袋装花生奶在市场上属于中低档产品，不会用到UHT+无菌灌装的，除非是百利包包装。。至于一般的蒸煮袋包装都是采用121℃/ 15~30分钟的杀菌工艺（高压杀菌釜）。。比如河南的一见钟情，山东的明太郎都是这种。。至于银鹭的就是属于UHT+无菌冷灌装咯

1.1.仪器使用周围须有足够的光源。1.2.仪器应放置于干燥、空气流通的室内，以免光学零件受潮后发霉。2.操作规程2.1.开机接通电源，预热30分钟后进行校准。2.2.校准2.2.1.如测量数据与标准有误差，可用钟表螺丝刀通过色散校正手轮中的小孔进行调整。2.2.2.将蒸馏水用干净滴管滴在折射棱镜表面，并将进光棱镜盖上，用手轮锁紧，调节目镜视度，使十字线成象清晰，微调手轮，使分界线位于十字线的中心，按下READ键，当读数显示为. 或0.000时，校准合格。2.3.测量将被测液体用干净滴管加在折射棱镜表面，并将进光棱镜盖上，要求液层均匀，充满视场，无气泡。打开折光板，合上反射镜，调节目镜视度，使十字线成象清晰，微调手轮，使分界线位于十字线的中心，按“READ”键显示被测样品的折射率，在按“BRIX”则显示被测样品的锤度（可溶性固形物）。 2.4. 样品测量结束后，必须用蒸馏水或酒精小心清洗。3.注意事项3.1.仪器使用前后及样品更换时必须先清洗干净折射棱镜系统的工作表面。3.2.滴液体的时候滴管不能接触棱镜表面，防止划伤。3.3.使用完毕，用擦镜纸夹在上下棱镜中间保护棱镜。3.4.聚光泡损坏时，先切断电源将聚光镜筒沿轴逆时针旋出，换好聚光泡后顺时针旋紧。3.5.样品应涂满整个镜面，不能有气泡产生。4.维护保养4.1.当测试腐蚀性的液体时应及时做好清洗工作（包括光学零件、金属器件及油漆表面），防止浸蚀损坏。仪器使用完毕后必须做好清洁工作。4.2.被测试样中不应有硬性杂质，当测试固体试样时，应防止把折射棱镜表面拉毛或产生压痕。4.3.经常保持仪器清洁，严禁油手或汗手触及光学零件，若光学零件表面有灰尘可用高级麂皮或长纤维的脱脂棉轻擦后用吹风吹去。如光学零件表面沾上了油垢后应及时用酒精乙醚混合液擦干净。4.4.仪器应避免强烈振动或撞击，以防止光学零件损伤以影响精度。4.5.使用完毕，将擦镜纸放在两棱镜之间，防止关上棱镜时，可能留在棱镜上的细小硬粒弄坏棱镜工作面。

是不是在浓缩的后期才有泡沫产生的？还是前期就有了？

澳的奶源就一定好吗？

了解蛋糕中浓浓的奶香味物质！。

油脂上浮了,花生里的油脂含量很高的,加点单甘酯,最好是过两次均质

MCC好贵啦我们公司用的都是日本进口的价格在120/公斤以上~

论文中乳尿素氮含量低于11mg/dL表明蛋白质处于缺乏状态,高于17mg/dL表明日粮蛋白质过高,处于11～17mg/dL之间表明蛋白质处于平衡状态,含量还是添高的.

姜撞奶要工业化应该可行，在这里向你的勇气致敬建议朝布丁或果冻的加工模式进行，但现实面要考虑：1.这种东西热才好吃，冷了味道能接受吗？2.若单纯靠姜的”脢”来凝固蛋白质，产品稳定性要考虑！3.加工技术呢？4.工业化后你的市场及消费族群在哪里？

这句话属于厂家宣传用语，要保证其真实性，即有资料可以证明确实是使用100%进口奶源就可以了。准备好这些资料备相关部门质疑时，给其提供就可。