耶路撒冷洋蓟是原产于北美洲的一种松脆、甜的块茎。这些块茎在许多温带地区种植，作为动物饲料和人类营养的来源，它们被称为suncocke、sunroot、Topinambour，许多农贸市场在10月到3月的旺季都会出售耶路撒冷洋蓟，也可以在一些大的市场上找到，在那...

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如果你在过去几年中的任何时候参加过一个儿童生日聚会，你可能见过一个照片蛋糕。这种蛋糕上面印着贵宾的照片。得益于科技的奇迹，一张无毒、可食用的照片可以打印出来用作蛋糕装饰！ 照片蛋糕经常用于生日庆祝。 这怎么可能？很简单。想要做一个照片蛋糕的人会给面包师一张喜欢...

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Schweinshaxe 是一种巴伐利亚菜，可以用多种方法烹调，但本质上是一种炖或烤火腿飞节，烹饪完成后有一层酥脆的桃花心木皮，可以在火炉上炖，用蔬菜和香料在烤箱里烤或烤。有些食谱要求在烹调时用原汁或德国啤酒炖熟。后一道菜可以配土豆泥、土豆泥、酸菜或炖卷心菜...

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越来越多的人会改善自己的饮食结构，而膳食纤维在健康的饮食结构中占很大的比重。说到膳食纤维大家也都知道就是土豆、红薯这类薯类食物，薯类食物能够帮助，但是你知道怎样吃吗?如何健康吃薯类食物才能获得营养呢?下面一起来看看吧! 蒸煮食用 保留薯类维生素C的营养 薯类...

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1.淀粉糖：是以淀粉为原料，经酶法、酸法加工制备的糖的总称，是淀粉深加工的主要的初级的产品。2.淀粉糖的原料是淀粉，包括大米、玉米、土豆、木薯等，任何含淀粉的农作物都可以生产淀粉糖，但是不同原料生产的淀粉糖质量会有差异，原料价格部分决定终产品价格。3.淀粉糖按...

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　　1、大豆蛋白可食性包装膜 　　这种包装膜是由美国弗雷德里构·F·施为首的研究小组开发成功的。它具有许多优点，如既能保持水分，又能阻止氧气进入，还能确保脂肪类食品的原味。食用后营养价值高，同时易于处理，完全符合环保要求。经试用，...

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配菜本质上是任何作为主菜配菜的食物。除了这个基本定义之外，配菜的确切性质可以有很大的变化，从简单的蒸蔬菜到精致的砂锅菜。除了使一顿饭的口味多样化之外，配菜有时也起到浸泡酱汁和肉汁的作用。餐馆通常在主菜点餐时提供一些配菜，可供选择的菜式通常与餐厅流行的菜肴类型相...

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Lingonberry果酱是一种在整个欧洲都很流行的果酱，特别是在斯堪的纳维亚半岛，虽然在世界其他地方也偶尔使用。这种果酱是由Lingonberry灌木中的Lingonberry制成的。Lingonberry是一种小而圆的浆果，颜色呈红色，它们看起来和冬青浆果...

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净菜工艺流程：包括挑选——整理—— 一次清洗——臭氧清洗——漂洗——振动沥水——切片（丝、丁）——充氮（真空）包装——保鲜速冻 　　当前市场上有诸多的净菜加工设备，那么如何选择净菜加工设备呢？ ， 生产的净菜加工的设备可以更好地满足净菜的加工需求。 　　拣选...

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日本咖喱是以卢布为基础的，与日本有联系。人们在餐馆里吃这种受欢迎的咖喱，通常在家里做。它的起源要归功于明治时期英国引进的咖喱，当印度在英国统治下时，虽然初引入的咖喱菜对印度有很强的影响，现在的日本咖喱有很大的不同。日本的许多地区现在都有自己独特的地方咖喱。 咖...

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