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小心三聚氰胺回潮-现在奶里面又有三聚氰胺了 9个回答.1人已关注
质检部门的控制力度要加大呀
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缘起 ,食品研发主管 2019-10-17回答
质检部门的控制力度要加大呀
核桃奶求助 1个回答.3人已关注
更换香精厂家试试
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梦巷^ ,食品检测销售经理 2019-03-23回答
更换香精厂家试试
花生奶分层 4个回答.3人已关注
变质分层吧
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寂寞花火 ,外贸业务 2019-03-24回答
变质分层吧
花生奶质量 4个回答.1人已关注
请LZ把求助问题描述清楚。
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痴心 ,食品化验员 2019-03-24回答
请LZ把求助问题描述清楚。
维生素E做抗氧化剂在动物油脂添加的最少量,有要求吗? 2个回答.1人已关注
贝雷油脂翻到的
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练习忘记 ,食品化验员 2019-04-15回答
贝雷油脂翻到的
奶粉、常温奶、低温奶代加工 1个回答.3人已关注
需要了解一下,相关乳制品是否允许代加工。
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猫弦 ,食品检测销售工程师 2019-10-30回答
需要了解一下,相关乳制品是否允许代加工。
半流体食品中的糖度如何测定? 4个回答.1人已关注
用阿贝折光仪测量
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冷暖自知 ,生产总监 2019-10-02回答
用阿贝折光仪测量
已经买到手里的问题液态奶,如何处理?商家得给个说法吧 4个回答.1人已关注
那就退好了.
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谱写爱 ,食品检验员 2019-10-18回答
那就退好了.
磺胺类、氟喹诺酮类ELISA试剂盒做原奶的前处理方法/抗生素检测 3个回答.1人已关注
这个你应该咨询卖你们试剂盒的公司要是我们这边用的是拜发的盒子,检测磺胺的,只需要用稀释液将原奶稀释
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岛屿一端Isyou ,食品样品采集员 2019-06-19回答
这个你应该咨询卖你们试剂盒的公司要是我们这边用的是拜发的盒子,检测磺胺的,只需要用稀释液将原奶稀释
请问:芝士粉是用来做芝士粉奶茶好?还是用它来做原味奶 ... 2个回答.3人已关注
well- 奶茶一般用到奶粉和植脂末和茶粉,会再添加些奶味香精(包括牛奶香精、奶油香精、黄油香精),一般很少加茶 ...能加个好友吗聊聊
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思维兽 ,食品开发专员 2019-05-21回答
well- 奶茶一般用到奶粉和植脂末和茶粉,会再添加些奶味香精(包括牛奶香精、奶油香精、黄油香精),一般很少加茶 ...能加个好友吗聊聊
 
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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21关注者
混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
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12关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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12关注者
发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...
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