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培养基二次灭菌 5个回答.2人已关注
直接放在可以直接加热玻璃器皿的微波炉或者垫着石棉网的电炉上加热,就几分钟的事儿 不比你的压力锅快 ... 不能放在电炉上加热,灭菌以后的培养基不能打开瓶塞放气,可能造成的结果:1、瓶底培养基焦糊 2、容易冲料 3、溶解不充分
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亡心忘 ,技工 2018-09-18回答
直接放在可以直接加热玻璃器皿的微波炉或者垫着石棉网的电炉上加热,就几分钟的事儿 不比你的压力锅快 ... 不能放在电炉上加热,灭菌以后的培养基不能打开瓶塞放气,可能造成的结果:1、瓶底培养基焦糊 2、容易冲料 3、溶解不充分
【公告】-请发新手求助帖和帖的注意及时结帖 1个回答.2人已关注
笨苯的问,结帖是不是把悬赏的积分改为0分?建议斑竹老大把结帖的方法写出来。
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皓月长歌 ,食品销售经理 2019-10-09回答
笨苯的问,结帖是不是把悬赏的积分改为0分?建议斑竹老大把结帖的方法写出来。
过氧化苯甲酰测定的问题(GC) 3个回答.5人已关注
不锈钢柱不容易破碎,传热性能好,柱寿命长,缺点是内壁粗糙,有活性。玻璃柱化学惰性好,柱效高但易破碎。柱选择应根据待分析的样品性质和实验条件而定,如果待分析的样品易分解或具有腐蚀性,应选择玻璃管或聚四氟乙烯管。在填充柱中,目前最常使用的还是不锈钢管。
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特别の人 ,食品实验室经理 2019-09-20回答
不锈钢柱不容易破碎,传热性能好,柱寿命长,缺点是内壁粗糙,有活性。玻璃柱化学惰性好,柱效高但易破碎。柱选择应根据待分析的样品性质和实验条件而定,如果待分析的样品易分解或具有腐蚀性,应选择玻璃管或聚四氟乙烯管。在填充柱中,目前最常使用的还是不锈钢管。
弹性食用胶 5个回答.1人已关注
有试过得然胶吗?你需要的是硬度还是弹性?
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夏至流年 ,食品区域经理 2019-05-01回答
有试过得然胶吗?你需要的是硬度还是弹性?
求标准!!培养基制备指南和硫乙醇酸盐流体培养基 2个回答.1人已关注
谢谢LS 这位大哥可是YY/T 0575-2005 硫乙醇酸盐流体培养基无法下载
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一切安好 ,食品添加剂销售主管 2019-04-06回答
谢谢LS 这位大哥可是YY/T 0575-2005 硫乙醇酸盐流体培养基无法下载
寻求钾盐,刺槐豆胶、罗望子胶 2个回答.3人已关注
我这边有西班牙刺槐豆胶
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若白驹过隙 ,食品机械工程师 2019-04-17回答
我这边有西班牙刺槐豆胶
配制食醋可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
配制食醋根据SB/T 10337-2012 配制食醋中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),
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不想长大 ,高端食品销售 2025-03-05回答
配制食醋根据SB/T 10337-2012 配制食醋中说明是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,聚甘油脂肪酸酯最大使用限量是10.0 (g/kg),
婴儿乳粉基粉有出厂标准吗? 9个回答.5人已关注
GB10765或10767是成品的标准吧,有一些企业只生产婴幼儿乳粉的基粉售卖,但是找不到这些基粉的国家标准,让我很头疼啊,没法监管,怎么办呢?还有一些别的可以使用 的标准没有?
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CCp ,食品部销售代表 2018-08-10回答
GB10765或10767是成品的标准吧,有一些企业只生产婴幼儿乳粉的基粉售卖,但是找不到这些基粉的国家标准,让我很头疼啊,没法监管,怎么办呢?还有一些别的可以使用 的标准没有?
未经加工的鲜果可以添加的抗结剂有哪些?分别限量如何? 1个回答.0人已关注
未经加工的鲜果是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有: ,巴西棕榈蜡最大使用限量是0.0004 (g/kg),
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孤单的温柔 ,食品检测销售工程师 2024-12-27回答
未经加工的鲜果是可以添加抗结剂,具体可以使用的抗结剂有:
,巴西棕榈蜡最大使用限量是0.0004 (g/kg),
威士忌可以添加槐豆胶(刺槐豆胶)吗? 1个回答.0人已关注
威士忌根据GB/T 11857-2008 威士忌中说明是可以添加槐豆胶(刺槐豆胶),可适量使用。
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豆芽来了 ,食品化验员 2024-09-10回答
威士忌根据GB/T 11857-2008 威士忌中说明是可以添加槐豆胶(刺槐豆胶),可适量使用。
 
混合技术是指两种或两种以上不同组分的物料,在外力的作用下,使其各组分的粒子均匀分布的技术。
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12关注者
杀菌技术是指将食品经过热或非热处理,以达到杀菌,灭酶和改善食品的功能特性等作用的技术。
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12关注者
发酵工程是指采用现代工程技术手段,利用微生物的某些特定功能,为人类生产有用的产品,或直接把微生物应用于工业生产过程的一种...
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6关注者
包装技术是研究包装过程中所涉及的技术机理、原理、工艺过程和操作方法的总称。
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