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营养成分的计算 1个回答.3人已关注
这个话题很老了。。。你搜索:“营养成分”就很多帖子了我也发了一个很久以前我做的
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那个女人叫我文艺包租婆 ,食品检测销售工程师 2019-04-23回答
这个话题很老了。。。你搜索:“营养成分”就很多帖子了我也发了一个很久以前我做的
关于营养标签检测报告的问题 6个回答.4人已关注
食药局这是乱扯,难道我们做一批检一次营养成分吗?
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68号少年i ,食品保健品研发工程师 2019-07-29回答
食药局这是乱扯,难道我们做一批检一次营养成分吗?
香辛料豁免标示营养标签么 6个回答.5人已关注
写香辛料,要符合GB7718的“加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的)”
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芳缘 ,食品检测组长 2018-08-22回答
写香辛料,要符合GB7718的“加入量不超过2%的各种香辛料或香辛料浸出物(单一的或合计的)”
营养标签的问题,兄弟们提供一下意见 3个回答.4人已关注
八)关于豁免强制标示营养标签的预包装食品。根据国际上实施营养标签制度的经验,营养标签标准中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签。豁免强制标识营养标签的食品如下:1.食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品、现制...
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谁的心动 ,食品安全专员 2018-11-06回答
八)关于豁免强制标示营养标签的预包装食品。根据国际上实施营养标签制度的经验,营养标签标准中规定了可以豁免标识营养标签的部分食品范围。鼓励豁免的预包装食品按本标准要求自愿标识营养标签。豁免强制标识营养标签的食品如下:1.食品的营养素含量波动大的,如生鲜食品、现制现售食品;2.包装小,不能满足营养标签内容的,如包装总表面积≤100cm2或最大表面面积≤20cm2的预包装食品;3.食用量小、对机体营养素的摄入贡献较小的,如饮料酒类、包装饮用水、每日食用量≤10g或10mL的。符合以上条件的预包装食品,如果有以下情形,则应当按照营养标签标准的要求,强制标注营养标签:1.企业自愿选择标识营养标签的;2.标签中有任何营养信息(如“蛋白质≥3.3%”等)的。但是,相关产品标准中允许使用的工艺、分类等内容的描述,不应当作为营养信息,如“脱盐乳清粉”等;3.使用了营养强化剂、氢化和(或)部分氢化植物油的;4.标签中有营养声称或营养成分功能声称的。
你我共同关注营养强化面粉的前景 1个回答.3人已关注
我是做营养强化食品的,我们强化的是大米,产品现在都上市了,至于面粉吗,其实比大米更好强化,国外早就营养强化了
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[蓝色心] ,食品工程师 2019-04-01回答
我是做营养强化食品的,我们强化的是大米,产品现在都上市了,至于面粉吗,其实比大米更好强化,国外早就营养强化了
面包食品厂标签要求及标签营养成分计算 5个回答.1人已关注
自己算然后问老板要外检费用
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吉他配咖啡 ,食品检验员 2019-03-30回答
自己算然后问老板要外检费用
营养标签的问题 大侠请进 1个回答.2人已关注
你做营养标签的时候注明就行了,比如方便面你想合在一起检测,就写( 面饼+调料)或者做2个检测 面饼一个 调料一个 都是可以的~~单位可以是100g或者ml 或者每份,但是每份的话要注明量,而且营养素要换算,蛮麻烦的。
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忘了你,忘了全世界 ,食品检验员 2018-11-01回答
你做营养标签的时候注明就行了,比如方便面你想合在一起检测,就写( 面饼+调料)或者做2个检测 面饼一个 调料一个 都是可以的~~单位可以是100g或者ml 或者每份,但是每份的话要注明量,而且营养素要换算,蛮麻烦的。
根据营养成分算大概物料添加比例 5个回答.3人已关注
根据营养成分表倒推配方不靠谱吧?
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时光匆匆的小流年 ,食品研发 2019-05-03回答
根据营养成分表倒推配方不靠谱吧?
婴幼儿辅助食品营养成分表 5个回答.5人已关注
批号,生产日期?
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゜若有似无的小矜持。 ,产品专员 2019-07-01回答
批号,生产日期?
计算营养标签时候,多少添加量可以忽略 2个回答.2人已关注
肯定要送检的。
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94号少年 ,食品研发工程师 2019-03-26回答
肯定要送检的。
 
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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17关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
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食品添加剂是为改善食品色、香、味等品质,以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的人工合成或者天然物质。原配料是制作食品的...
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