两种主要的椒盐卷饼是软的和硬的。软的通常和芥末或蘸酱一起食用，而硬的椒盐卷饼则更容易被简单地吃。这两种类型的椒盐卷饼都很受欢迎，而且通常相当便宜。它们是烤的而不是油炸的，但它们的钠含量很高，软椒盐卷饼通常在盐和盐之前涂上黄油加入调味品。
揉面团是制作椒盐卷饼的一个步骤。
软椒盐卷饼是第一种发明。公元610年，一位意大利僧侣在四旬斋节期间用剩下的面包面团制作形状，然后烘烤形状。他曾把面团搓成双手合十祈祷，这些面包被称为pretiola，拉丁语表示"小奖励"。
硬椒盐卷饼在欧洲很受欢迎，尤其与奥地利面包店和巴伐利亚州联系在一起在巴伐利亚州，它们被称为bretzels、brezn、或brezl，传统上是用weisswurst来做早餐的，这是德国白香肠。在德国也可以买到叫做satzstangen的硬棒。
甜椒盐卷饼通常用肉桂和糖调味。
经典的扭曲形状，但有许多不同的口味。甜的品种，如肉桂和糖，和美味的品种，如大蒜和意大利调味料，都很受欢迎。有味道的或普通的可以配芥末，或者蜂蜜芥末蘸酱、奶酪或烧烤酱蘸酱。这种面团也经常被用作披萨面团。
硬椒盐卷饼是17世纪偶然发明的一个面包师的助手正在工作时睡着了，而他的那批椒盐卷饼正在火中烤熟了。面包师准备把徒弟弄坏的那批饼干扔掉，但尝了一尝，却惊讶于脆脆脆的椒盐卷饼有多好。这种硬脆饼干因其脆脆而广受欢迎，因为它比软椒盐卷饼更新鲜。
如今，硬椒盐卷饼有许多经典扭结和棒状形状的变体。扭结有常规尺寸或微型，虽然棍子比较粗的椒盐卷饼棒更薄，也更常见。如今有时也有环状的硬椒盐卷饼出售。有些人喜欢把硬脆饼干和香草冰淇淋一起吃，与啤酒一起食用是一种更为的组合。
今天发现的特制硬椒盐卷饼包括酸奶浸过的和巧克力浸过的品种。除了黄油、盐和调味品外，软椒盐卷饼也可以用芝麻或罂粟花等种子撒在上面。这两种类型的椒盐卷饼也可以用有机面粉，甚至有机全麦面粉制成。
芥末调味汁通常用作所有类型椒盐卷饼的蘸料。

纸托包材 泡沫包材 环境保护方面 可完全回收再生利用，无污染 不会分解，大污染源，欧美等发达国家已明令禁止使用 缓冲性 含有纤维交织，形成非常好的缓冲性 本体硬度高，需靠缓冲孔造成缓冲性 吸附性 利用悬吊方式，产生吸附性保护产品 一般 材积、仓储 较小，可重叠存放，减少1/2存放空间 膨松 价格 便宜 便宜，比纸托稍贵 危险性 不具有自燃性 易燃危险品 毒性 燃烧完全无毒 有毒 防潮 可吸除多余水份 不具防潮性 形象 极大提升公司产品形象，跟上国际潮流，利于品牌推广 只具有包装 出口方面 环保包装，出口无限制 限制出口，且收取昂贵的环保费用

以上只是部分性能的比较，其实纸托包装相对泡沫包装来比较还有很多优势，随着全球环保意识的提高，大面积替代泡沫包装已经是一个必然的趋势。

云南七子饼茶的正确喝法，可以采用矿泉水冲泡，水温应该在92℃以上。第一次先冲洗，让茶叶充分吸水舒展。饼茶的投放量要少些，用5—7克左右，应少投茶多闷盖。即刻把茶水倒掉，再次倒入煮开的沸水，至茶杯的七八分满即可。盖上杯盖，浸泡大约15秒钟，便可开盖观汤、闻香、尝味。每次泡完后，把茶汤倒掉，采用高冲低泡的方法，热饮的味道更好。

