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其他蛋白饮料可以添加维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物)吗? 1个回答.0人已关注
其他蛋白饮料是可以添加维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物),最大使用限量是0.2 (g/kg)。
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BLB小潘 ,食品化验员 2023-02-25回答
其他蛋白饮料是可以添加维生素E(dl-α-生育酚,d-α-生育酚,混合生育酚浓缩物),最大使用限量是0.2 (g/kg)。
食品标签中“食用香精”和“食用香料”的标示问题? 4个回答.3人已关注
乙基麦芽酚很多企业标或不标在直接用,按2760确实不能这样,但总觉得标准也要考虑一下现状,制定添加量标准比较合理吧。
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深海请你沉溺 ,食品检测员 2019-04-12回答
乙基麦芽酚很多企业标或不标在直接用,按2760确实不能这样,但总觉得标准也要考虑一下现状,制定添加量标准比较合理吧。
我用猪骨鸡骨熬汤没有厚味!怎么办 1个回答.1人已关注
你出锅前取一分部分加少量奶精粉和乙基麦芽酚,然后两者对比下还有你熬汤的时候可以加些白萝卜和胡萝卜。
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徘徊者 ,食品电销 2019-04-16回答
你出锅前取一分部分加少量奶精粉和乙基麦芽酚,然后两者对比下还有你熬汤的时候可以加些白萝卜和胡萝卜。
求教用什么香精可以提高鸡鸭制品的香味 2个回答.4人已关注
油质的香精,相对于水质的其留香时间长,着色用红曲红色素就可以了,或者再添加点乙基麦芽酚什么的增香剂。
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┄独特 ,食品添加剂研发助理 2019-04-07回答
油质的香精,相对于水质的其留香时间长,着色用红曲红色素就可以了,或者再添加点乙基麦芽酚什么的增香剂。
乙基香兰素和香兰素区别? 2个回答.4人已关注
香兰素有麻痹的作用,直接对鼻子上闻一下后面就感觉不到香味了.口封起来放在房间里出去一会再进来就能闻到明显的味道
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烂人不该拥有爱人 ,食品化验员 2019-04-24回答
香兰素有麻痹的作用,直接对鼻子上闻一下后面就感觉不到香味了.口封起来放在房间里出去一会再进来就能闻到明显的味道
丁香酚需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的丁香酚检测标准可以查看: , , ,
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花裙子白衬衣 ,食品研发专员 2023-01-03回答
具体的丁香酚检测标准可以查看:
<<GB 1886.129-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 丁香酚>>,<<QB/T 1509-2007 食品添加剂 丁香酚>>,<<QB 1509-1992 食品添加剂 丁香酚>>,
大麦芽精是什么? 4个回答.3人已关注
说的是麦芽糊精吧?你从哪儿看到的这个词儿——或者是大麦麦芽做得麦芽精?[ ]
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请内心温暖 ,食品检测销售人员 2019-03-10回答
说的是麦芽糊精吧?你从哪儿看到的这个词儿——或者是大麦麦芽做得麦芽精?[ ]
巧克力制品中部分成分的作用是什么? 2个回答.4人已关注
代可可脂是指氢化植物油,代替可可脂的作用,麦芽糊精是填料,起到稳定作用的,植脂末可代替奶油,磷脂主要起的是乳化作用,乙基麦芽酚是香料,提升香味与香气的。
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冷暖 ,采购主管 2018-12-03回答
代可可脂是指氢化植物油,代替可可脂的作用,麦芽糊精是填料,起到稳定作用的,植脂末可代替奶油,磷脂主要起的是乳化作用,乙基麦芽酚是香料,提升香味与香气的。
饴糖和麦芽糊精 7个回答.4人已关注
哈哈,网上就有
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时光匆匆的小流年 ,食品研发 2019-10-21回答
哈哈,网上就有
乙基麦芽粉在卤制品中的添加时间? 2个回答.2人已关注
后期加入,只是表面香气达到,但内部香气很难达到啊.本人觉得分两步加入比较好.
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洒脱 ,健康食品业务代表 2019-04-24回答
后期加入,只是表面香气达到,但内部香气很难达到啊.本人觉得分两步加入比较好.
 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...
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酶工程是指工业上有目的的设置一定的反应器和反应条件,利用酶的催化功能,在一定条件下催化化学反应,生产人类需要的产品或服务...
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