Ghomeh sabzi是波斯料理中的一道传统菜，是一种香草炖菜，新鲜的绿色草本植物和绿叶蔬菜在油中炸至变干变黄。炖菜通常包括胡芦巴、欧芹和韭葱或韭菜，但也可能包括其他种类的绿色蔬菜。其他传统配料包括阿曼柠檬，橄榄油、芸豆和鸡肉、羊肉或牛肉。烹调牛油沙司可能很费时，但也有干的，冷冻和罐装的香草可以缩短烹饪过程。
胡芦巴是烹饪中使用的香料和膳食补充剂。
准备工作从清洁开始，绿色原料的干燥和切碎。除了胡芦巴、欧芹和韭菜外，常见的绿色蔬菜还有菠菜、香菜、葱和莳萝。在干燥后，它们被切碎。切碎的绿色蔬菜在干锅中用量烹调，直到水分完全蒸发，然后在热锅中炒食用油直到变成褐色。
豆类，尤其是芸豆（在右上角），被用来制作牛角豆。
，尽管有时也会用到其他干豆或黑眼豌豆，但煮熟的干豆或罐装的豆子都是合适的。虽然橄榄油使这道菜有味道，但一些食谱要求将青菜放在味道更为中性的油中炸。
干柠檬，称为阿曼柠檬，是伊朗菜和中东烹饪中的一种重要食材。尽管有这个名字，它们实际上是酸橙，有时被称为黑酸橙。成熟的水果在盐水中煮沸，然后在阳光下晒干直到变硬变黑它们可以整盘或压碎用于汤和炖菜中，并为任何菜肴添加独特的发霉酸味。不包括阿曼柠檬的Ghomerh sabzi食谱中使用柠檬汁。
Ghomerh sabzi通常包括肉。常见的选择包括羊肉、牛肉或鸡肉，虽然有时也会用小牛肉，但素食的菜肴可以用豆腐做，或者干脆把肉去掉，再加土豆来增加质地，因为味道更依赖于香草和绿色蔬菜，而不是肉。有些食谱还包括胡萝卜、芹菜甚至萝卜。
有很多方法可以加快速度绿色混合物有脱水混合物、冷冻混合物和罐装食品。脱水蔬菜浸泡在水中然后油炸；冷冻混合物已经被油炸。罐装产品不仅包括油炸蔬菜，还包括除肉以外的所有其他东西。

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罗汉果含有的甜味物质罗汉果甜苷，甜度强、无热量、、口感好，近年来已被食品饮料行业广泛接受，成为理想的天然健康代糖甜味剂。罗汉果零卡糖属于功能性甜味剂中的强力甜味剂，这类甜味剂包括三氯蔗糖、阿斯巴甜、纽甜、二氢查耳酮、甘草甜素、甜菊苷、罗汉果精、甜蜜素、安赛蜜等，强力甜味剂的甜度很高，通常都在蔗糖的50倍以上。

咖啡粉是一种常见的冲泡型饮品，对包装袋的防潮性要求较高。本文介绍了一种咖啡粉镀铝复合膜包装防潮性能的检测方法，供企业在监控软塑包装的阻湿性时参考，本法以测试透湿杯的重量随时间的变化量为试验原理，采用Labthink兰光W3/030水蒸气透过率测试仪进行检测。

1、意义

作为世界三大饮品之一的咖啡，发源于埃塞俄比亚，具有提神、、驱赶困意等，已经被越来越多的人所接受、喜爱，并逐渐与时尚、现代生活联系在一起，风靡全球的咖啡文化随之悄然兴起。

咖啡的种类繁多，包装形式主要有玻璃瓶、金属罐、软塑包装袋三种，无论使用哪种包装形式，均要求其具有良好的防潮性。这是因为咖啡具有易吸潮的特性，若所处环境的湿度较大，则会吸收环境中的水蒸气，导致自身的水分含量增多，影响咖啡的研磨与风味口感，咖啡粉易发生结块，同时咖啡受潮还会增加其出现发霉变质的风险，大大缩短保存期限。因此，优良的防潮性能是对咖啡包装的基本要求之一。

图1 常见咖啡的包装形式

2、检测方法

包装的防潮性能主要通过水蒸气透过率进行验证。目前，软塑包装的水蒸气透过率检测方法有4种，分别为称重法(参考标准为GB 1037-1988《塑料薄膜和片材透水蒸气性试验方法 杯式法》、GB/T 16928-1997《包装材料试验方法 透湿率》)、电解法(参考标准为GB/T 21529-2008《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定——电解传感器法》)、红外法(参考标准为GB/T 26253-2010《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定 红外检测器法》)、湿度法(参考的标准为GB/T 30412-2013《塑料薄膜和薄片水蒸气透过率的测定 湿度传感器法》)，包装容器的检测方法主要有电解法、红外法2种。

