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食品标签营养素参考值 7个回答.1人已关注
这个有公式,输入蛋白质、脂肪和碳水化合物质量就可以自动出来
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二源一次方程! ,食品化验员 2019-04-12回答
这个有公式,输入蛋白质、脂肪和碳水化合物质量就可以自动出来
食品营养强化剂与食品添加剂 3个回答.2人已关注
先头本人在“发帖”部分已发此文
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学会坚持 ,食品检测部负责人 2019-04-13回答
先头本人在“发帖”部分已发此文
澳大利亚营养标签的允许误差范围 1个回答.4人已关注
建议直接上他们的官网查询!
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云是天的泪 ,南京优能生物科技有限公司 2019-04-16回答
建议直接上他们的官网查询!
海带和裙带菜的营养价值 3个回答.5人已关注
都是海产品
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浅忆君 ,研发工程师 2019-10-16回答
都是海产品
美味的芥菜及营养价值与功效 1个回答.1人已关注
腌的咸菜配黄豆炒挺好吃的
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摇摆摇摆 ,食品检测工程师 2019-10-16回答
腌的咸菜配黄豆炒挺好吃的
传说中的牛奶营养成分 1个回答.2人已关注
只知道奶粉中添加剂很多很多,做得出的还有做不出的
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94号少年 ,食品研发工程师 2019-10-17回答
只知道奶粉中添加剂很多很多,做得出的还有做不出的
营养燕麦片有多“锰” 1个回答.2人已关注
很不错,继续分享
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寂静城 ,市场推广经理 2019-10-18回答
很不错,继续分享
糙米有营养,但更不健康? 1个回答.3人已关注
与西方国家相比,中国成年男子的膳食中总砷的摄入量远远高于西方国家,相当于美国、加拿大、澳大利亚及法国膳食总砷摄入量的4~4.7倍,但是与巴斯克地区(西班牙) 和日本的情况接近。此外由于饮食结构的不同,欧美摄取的膳食砷主要来源于海产品,尤其是法国海产品对于砷的膳...
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缘起 ,食品研发主管 2019-10-18回答
与西方国家相比,中国成年男子的膳食中总砷的摄入量远远高于西方国家,相当于美国、加拿大、澳大利亚及法国膳食总砷摄入量的4~4.7倍,但是与巴斯克地区(西班牙) 和日本的情况接近。此外由于饮食结构的不同,欧美摄取的膳食砷主要来源于海产品,尤其是法国海产品对于砷的膳食来源的贡献接近60 %,而中国膳食砷主要来源于谷类食品。前者主要是有机砷,毒性低,而后者含更多的无机砷。
高温杀菌会影响口感和破坏营养吗 3个回答.5人已关注
会有的啊,就看在不在接受范围之内了
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浮现你被软禁的红 ,渠道销售经理 2019-10-29回答
会有的啊,就看在不在接受范围之内了
镁在饮料中营养强化的标识 1个回答.5人已关注
强化必须标示强化量与最低的0标示是标准间的矛盾
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万古长青 ,食品研发专员 2019-11-01回答
强化必须标示强化量与最低的0标示是标准间的矛盾
 
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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17关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
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3关注者
食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的...
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