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花美香更浓
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墙内开花墙外香
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若白驹过隙
,食品机械工程师
2019-12-14回答
墙内开花墙外香
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关于香辛料油炸以后为什么不香?
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桂皮八角洋葱大葱生姜色拉油我的配方大致是这样,出口的研发调试的,感觉油炸出来不是特别的香,就没有用这个配方了。不过有一酒店买我的这个油炸配方做的水饺味道特不错。而我则用香油代用,加重盐与味精的用量,调出了一样的效果。
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亡城孤影
,商品采购专员
2019-03-20回答
桂皮八角洋葱大葱生姜色拉油我的配方大致是这样,出口的研发调试的,感觉油炸出来不是特别的香,就没有用这个配方了。不过有一酒店买我的这个油炸配方做的水饺味道特不错。而我则用香油代用,加重盐与味精的用量,调出了一样的效果。
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港式烤鸭焦香
4个回答
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港阳牌焦香麦芽酚,听说还可以!
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谱写爱
,食品检验员
2019-03-14回答
港阳牌焦香麦芽酚,听说还可以!
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香辛料君臣佐使?
6个回答
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香辛料根据2760随意
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改造人汽水侠三号
,食品检测主管
2019-11-16回答
香辛料根据2760随意
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孜然粉属于香辛料吗?
9个回答
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孜然什么时候不属于香辛料?
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浮现你被软禁的红
,渠道销售经理
2018-08-06回答
孜然什么时候不属于香辛料?
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鸡精头香添加比例
1个回答
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多试试,没有捷径,你用的头香是什么?里面呈香物质有哪些,复合味道怎么样都要考量的。
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破旧瓷碗
,采购经理
2019-03-24回答
多试试,没有捷径,你用的头香是什么?里面呈香物质有哪些,复合味道怎么样都要考量的。
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食用香料问题
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香辛料。。。
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仍去寻酒
,食品操作工
2019-04-13回答
香辛料。。。
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食品增香剂
2个回答
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I+G等等是增味剂不是增香剂吧
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夹板缝隙里的人
,食品技术主管
2019-06-03回答
I+G等等是增味剂不是增香剂吧
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关于香芋香精
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呵呵,甜味香精公司应该都不错,多找几家索样对比吧
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寂寞花火
,外贸业务
2019-03-20回答
呵呵,甜味香精公司应该都不错,多找几家索样对比吧
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香辛料 欧美 亚洲 法规
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GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件GB14891.4-1997 辐照香辛料类卫生标准 GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件
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十二月的山楂味
,食品销售经理
2019-10-10回答
GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件GB14891.4-1997 辐照香辛料类卫生标准 GB/T 15691-2008 香辛料调味品通用技术条件
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提取是指利用溶剂的性质(极性、沸点、溶解度等)进行分离提取的方法
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