云南七子饼茶的喝法

1、取大概10克的云南七子饼茶放置在茶具的过滤器里;

2、把刚刚煮开的水倒入过滤杯里，水量要刚好盖过茶叶;

3、等待5秒时间后左右把第一遍茶水倒去，这叫洗茶;

4、再次倒入新鲜的沸水，水量同样以盖过茶叶为准，盖上茶盖，然后慢慢等20秒的时间即可喝上头次云南普洱茶汤了。

5、很多人都会问云南普洱茶可以泡多久呢?普洱茶是很耐泡的，一般可以来回7次左右，待到茶味无时便可以换新的茶叶了。

云南七子饼茶注意事项

1、不要把七子饼茶当作减肥药，七子饼茶是可以调理肠胃作用，能增强消化脂肪的吸收消化，把脂肪消耗掉，但是要坚持喝七子饼茶才能有减肥效果。

2、当冲泡出来的茶带有酸味，不能喝。

3、对于虚火体质的人群不可以饮用生茶和轻度发酵的七子饼茶。

4、每次品尝云南七子饼茶的时候，在趁热之明，把杯子举至鼻前，慢慢感受到陈香的芬香，同时每次品尝的时候最好是心平气和，才能真正品尝到云南七子饼茶真正的味道。

根据口味的不同，有很多不同的制作方法，通常只需使用手头上的原料。通常，卷饼中含有一种辛辣的混合物，包括牛肉、鸡肉、大米、豆类等肉类和辣椒、洋葱等蔬菜，一般用莎莎、孜然或红辣椒调味这些原料被裹在面粉或玉米粉圆饼里，然后热的端上，有时在上面撒上融化的奶酪；根据个人喜好，有很多其他的方法来制作玉米煎饼。
白面玉米饼通常用于制作玉米饼。
玉米饼。面粉玉米饼是常见的，通常是用白粉做的，虽然它们可以用小麦粉做成，这样做会更健康一些，但可以在商店里购买或自制。
卷饼的配料包括牛肉、奶酪、豆类，和蔬菜。
某些种类的肉通常是常见的玉米煎饼配料之一，通常是各种碎肉或碎肉。牛肉、鸡肉，甚至是火鸡碎肉都是常见的玉米煎饼配料，不过也可以用鸡丝或牛排丝。偶尔，海鲜，如虾或螃蟹也可以加入一道更具异国情调的菜肴。肉通常在放入玉米煎饼之前，在平底锅中加入调味料和香料炒熟。对于那些不喜欢在饮食中吃肉的人来说，替代品包括冷冻或全豆，除了豆腐。
美食家玉米煎饼的特色是用香料烤制的鸡肉
许多人除了肉之外，还会在玉米煎饼中加入豆子。有些人还会加入米饭来增加馅料；同样，糙米或白米也可以。整个混合物混合在一起，在平底锅里煮熟，通常加入辣椒、孜然等香料，或者香菜。新鲜的莎莎酱加入到混合物中也会给它带来很好的味道。作为后的点缀，可以加入辣椒、洋葱或橄榄等蔬菜。虽然这不太常见，但它可以给玉米卷带来独特的风味。
然后，所有的玉米饼配料都被舀进玉米饼中，卷起并烘烤几分钟前，通常在上面撒上奶酪。然后卷起玉米饼，再加上一些调味品，如酸奶油或鳄梨酱，以及额外的新鲜莎莎酱，以完成整个食谱。然而，墨西哥煎饼的配料有很多不同的选择，有些人甚至喜欢用炒鸡蛋、早餐肉和奶酪做早餐玉米饼。
鳄梨酱是一种常见的调味品。