3、试验样品

本文测试了某品牌咖啡粉镀铝复合膜包装的防潮性能。

4、试验设备

本文以称重法为试验原理，测试样品的水蒸气透过率。采用的检测设备为济南兰光机电技术有限公司自主研发生产的W3/030水蒸气透过率测试仪。

图2 W3/030水蒸气透过率测试仪

4.1 设备原理

水蒸气的散失会引起透湿杯重量的变化，本设备则是基于此原理研发。试验时，将试样装夹在含有一定量水的透湿杯上，然后将透湿杯放置在测试腔中，测试腔中的湿度可根据需要进行设置，从而在试样的两侧形成一定的湿度差，为水蒸气的渗透提供条件。在湿度差的作用下，水蒸气会通过试样从高湿侧向低湿侧渗透，设备通过测试在设定的时间条件下透湿杯的重量变化，得到透湿杯的重量随时间的变化量，从而计算试样的水蒸气透过率等参数。

4.2 适用范围

(1) 本设备适用于薄膜类、片材类、纸张与纸板类、纺织品与非纺织布等包装材料与产品的水蒸气透过率的测试。其中，薄膜类包括各种塑料薄膜、塑料复合薄膜、纸塑复合膜、土工膜、共挤膜、防水透气膜、镀铝膜、铝箔、铝塑复合膜等膜状材料；片材类包括各种工程塑料、橡胶、建材(建筑用防水材料)、保温材料等，如PP、PVC、PVDC、尼龙等片材。

(2) 本设备可满足多项国家和国际标准，如GB 1037、GB/T 16928、YBB00092003、ISO 2528、ASTM E96、ASTM D1653、TAPPI T464、DIN 53122-1、JIS Z0208等。

4.3 设备参数

l设备的测试范围为0.1 ~ 10000 g/m²·24h，测试精度为0.01 g/m²·24h。

l单次试验可同时测试三个试样。

l试验的温度范围为15 ~ 55℃，控温精度为±0.1℃，湿度范围为10%RH ~ 98%RH，控湿精度为±1%RH。温湿度可实现自动化控制，范围宽，精度高，可满足各种试验条件下的测试。

l标准吹扫风速，有效防止透湿杯上方湿度梯度的形成，透湿杯的升降称量由气缸控制，保证测试结果的准确、可靠性。

l可提供标准膜和标准砝码双重快速校准模式，保证检测数据的准确性与通用性。

l设备每次称量前自动清零，保证检测数据的统一性和准确性。

l支持Lystem^TM实验室数据共享系统，统一管理试验结果和检测报告。

5、试验过程

(1) 测厚。在样品表面随机选择10个点分别测其厚度，样品的厚度为各点厚度的算术平均值。

(2) 制样。用专用裁样器从样品表面随机裁取直径为74 mm的试样3片。

(3) 装样。向3个透湿杯中加入一定量的蒸馏水，将裁取的试样分别装夹在3个透湿杯中，在实际用于包装咖啡粉后，样品的印刷面所处环境的湿度通常高于热封面，故在装夹试样时印刷面朝向高湿侧。装夹好试样的透湿杯放入设备测试腔中的透湿杯托架上，关闭试验腔门。

(4) 测试。设置试验温度、湿度、试样厚度等参数信息，点击试验选项，试验开始。设备根据设定的时间间隔自动称量透湿杯的重量，并根据测量结果，自动计算并显示水蒸气透过率等试验结果。

6、试验结果

本文检测的咖啡粉包装用镀铝复合膜样品的厚度为76.1 μm，水蒸气透过率的平均值为0.901 g/(m²·24h)。

7、总结

包装材料优异的防潮性能是确保咖啡粉在保质期内口味纯正、不发生吸潮或结块等问题的重要前提条件之一。本文利用W3/030水蒸气透过率测试仪检测了包装某品牌咖啡粉用镀铝复合膜的水蒸气透过率，设备的操作简单，试验效率高，试验过程中的人为因素干扰少，试验结果准确可靠，是一款经常用于软塑包装材料防潮性能或阻湿性能监测的试验设备。济南兰光机电技术有限公司以为客户提供高、精、尖的包装检测设备和贴心、准确、及时的包装检测服务为己任，研发生产的检测设备覆盖了食品、医药、器械、保健品、化工、汽车、印刷、日化等多个行业领域。了解检测设备的信息和服务内容，您可登陆查看或直接致电0531-85068566咨询。Labthink兰光期待与行业中的企事业单位增进技术交流与合作！

我们的也经常卡瓶，一般的情况就是清洗一下传送带，调整一下瓶位置传感器让瓶子和炉箱瓶位在一个线上就好了。报修的话工程师也是这么调一下

　　在布动印花机上进行真丝大块面印花，色刮进现象较为常见，是影响质量的主要因素，也可以说是湿罩湿真丝印花的一个关键。某厂在瑞士布塞5V型布动印花机上生产了大量的真丝印花绸，如09电力纺、02双绉、66桑波缎、54素绉缎等，其解决色刮进问题的经验是：

