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求问关于肉制品包装袋上营养成分最新标准和说明 3个回答.2人已关注
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则, GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语,《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(修订版)
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我信一次,我心已死ˉ ,食品销售运营 2018-09-20回答
GB 28050-2011 食品安全国家标准 预包装食品营养标签通则, GB/Z 21922-2008 食品营养成分基本术语,《预包装食品营养标签通则》(GB 28050-2011)问答(修订版)
作为食品添加剂使用的维C,可以列在营养成分表内吗? 5个回答.4人已关注
维C出现在食品添加剂,这很正常,可以是抗氧化剂,也可以是营养强化剂。作为营养强化剂使用,就可以进行营养声称。
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一切安好 ,食品添加剂销售主管 2018-08-01回答
维C出现在食品添加剂,这很正常,可以是抗氧化剂,也可以是营养强化剂。作为营养强化剂使用,就可以进行营养声称。
小麦粉的营养标签包括哪几项呢,其中那几项营养成分的参考值是多少呢? 2个回答.1人已关注
貌似是要把样品按照28050的相关检测项目去送检,结果自然就出来了,再按照营养比换算一下
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迷路的男人 ,生产副总经理 2019-01-07回答
貌似是要把样品按照28050的相关检测项目去送检,结果自然就出来了,再按照营养比换算一下
某营养成分可以不可以随便标示其含量声称? 1个回答.0人已关注
不可以,该营养成分的含量需要满足一定的要求和条件才可以进行比较声称。 依据条款—GB 28050《预包装食品营养标签通则》5.2 当某营养成分含量满足表 C.3 的要求和条件时,可对该成分进行比较声称,声称方式见表 C.3。
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青葱年少 ,食品品控 2025-03-21回答

不可以,该营养成分的含量需要满足一定的要求和条件才可以进行比较声称。

依据条款—GB 28050《预包装食品营养标签通则》5.2 当某营养成分含量满足表 C.3 的要求和条件时,可对该成分进行比较声称,声称方式见表 C.3。

散装食品标签需要标注营养成分表? 1个回答.0人已关注
不需要,散装食品不属于预包装食品,因此不需要标注营养成分表
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傀儡 ,食品研发工程师 3天前回答

不需要,散装食品不属于预包装食品,因此不需要标注营养成分表

什么是乳品的NRV(营养参考值)? 3个回答.5人已关注
它标出来的数据可信度怎么样呢?
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枯藤昏鸦古道瘦马 ,实验员 2019-10-17回答
它标出来的数据可信度怎么样呢?
酵母是否算食品添加剂或营养强化剂 2个回答.1人已关注
如果是用来发酵面包用呢应该是添加剂 如果是用来促进消化那应该算营养强化吧
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时光匆匆的小流年 ,食品研发 2019-02-14回答
如果是用来发酵面包用呢应该是添加剂 如果是用来促进消化那应该算营养强化吧
营养标签能量值是不是必大于等于计算值? 5个回答.5人已关注
说的没错,就是这样,检测结果必须大于或等于
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根正苗红好少年 ,食品添加剂外贸业务员 2018-11-01回答
说的没错,就是这样,检测结果必须大于或等于
营养成分表里能否加上氨基酸? 1个回答.4人已关注
规范中没有,不能加,营养标签是规定好的,不能随便改的,是固定的,只能按他给的那个写
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枯藤昏鸦古道瘦马 ,实验员 2019-04-24回答
规范中没有,不能加,营养标签是规定好的,不能随便改的,是固定的,只能按他给的那个写
食品营养标签这样的,还声称低糖的? 3个回答.2人已关注
这个标签可以声称无糖啊,要结合配料来看不是说碳水化合物就不能吃的
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┄独特 ,食品添加剂研发助理 2019-02-20回答
这个标签可以声称无糖啊,要结合配料来看不是说碳水化合物就不能吃的
 
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
4k问题
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12关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
1w问题
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9关注者
食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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17关注者
生产管理是计划、组织、控制生产活动的综合管理活动。
4w问题
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