腐乳中说明是不可以添加抗结剂。
请问下,滑石粉跟硬脂酸镁能不能用于胶基糖果? 3个回答.5人已关注
查一下GB2760,附录D
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三分情话 ,食品厂厂长 2018-11-19回答
查一下GB2760,附录D
低酯果胶做果酱的配方吗、 6个回答.1人已关注
低酯果胶有钙离子存在可形成热不逆凝胶。无需高糖度
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请内心温暖 ,食品检测销售人员 2019-03-11回答
低酯果胶有钙离子存在可形成热不逆凝胶。无需高糖度
鹿胶属于普通食品吗? 4个回答.4人已关注
没听说过
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烫烟疤、只为祭恋红颜゛ ,食品化验员 2019-07-06回答
没听说过
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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21关注者
混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
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12关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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