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求无糖粗粮饼配方 1个回答.1人已关注
玉米调调味,纯天然
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腐朽旳嗜好 ,食品检测员 2019-11-11回答
玉米调调味,纯天然
红薯饼-添加剂 2个回答.5人已关注
红薯香精,完事OK。
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痴心少女 ,食品安全专员 2019-03-23回答
红薯香精,完事OK。
月饼初始包装、空隙率的问题 3个回答.2人已关注
GB 23350初始包装定义为直接接触产品的包装,一般单粒月饼的包装是饼放在塑托中,再用卷膜包装,这两者都是直接接触产品的,在计算空隙率的时候,到底以谁为参照来计算初始包装的体积?
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熊扑奶团 ,食品原料销售 2018-08-06回答
GB 23350初始包装定义为直接接触产品的包装,一般单粒月饼的包装是饼放在塑托中,再用卷膜包装,这两者都是直接接触产品的,在计算空隙率的时候,到底以谁为参照来计算初始包装的体积?
鲜花饼制作过程问题请教 3个回答.1人已关注
我闷这有做牡丹花酥,不知道怎么做的,吃着有牡丹花香味
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文艺小流氓 ,食品质检主管 2019-04-26回答
我闷这有做牡丹花酥,不知道怎么做的,吃着有牡丹花香味
求个老婆饼工艺和配方 4个回答.4人已关注
去马房找啊,哈哈哈,那里有会的
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九尾少女 ,研发员 2019-05-22回答
去马房找啊,哈哈哈,那里有会的
关于夹心饼的危害分析 1个回答.3人已关注
我公司是把制夹心糖是做为关键控制点的。
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浅忆君 ,研发工程师 2019-05-06回答
我公司是把制夹心糖是做为关键控制点的。
墨西哥卷饼发硬开裂怎么解决? 3个回答.2人已关注
俺晓得,俺的公司生产该产品。
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分裂状态。 ,食品检测员 2019-05-15回答
俺晓得,俺的公司生产该产品。
巧克力燕麦饼用那个标准好? 3个回答.5人已关注
是代可可脂制品那个单元!
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夏至流年 ,食品区域经理 2018-12-10回答
是代可可脂制品那个单元!
云南景区鲜花饼生产疑问咨询? 2个回答.1人已关注
现做现卖或者个人,不用办理小作坊经营许可证的
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时光匆匆的小流年 ,食品研发 2019-12-17回答
现做现卖或者个人,不用办理小作坊经营许可证的
制做千层饼使用什么香精 1个回答.3人已关注
油性奶油香精,牛奶香精,香草香精吧?
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晏南风 ,健康食品/保健品销售经理 2019-04-19回答
油性奶油香精,牛奶香精,香草香精吧?
 
冷冻是一个降低食品温度使部分水结晶化形成冰的过程,常应用于食品保鲜、果汁冷冻浓缩、冷冻干燥以及为切片或碎化而使肉硬化的加...
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21关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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储运技术是研究食品储存运输过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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食品标准是指对食品及其相关产品做的统一规定、指南或者特定性文件,包括食品行业国内外的测试标准、卫生标准、产品标准等。
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