海螺饼是加勒比海群岛和周边地区，特别是巴哈马群岛一带的海产品。海螺是一种大型海螺，其肉甜而可口，非常坚硬，很难从壳中取出，然而，油条是用碎的海螺肉和面粉和鸡蛋做成的面糊混合而成的，然后油炸。
不幸的是，海螺在某些水域相对，甚至濒临灭绝。也没有大型的海螺养殖产业，所以新鲜的海螺肉并不是很普遍。因为海螺肉常被比作甜蛤蜊肉，但是，如果新鲜的海螺够不到的话，可以用剁碎的蛤蜊代替碎的海螺。
油条是海螺肉的常用制备方法，原因有很多海螺是蜗牛的一种，肉藏在一个又大又厚的壳里，很费时或者很难穿透。这意味着，尤其是对家庭厨师来说，要想找到相当少量的肉就需要付出很大的努力。海螺饼把海螺肉块放在面糊里，通常和切碎的蔬菜一起吃，所以吃一点肉就有很大的帮助了。把肉切碎做成海螺饼也解决了另一个固有的问题，那就是海螺肉通常很硬，而且用小块的方式烹调会有好处。
大多数海螺饼的食谱都是从海螺丁开始的，还有洋葱丁、芹菜丁，还有甜椒。其他调味料，如大蒜、辣椒粉或辣椒酱，也是用来调味海螺肉的常用调味料，但不能完全压垮海螺肉。鸡蛋和面粉加入切碎的配料中，形成一个厚厚的、粘糊糊的面糊，里面装满了海螺和蔬菜块把一勺面糊倒进滚烫的油里，一边煎到变成棕色，另一边翻过来变成棕色。
一旦从煎炸油中取出，海螺饼通常会用毛巾把多余的油排干，然后再上桌。油条一般都要蘸上某种东西沙司，可以有几种变化，但通常是一种辛辣的蛋黄酱为主的酱汁。鞑靼酱也是蘸海螺饼的一个可行的选择。

问大多数孩子墨西哥食物从哪里来，答案很可能是"开车经过"。这是因为玉米卷和玉米卷已经成为过去几十年里流行的辛辣、奶酪、粘糊糊的食物链的代名词。他们提供的五层玉米煎饼听起来可能是一种独特的混合物，但事实上，在家里复制起来既简单又便宜。五层卷饼是简单的豆子和碎牛肉，再加上切达奶酪丝，再加上一小块酸奶油，用两个玉米饼壳包起来，中间夹着一层纳乔奶酪。
五层卷饼很容易在家里做。
换言之，五层卷饼就是通常所说的带有扭曲的豆子和牛肉玉米煎饼。玉米饼通常是用融化的，用肉和豆子包起来的粘奶酪，大多数人认为不加酸奶油的玉米煎饼是异端。五层卷饼的妙招是双层包装，或者更具体地说，两层包装之间有什么区别。
锋利的切达奶酪通常用于五层玉米煎饼的顶部。
和传统的玉米煎饼一样，豆子、肉和奶酪也都是这样加上一点酸奶油，坐在一个新鲜的玉米煎饼壳里。这个装满了馅饼的蛋壳，还没有包装好，就跳进了第二个玉米煎饼壳的圈里。当厨师把两个蛋卷在牛肉、豆子上时，奇迹就发生了，奶酪馅料。
五层玉米饼含有酸奶油
五层墨西哥煎饼可能会在墨西哥美食爱好者的梦中嬉戏，但对于家庭厨师来说，没有理由就此止步不前。添加鳄梨丁或切片或鳄梨酱不仅增加了另一层风味，而且还提供了惊人数量的额外纤维以及维生素C和其他营养好吃的东西。生菜和西红柿通常也会放在玉米煎饼里。稍微多花点时间的厨师可能会考虑炒洋葱和大蒜，让玉米煎饼站起来唱歌。
真正聪明的厨师想出了一种更简单的方法来制作五层玉米煎饼，这样可以节省时间。而不是将配料折叠成每个卷饼在包装之前，一个五层的煎饼是另一个选择。这也节省了浪费的食物，因为小肚子可能无法处理一个完整的玉米煎饼，厨师可以根据用餐者的大小分到适当的份量。
首先是一个大的砂锅菜，上面涂了少量的油。第一层是三四个重叠的玉米饼壳，接下来是一层豆子，然后是一块碎牛肉。玉米干酪放在牛肉上面，奶酪上面放着酸奶油。砂锅上覆盖着另一层墨西哥玉米饼壳，切达干酪碎纸覆盖在玉米饼壳上，这样在食用前它会融化并轻微变黄。
鳄梨酱可以添加到五层卷饼中。

