1. 鸡蛋属于农产品，应付和农产品的标示2.现在的鸡蛋，从鸡窝里到传送带（前面还有不说了），在清洗，再喷油，就成了高级鸡蛋了，价格翻了几倍3.见过一家的洗蛋设备，美国进口的设备，很先进，可鸡蛋还是那个鸡蛋，就是干净些。

现制现售的不需要

给你推荐个地方：青岛诚誉检测 做营养素和能量检测。蛋白质、脂肪、碳水化合物、灰分、水分总共500元,钠单独检测100元。营养标签刚实行，数据的准确性很重要我认为你最好去有资质的检测机构做一下检测 这样数据比较准确。

按时计算辅以检测数值来制作营养成份表啊 你照抄其他企业的同类产品是有差异值的不建议你这样操作。现在的第三方检测机构都能帮你检测并出具营养成份表的只要你愿意花钱让其检测

其实，关于鸡汤已经有产品投入市场啦！但我所想弄的利用的是纯正的土鸡，准备加入一些中药材，可以设计一系列针对不同人群的产品。因为类似的企业比较少，同时在这方面的研究也比较少，所以没有什么头绪，特别是加工工艺流程啊，工艺的控制点，产品的稳定性，风味与营养的保持等方面需要众人的智慧，以促进鸡汤的研制！

配料表一样，营养成分差距不大的，营养标签可以是一样的

只要是2013年1月1日起生产的就得标示营养标签，之前的在保质期内销售完即可。

不管你是用作添加剂还是营养强化剂，都得在配料表体现啊？难道你加了牛磺酸还不写么

具体的运动人群营养素检测标准可以查看:
<<QB/T 2895-2007 运动营养食品 运动人群营养素>>,

单位应该转换的吧烟酸营养素参考值 （NRV）14 mg