首页 回答 问题
提问 通知 消息
乳制品原料微生物检测指标有哪些呢? 2个回答.1人已关注
原料奶:芽孢、嗜热芽孢、菌落总数。其他奶还要检测大肠、金葡、沙门..,婴幼儿乳粉还有检测阪崎杆菌的。
显示全部
夹板缝隙里的人 ,食品技术主管 2019-10-15回答
原料奶:芽孢、嗜热芽孢、菌落总数。其他奶还要检测大肠、金葡、沙门..,婴幼儿乳粉还有检测阪崎杆菌的。
婴幼儿配方奶粉 8个回答.4人已关注
冲奶方式也会影响起泡多少啊
显示全部
带发修行 ,食品检验员 2018-08-09回答
冲奶方式也会影响起泡多少啊
我做的可可乳品总是结胨或者有黑色颗粒析出是怎么回事? 5个回答.1人已关注
我们有做三合一饮料的,没问题啊。也有调制巧克力奶,也没问题
显示全部
逻辑怪 ,食品研发工程师 2018-08-15回答
我们有做三合一饮料的,没问题啊。也有调制巧克力奶,也没问题
水果香精如何在牛奶中充分表现 7个回答.3人已关注
奶味太重了,可以减去一些牛奶,替换成芒果汁或芒果浆
显示全部
浅忆 ,江西省食品销售代表 2018-08-24回答
奶味太重了,可以减去一些牛奶,替换成芒果汁或芒果浆
巴氏杀菌乳酸度变低 3个回答.2人已关注
可能奶源更新鲜了,产酸减少
显示全部
猫弦 ,食品检测销售工程师 2018-09-18回答
可能奶源更新鲜了,产酸减少
关于普通食品“咀嚼片”的产品名称问题 2个回答.3人已关注
问了 ,奶片说是的叫 : 奶糖。
显示全部
维纳斯的ai ,标书专员 2019-05-06回答
问了 ,奶片说是的叫 : 奶糖。
豆浆、豆奶在赋香方面的香精香料 4个回答.1人已关注
可以添加牛奶香精、香兰素等奶味香精
显示全部
,食品加工营业员 2019-03-12回答
可以添加牛奶香精、香兰素等奶味香精
关于烤老式鸡蛋糕的一点问题 2个回答.5人已关注
加些牛奶酱、蛋奶酱之类的试试
显示全部
﹏提拉米苏 ,行政内勤 2019-03-18回答
加些牛奶酱、蛋奶酱之类的试试
糠氨酸 3个回答.1人已关注
糠氨酸原料奶为什么测不出来
显示全部
替身℡ ,食品检测主管 2019-10-14回答
糠氨酸原料奶为什么测不出来
牛奶销售淡季 生产厂家如何盈利? 8个回答.3人已关注
控制牛的奶的产量? 不能吧? 还是不划算
显示全部
苍穹那抹蓝 ,采购员 2019-10-15回答
控制牛的奶的产量? 不能吧? 还是不划算
 
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
4k问题
4k回答
21关注者
混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
1k问题
1k回答
12关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...
2k问题
2k回答
6关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示