首页 回答 问题
提问 通知 消息
甘草根到底是什么东西,可以作为配料使用吗? 2个回答.2人已关注
不是国家禁用的,个人认为可以添加,我没有找到不允许的文献。
显示全部
沉泊玟@ ,食品检测专员 2019-03-14回答
不是国家禁用的,个人认为可以添加,我没有找到不允许的文献。
方便米面制品可以添加磷酸三钾吗? 1个回答.0人已关注
方便米面制品根据GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
显示全部
caroline ,健康食品OEM业务经理 2025-03-18回答
方便米面制品根据GB 17400-2015 食品安全国家标准 方便面中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
虫草酸和虫草多糖的检测方法 5个回答.5人已关注
药典一里没有甘露醇的检测方法啊
显示全部
猫弦 ,食品检测销售工程师 2019-03-09回答
药典一里没有甘露醇的检测方法啊
甘草提取物水溶性怎么样? 1个回答.0人已关注
甘草提取物是全水溶的,溶解后澄清透亮
显示全部
alisa1996 ,暂无简介 2025-01-08回答

甘草提取物是全水溶的,溶解后澄清透亮

糖果和巧克力制品包衣可以添加磷酸三钾吗? 1个回答.0人已关注
糖果和巧克力制品包衣根据GB/T 15091-1994 食品工业基本术语中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO 4 3- )计
显示全部
花裙子白衬衣 ,食品研发专员 2024-08-21回答
糖果和巧克力制品包衣根据GB/T 15091-1994 食品工业基本术语中说明是可以添加磷酸三钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
ICP,样品液含有机酸草酸,如何消解去除? 4个回答.1人已关注
轻微的草酸没有多大关系,但是我记得草酸粘度较大,这个时候会影响到雾化器的雾化效率的
显示全部
文芷文艺范 ,食品项目销售工程师 2019-09-17回答
轻微的草酸没有多大关系,但是我记得草酸粘度较大,这个时候会影响到雾化器的雾化效率的
请问,蔗糖是不是甜味剂? 1个回答.4人已关注
蔗糖也是甜味剂的一种。 甜味剂种类较多,可分为:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。 葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期...
显示全部
苍穹那抹蓝 ,采购员 2021-10-15回答
蔗糖也是甜味剂的一种。    甜味剂种类较多,可分为:按其来源可分为天然甜味剂和人工合成甜味剂;按其营养价值分为营养性甜味剂和非营养性甜味剂;按其化学结构和性质分为糖类和非糖类甜味剂。    葡萄糖、果糖、蔗糖、麦芽糖、淀粉糖和乳糖等糖类物质,虽然也是天然甜味剂,但因长期被人食用,且是重要的营养素,通常视为食品原料,在中国不作为食品添加剂。    属于非糖类的甜味剂有天然甜味剂和人工合成甜味剂。天然甜味剂有甜菊糖、甘草、甘草酸二钠、甘草酸三钾和三钠等。人工合成甜味剂有糖精、糖精钠、环己基氨基磺酸钠、天门冬酰苯丙氨酸甲酯阿力甜等。
关于山梨酸钾 9个回答.5人已关注
一般来讲 写饮料的没写明什么类型的饮料你都可以用
显示全部
我的第七感 ,食品研发工程师 2019-03-19回答
一般来讲 写饮料的没写明什么类型的饮料你都可以用
是不是有关于撤消甘草做食品添加剂的通知? 2个回答.2人已关注
甘草应该是可以作为食品配料的,市场上销售最好的王老吉凉茶饮料里是含有甘草成分的。
显示全部
八点半的星光 ,食品采购 2019-01-16回答
甘草应该是可以作为食品配料的,市场上销售最好的王老吉凉茶饮料里是含有甘草成分的。
甘草抗氧化物需要检测哪些指标?遵循哪些检测标准? 1个回答.0人已关注
具体的甘草抗氧化物检测标准可以查看: , 检测标准主要有: ,
显示全部
词欲 ,食品销售专员 2024-10-09回答
具体的甘草抗氧化物检测标准可以查看:
<<GB 1886.89-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 甘草抗氧化物>>,
检测标准主要有:
<<SN/T 0325-1994 出口甘草检验方法>>,
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
7k回答
12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
1w回答
9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
4w问题
3w回答
18关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
2w回答
3关注者
 
21food
首页
  联系我们
  • 联系电话: 13738199242
  • 微信咨询:
  • 工作时间: 周一至周五 8:30~17:30
  官方微信
扫一扫加关注
本网官方微信
这是一条消息提示