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工业用磷酸氢二钾和工业用硫酸钾的标准 1个回答.1人已关注
急用工业用磷酸氢二钾和工业用硫酸钾的标准,哪位大侠可以?
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任凴時閒染白我的發 ,淘宝运营专员 2019-03-15回答
急用工业用磷酸氢二钾和工业用硫酸钾的标准,哪位大侠可以?
酿造食醋可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗? 1个回答.0人已关注
酿造食醋根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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风尘两清让步 ,特医食品销售经理 2025-04-29回答
酿造食醋根据GB/T 18187-2000 酿造食醋中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
配制食醋可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗? 1个回答.0人已关注
配制食醋根据SB/T 10337-2012 配制食醋中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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变色龙 ,食品品控 24天前回答
配制食醋根据SB/T 10337-2012 配制食醋中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
小麦粉制品可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗? 1个回答.0人已关注
小麦粉制品是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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旧识南风初识 ,销售经理 2025-03-16回答
小麦粉制品是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
其他固体饮料可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗? 1个回答.0人已关注
其他固体饮料是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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candy ,食品化验员 2025-04-25回答
其他固体饮料是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
调香蒸馏酒可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗? 1个回答.0人已关注
调香蒸馏酒是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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大工 ,食品采购助理 17天前回答
调香蒸馏酒是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
食用冰可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗? 1个回答.0人已关注
食用冰根据SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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对方正在输) ,销售代表(食品香精) 2025-06-01回答
食用冰根据SB/T 10017-2008 冷冻饮品 食用冰中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
豆腐类可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾)吗? 1个回答.0人已关注
豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
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柠檬初上 ,食品化验员 2023-05-30回答
豆腐类根据GB/T 22106-2008 非发酵豆制品中说明是可以添加海藻酸钾(褐藻酸钾),可适量使用。
2760里面话化类(甘草制品)应该怎么理解? 3个回答.3人已关注
凉果是半干态蜜饯制品,和话化类都是蜜饯的一类。
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阳光 ,食品销售 2019-02-27回答
凉果是半干态蜜饯制品,和话化类都是蜜饯的一类。
肉制品中的山梨酸钾、乳酸钠、乳酸钾 10个回答.1人已关注
乳酸钠是一种弱酸盐,在减少降低细菌总数方面有明显效果,特别是对革兰氏阴性菌抑制效果很强 乳酸钠是FDA(美国食品药物总局)规定的 GRAS 添加剂,1988 年 USDA(美国农业部)允许在食品中添加乳酸钠作为风味剂和防腐剂 喷淋去内脏前的胴体,以减少污染 罗...
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勿忘今安 ,食品业务拓展经理 2019-02-11回答
乳酸钠是一种弱酸盐,在减少降低细菌总数方面有明显效果,特别是对革兰氏阴性菌抑制效果很强 乳酸钠是FDA(美国食品药物总局)规定的 GRAS 添加剂,1988 年 USDA(美国农业部)允许在食品中添加乳酸钠作为风味剂和防腐剂 喷淋去内脏前的胴体,以减少污染 罗欣等研究证实乳酸钠与常用的食品保鲜剂丙酸钙无交互作用 与山梨酸钾具有一定的拮抗作用 而与 Nisin 具有明显的协同作用 迄今为止,乳酸钠已成为抑制肉制品细菌性腐败最常用的化合物之一
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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