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调味品
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调味品是指能增加菜肴的色、香、味,促进食欲,有益于人体健康的辅助食品。包括醋、酱油、味精、料酒、香辛料等。
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D-异抗坏血酸钠能和复合磷酸盐一起使用吗?
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什么是香蕉胡椒?
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迷迭香、迷迭香提取物是添加剂吗?两者一样吗?
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香肠加工中,味精应该怎么使用,加多少合适
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肠衣盐是食用盐吗?
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花椒油变色与沉淀
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葡萄糖在果脯中起什么作用。
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肉桂酸钾是否是食品香精
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什么是胡椒研磨机?
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辣椒酱发酸
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鸡精营养成分表中钠的标注
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为味精中谷氨酸钠的测定
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什么是酱油?
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胡椒粉遇碘变色了?
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己酸菌培养
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料酒在配料表中标注“调味料酒(含焦糖色)”,可以吗?
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酱油食醋包装袋适用标准是哪个,有哪位大侠告知一下?
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调味品
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酸辣粉相关法律法规
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有机生活:科学看待味精与谷氨酸钠
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胶东人的虾酱情怀----虾酱片片的做法
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复合氨基酸是否有相应的标准
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可可及糖果制品
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凝胶糖果
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求助无蛋沙拉酱!!
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调味品
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有谁知道罗勒是属于药食同源么?允许加在中国食品的配料里么?
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甘氨酸盐酸缓冲的配制方法
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仪器分析
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总糖测定终点不好判定
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调味品
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料酒调味汁分类求助
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调味品
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“孜然”牛肉的“孜然”在英语里面有没有什么通俗的说法?
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食品接触材料
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装丁香的塑料瓶为什么变软了?
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年产1~5万吨的蚕豆酱(黄豆酱)罐头食品工厂平面布置图
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