猪肝-食问实答-食品人互助问答社区

刚屠宰分割出来的猪肝应该怎么处理？ 3个回答.1人已关注

尽量快速转移到冷藏库，悬挂保存最好，严格注意冷藏库的卫生情况
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-梦醒时光@ ，中药/食品检测员 2019-07-20回答

尽量快速转移到冷藏库，悬挂保存最好，严格注意冷藏库的卫生情况

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猪肝中五氯酚酸钠为什么容易超标？ 1个回答.3人已关注

明确的科研数据，肯定没有。第2条有单位证明出现过这种问题。
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熊 ，食品加工营业员 2019-11-22回答

明确的科研数据，肯定没有。第2条有单位证明出现过这种问题。

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猪身有“三宝” 健康不可少 5个回答.1人已关注

都是我爱吃的，不过猪肝胆固醇比较高
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寻找一种归宿 ，食品检验员 2019-07-18回答

都是我爱吃的，不过猪肝胆固醇比较高

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猪肝中有机磷农药残留怎么处理 3个回答.1人已关注

GPC凝胶色谱也比较贵，还是用别的方法吧。
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淡年华丶失青春 ，品控主管 2019-09-27回答

GPC凝胶色谱也比较贵，还是用别的方法吧。

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猪肝中有机磷农药残留怎么处理，急 1个回答.3人已关注

有肉类检测方法，同上
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勿忘今安 ，食品业务拓展经理 2019-09-27回答

有肉类检测方法，同上

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猪肝中回收率低的原因/抗生素检测 5个回答.1人已关注

现在有很多方法对做克伦特罗来说回收都是很高的啊我们一般可以做到80%左右。而且方法还比较容易。但是只是针对我们的试剂盒而言德国的那个回收方法太过时了。回收过柱才50%不到。
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腐朽旳嗜好 ，食品检测员 2019-09-30回答

现在有很多方法对做克伦特罗来说回收都是很高的啊我们一般可以做到80%左右。而且方法还比较容易。但是只是针对我们的试剂盒而言德国的那个回收方法太过时了。回收过柱才50%不到。

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您正在检测样本有那些（动物源类）有奖的哦！/抗生素检测 8个回答.4人已关注

投了饲料牛奶鸡肉、鸡肝猪肉、猪肝鸡蛋蜂蜜尿液。
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猫弦 ，食品检测销售工程师 2019-09-30回答

投了饲料牛奶鸡肉、鸡肝猪肉、猪肝鸡蛋蜂蜜尿液。

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猪肉冻品是否有检验报告？ 8个回答.2人已关注

我们采购冻品猪肉，我向供方索要官方检验报告和批次检验报告，供方称冻品没有检验报告，只有检疫证，或是猪肝的检验报告！是这样吗？
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断肠水 ，食品生产厂长 2018-07-31回答

我们采购冻品猪肉，我向供方索要官方检验报告和批次检验报告，供方称冻品没有检验报告，只有检疫证，或是猪肝的检验报告！是这样吗？

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吃腐竹的注意事项 5个回答.4人已关注

宜搭腐竹+带鱼：补钙腐竹+白萝卜：有利于消化腐竹+西芹：抗疲劳腐竹+猪肝：可提高人体免疫力一种都没吃过，也没听过有这种吃法啊，腐竹+猪肝感觉是黑暗料理
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浅忆君 ，研发工程师 2020-01-14回答

宜搭腐竹+带鱼：补钙腐竹+白萝卜：有利于消化腐竹+西芹：抗疲劳腐竹+猪肝：可提高人体免疫力一种都没吃过，也没听过有这种吃法啊，腐竹+猪肝感觉是黑暗料理

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紧急求助：NY/T 763-2004 猪肉、猪肝、猪尿抽样方法？？ 2个回答.2人已关注

好啊，没问题
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情绪作怪 ，食品工场厂长 2019-03-26回答

好啊，没问题

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食品加工技术

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