1、准备好包茶饼的的纸,根据茶饼多大来定纸张的大小。把茶饼放到纸张的中央。
2、把纸张的一个边对向茶饼。
3、挨着刚刚对折地方,按住小对对折。
4、小对折到一半的时候,把纸压平,并把到茶饼中央一样的小洞洞压住。
5、开始对折另一半,把手压着茶饼中央的纸压着。
6、然后对折,多出来的纸压到茶饼中央的窝窝中去。
7、到了差不多的时候如下图所示的样子,就差不多了,拿浆糊沾住。
8、完成。包茶饼就是这样。
1、把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。
2、稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。
3、向上用力,把茶饼撬开剥落。
4、现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。
5、就这样,饼茶就可以慢慢撬散了。
1、用茶刀的方法。把茶刀从茶饼侧面沿边缘插入。稍用点力,把茶刀再往茶饼里推进去些,这样不会把茶饼撬的很散碎。向上用力,把茶饼撬开剥落。现在再用同样的方法顺着茶叶的间隙,一层一层的撬开。就这样,饼茶就可以慢慢撬散了
2、用茶锥的方法。把茶锥沿沱茶的内涡边沿用力插入。沿沱茶内涡边缘慢慢剥撬。也可沿茶饼外沿剥撬。茶就可以慢慢撬散了
注意事项
不建议使用蒸煮的方法打散茶饼,家里的食器可能会让普洱茶染上杂味。有些压得较松的饼茶,徒手就可以开茶。轻搓饼茶的边缘,散落的茶叶就够一泡,还能维持饼茶的外形;对于有撒面的茶习就用手掰取,能得到成分均匀的茶叶。
1、准备好包茶饼的的纸,根据茶饼多大来定纸张的大小。把茶饼放到纸张的中央。
2、把纸张的一个边对向茶饼。
3、挨着刚刚对折地方,按住小对对折。
4、小对折到一半的时候,把纸压平,并把到茶饼中央一样的小洞洞压住。
5、开始对折另一半,把手压着茶饼中央的纸压着。
6、然后对折,多出来的纸压到茶饼中央的窝窝中去。
7、到了差不多的时候如下图所示的样子,就差不多了,拿浆糊沾住。
8、完成。包茶饼就是这样。
1、茶饼是一层层压在一起。因此,找到层与层之间的衔接点最为重要。毕竟,那才是茶饼最为脆弱的部分。
2、找好切入点后,将茶刀顺势插入茶饼。注意,第一个动作就是直直地深入茶饼。茶刀没入越多,则越为成功。
3、随后,慢慢横向移动茶刀。也就是说,将茶饼的“创口”由“点”变成“面”。
4、先插后扫,接着就可以撬了。请注意,这个动作是撬。利用杠杆原理,慢慢的撬开茶饼。