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煮熟的或油炸的水果可以添加甜菜红吗? 1个回答.0人已关注
煮熟的或油炸的水果是可以添加甜菜红,可适量使用。
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林南路北 ,食品检验员 17天前回答
煮熟的或油炸的水果是可以添加甜菜红,可适量使用。
经水煮或油炸的藻类可以添加甜菜红吗? 1个回答.0人已关注
经水煮或油炸的藻类是可以添加甜菜红,可适量使用。
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回眸一笑 ,食品检验员 2025-01-11回答
经水煮或油炸的藻类是可以添加甜菜红,可适量使用。
无机砷怎么转变砷甜菜碱?(AFS) 3个回答.2人已关注
转化机理研究清楚了吗?
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-梦醒时光@ ,中药/食品检测员 2019-06-16回答
转化机理研究清楚了吗?
南京泽朗有机甜菜根粉优势有哪些? 1个回答.0人已关注
哪里有资质齐的有机甜菜根粉? 南京泽朗生物科技有限公司厂家有优势产品 我们的优势: 1. 有halaL认证、 eurofins 认证 2. 通过USDA organIC ISO22000 3. 产品颜色稳定 味道好 4. 供货稳定,美国有仓库可以直接拿货
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zelang88 ,暂无简介 2020-12-11回答

哪里有资质齐的有机甜菜根粉?

南京泽朗生物科技有限公司厂家有优势产品

我们的优势:

1. 有halaL认证、eurofins认证

2. 通过USDA organIC   ISO22000

3. 产品颜色稳定 味道好

4. 供货稳定,美国有仓库可以直接拿货



蔗糖与甜菜糖的区别,制作糖果和巧克力的区别 3个回答.1人已关注
就是巧克力中的白砂糖换成了甜菜糖
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云是天的泪 ,南京优能生物科技有限公司 2018-07-27回答
就是巧克力中的白砂糖换成了甜菜糖
甜菜糖和甘蔗糖的区别 2个回答.1人已关注
找一家检测机构做个检测就知道了呗。
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开心的笨小孩凭栏 ,食品研发人员 2019-04-15回答
找一家检测机构做个检测就知道了呗。
其他水产品及其制品可以添加甜菜红吗? 1个回答.0人已关注
其他水产品及其制品是可以添加甜菜红,可适量使用。
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Chelsea_ L ,食品质检工程师 2025-05-03回答
其他水产品及其制品是可以添加甜菜红,可适量使用。
糖果和巧克力制品包衣可以添加甜菜红吗? 1个回答.0人已关注
糖果和巧克力制品包衣根据GB/T 15091-1994 食品工业基本术语中说明是可以添加甜菜红,可适量使用。
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酒贫断肠水 ,食品生产技术经理 2025-05-10回答
糖果和巧克力制品包衣根据GB/T 15091-1994 食品工业基本术语中说明是可以添加甜菜红,可适量使用。
熏、烤水产品可以添加甜菜红吗? 1个回答.0人已关注
熏、烤水产品根据SC/T 3302-2010 烤鱼片中说明是可以添加甜菜红,可适量使用。
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点点点燃 ,食品/产品研发工程师 2024-05-08回答
熏、烤水产品根据SC/T 3302-2010 烤鱼片中说明是可以添加甜菜红,可适量使用。
温度会影响甜菜果胶和柑橘果胶的粘度吗? 1个回答.0人已关注
会,相同温度下,甜菜果胶的粘度低于柑橘果胶粘度,例如在50℃柑橘果胶的粘度是甜菜果胶的1.4倍。随着温度的升高,甜菜果胶和柑橘果胶二者的粘度都逐渐降低。其本质一方面是随着温度的升高,果胶分子链的柔顺程度增强,导致流动能力提高使果胶粘度下降。另一方面是因为热作...
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心动 ,食品营销总监 26天前回答

会,相同温度下,甜菜果胶的粘度低于柑橘果胶粘度,例如在50℃柑橘果胶的粘度是甜菜果胶的1.4倍。随着温度的升高,甜菜果胶和柑橘果胶二者的粘度都逐渐降低。其本质一方面是随着温度的升高,果胶分子链的柔顺程度增强,导致流动能力提高使果胶粘度下降。另一方面是因为热作用力破坏了果胶分子链间的氢键,使分子间斥力增强,电离度减小,交联作用也逐渐减小,导致果胶粘度的减小。

 
干燥是食品加工和保藏的重要方式之一,通过各种干燥技术脱去食品中的水分,减低其水分活度、抑制微生物的生长繁殖,从而达到保藏...
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粉碎技术是利用机械力或流体动力将固体物料破粹成符合要求的小块、颗粒或粉末的单元操作。粉碎对食品的物理性质改变不大,仅改变...
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11关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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膨化技术是集混合、搅拌、破碎、加热、蒸煮、杀菌、膨化及成型为一体, 能够实现一系列单元同时并连续操作的新型加工技术。
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