　　(1)筛网目数选择：一般来说，筛网的目数越高，在相同的色浆和刮印条件下，单位面积筛网的透浆量越小，则被印织物两边台板所剩色浆(以下简称“台板浆”)就越少，而台板浆越少就越不易产生色刮进。根据所印织物的厚薄和花型，选择21．2网iL／cm(54目)、27．9网}L／cm(71目)、39．4网孔／era(100目)等几种目数较高的筛网，而21．2网}L／crn(54目)以下的筛网一般不予采用。

　　(2)色浆黏度选择：较低黏度的色浆有利于防止色刮进，这是因为，色浆黏度越低，流动性越好，而流动性好的色浆，在印花中容易控制较小的印花给浆量，且能保证花色的颜色均匀性。而黏度较高的色浆在控制较小印花给浆量时，往往难于保证花色的颜色均匀性。为保证印钳效果，就必须增加印花给浆量，这样，台板浆增加，就易产生色舌Ⅱ进。故色浆黏度低，有利于解决色刮进。当然，色浆黏度太低，造成花型渗化，这当然是不可取的。生产中，采用PA一40原糊，将色浆黏度控制在14—18dPa·s(用旋转圆筒式黏度计测定)。

　　(3)刮印小车的操作：

　　①刮印方式的选择：选择浮副方式，即浮刀去、单刀刮回的形式。其优点是刮单刀较容易控制较小的给浆量，且保持单一的方向刮印——由非操作近向操作边方向刮印，这样，保证了织物在操作边完全去除色刮进现象，而非操作边的色刮进，．可通过调节刮刀压力、角度、速度等办法来解决。

　　②刮刀压力的选择：一般选择较大的刮刀压力，因较大的刮刀压力能使非操作边台板与织物边之间的台板浆收尽。如该台板浆不收尽，就易在以后凡只网版中产生色刮进。在布塞刮印装置上，刮刃压力由小到大读数为0—10,根据不同厚薄的织物选择压力读数为6～9之间。

　　③刮刀角度的选择：由布塞公司所提供的刮刀橡皮角度和角度调节器，可获得l50～65。刮刀角度的调节。从理论上讲，刮刀角度越夹，给浆量越小；刮刀角度越小，给浆量越大。那么，选择较大的刮刀角度应该有利于防止色刮进。但在生产中并不完全如此，刮刀角度增大到一定程度反而易产生色刮进。这是因为刮刀角度太大，尽管给浆量小，自身网版所产生的台板浆也少，但却易将上一只或几只网版所剩的台板浆刮进织物边。当然，刮刀角度太小，造成给浆量大，台板浆多，这对后面的网版易造成色刮进。所以必须选择适当的刮印角度，薄织物，刮刀角度适当大；厚织物，刮刀角度适当小。例如09电力纺以550一60。刮刀角度为宜，54素绉缎以25。～300为宜(此角度仅供参考)。

　　④刮刀刮印速度调节：刮印中，刮刀角度必须适当，不能做较大幅度的调整。这时的给浆量可通过刮刀刮印速度来调节，刮刀刮印速度越大，给浆量越少，台板浆也越少。而且有利于花型轮廓的清晰。所以，提高刮刀刮印速度，对防止色刮进是有利的，可以配合刮刀角度来控制台板量。

　　(4)采用自制的小工具：自制小工具的做法为，把明胶片刺满针孔，在光面贴上胶带，即可备用。此法是利用刺满针孔的毛面，撑起一个极薄的空间容纳台板浆，防止了色刮进，用时剪成所需大小，把光面粘贴在色刮进处的网版上。此工具主要用于解决网版在非操作边接版处的色刮进。

罗汉果零卡糖和木糖醇都是天然代糖。    罗汉果零卡糖主材料是罗汉果甜苷，一种从罗汉果中提取的天然甜味剂。其主要制作工艺是将罗汉果甜苷与其它两种天然甜味剂——赤藓糖醇、甜菊糖采用共结晶技术复配而成的。甜味纯正，口感接近于蔗糖，主要的是无热量，不参与人体，不影响血糖波动，是一种也可以食用的天然代糖。    木糖醇是从树、玉米芯、甘蔗渣等植物原料中提取出来的一种天然甜味剂，甜度与蔗糖相当，人体糖类代谢的中间体，也是不会引起血糖值升高，也是可以适当食用的。    作为代糖的话，罗汉果零卡糖口感上、上更甚木糖醇，而且，可放心食用。

06的固体饮料或者28的其他食品，如果做成片剂13糖果类的。具体可以再咨询当地质检局

建议你将烘焙好的豆子保存，不要研磨后再保存，豆子的话密封好避光保存就可以了，安装一个通气阀；实在要研磨后保存的话，建议研磨后的咖啡粉先先静置排气24小时后再封装，可避免胀包