多麦馅饼的饼皮有朋友了解怎么做的吗

只知道面包皮要软加sslcsl磷酸盐

鸡肉玉米煎饼是一种面粉玉米饼，里面塞满了鸡肉和其他各种配料。制作一个标准的食谱只需要少量的配料；但是，根据口味，还可以添加其他几种配料。有些可能太温和或太辛辣，因此，一个选择是在必要的时候交换它们。一些并不适合所有人，比如那些坚持低脂肪饮食的人，但是根据饮食指南，还是有替代品的。
鸡肉是在许多墨西哥玉米煎饼食谱中都有使用。
玉米煎饼首先是一个面粉玉米饼，它自下而上折叠，然后从侧面卷起来，这样它就可以包住所有的配料，而且不会掉出来。鸡肉玉米饼是午餐、晚餐或零食的理想休闲食品，但通常不在早餐或正式餐中食用。它们是一种多功能的食物选择，包括从蔬菜到大量香料的所有食物。
辣莎莎酱是鸡肉的传统配餐墨西哥玉米饼。
制作一个基本的鸡肉玉米煎饼食谱所需的配料只有极少数。面粉玉米粉圆饼、切碎的鸡肉丝、墨西哥玉米卷调味料混合物和莎莎酱是四种典型的标准配料。米饭和豆类通常也会加入其中，不仅仅是为了增加风味，同时也有助于将所有的东西结合在一起，并添加不同的质地。
美食玉米煎饼的特色可能是用香料烤制的鸡肉。
卷饼还有一些其他的配料要加，比如酸奶油。奶酪，无论是一种类型还是几种组合，都是的选择之一一些蔬菜可以添加生菜、新鲜西红柿、辣椒或花椰菜。作为香料，一些可以添加孜然、辣酱、辣椒粉，香菜或烤肉酱。
鸡肉玉米饼由鸡肉和各种其他配料组成。
吃鸡肉卷饼，但不要太淡或太辣的东西。根据口味的不同，有几种配料可以互换。辣酱的热度范围很广，辣椒也一样。至于奶酪，有些人只选择切达肉丝，但其他人可能会考虑使用墨西哥奶酪混合物，其中包括切达干酪、蒙特利杰克奶酪、阿萨德罗奶酪和奎索奎萨迪拉奶酪。
酸奶油是一种常见的墨西哥玉米煎饼配料。
，不是每个人都可以吃鸡肉卷饼里的标准成分。那些需要坚持温和饮食的人应该避免加入任何香料，即使是温和的。低脂奶酪和无脂肪酸奶油是那些需要坚持低脂肪饮食的人的好选择。
鸡肉卷饼的馅料通常包括辣椒粉、大蒜，以及其他常用于墨西哥烹饪的香料。

第一、应该区分熟饼和生饼，将他们分开保存。

第二、不宜长时间与氧气接触，茶叶中含有丰富的维生素、醛类、叶绿素和维生素C，他们与空气里的氧分子结合会发生氧化，导致茶叶营养价值大大降低。

第三、避免存放处过于潮湿，茶叶属于疏松多孔的物质，吸湿吸潮能力较强，因此存放处湿度在60%左右为宜。

第四、避免高温和阳光照射，存放温度最好在0到5摄氏度左右，高温会破坏茶叶中的氨基酸、糖类、芳香性物质和维生素，导致他们被分解和破坏。