石盐是氯化钠的矿物形式，又称食盐。它有时被称为"石盐"，尤其是在工业上使用时。这种形式的盐在大多数杂货店和五金店都有，他们把盐装在大袋子里，以防止冬天路上结冰。岩盐有很多用途，从自制冰淇淋到阻止非法侵入者。 食盐通常比大块的岩盐粒径小。 岩石和食盐的主要区别在...

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目前实施市场准入的３９种食品用塑料制品中，质量抽查合格率不是很高的主要是快餐盒、塑料袋等几类产品。中国塑料协会再生利用专业委员会副会长董金狮认为，由于现在很多食品用塑料产品上并没有ＱＳ标志，市场上难免存在产品良莠不齐的现象。 　　为了使人们尽量避免使用不合格...

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罗曼诺豆是一种扁豆，起源于意大利。许多意大利人在夏季的季节用这种豆烹调，在世界其他地区也有种植。特产杂货店和农贸市场有时在夏天出售，也可以在家里种植，假设你生活在地中海气候的地区。 罗马豆可能有多种颜色。 像其他的豆角，罗马豆应该整粒食用。当它们成熟时，它们被...

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在日常饮酒中，人们反应得比较多的是，酒辛辣，苦味重，喝了，这里面有一种物质紧密相关，就是醇类物质。醇类化合物在白酒微量成分中（微量成分为2%左右）约占12%的比例，但在白酒中的地位却是杠杠的，它是口味醇甜和助香剂的主要物质来源，也是酯类的前体物质。醇类物质含量...

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藻蓝(淡、海水)可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.05其他冷冻饮品; 05可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果,其可分为05.0...

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以下是纳入国家食品质量安全市场准入制度的食品28大类 　　1、粮食加工品：小麦粉、大米、挂面、其他粮食加工品(谷物加工品(分装)、谷物碾磨加工品(分装)、谷物粉类制成品) 　　2、食用油、油脂及其制品：食用植物油、食用油脂制品[食用氢化油、人造奶油(人造黄油)...

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永春佛手的泡法，采用盖碗泡法，茶水比:1∶20，泡茶时间一泡1分钟，冲泡水温在90℃~95℃。 永春佛手茶的泡法 一、使用茶具 白色陶瓷有盖的杯(审评杯)90ml、审评碗110 ml、评茶盘20×24×5cm、叶底盘、汤匙等。 二、洗涤加温茶具 用温开水冲洗要...

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栀子黄 gardenia yellowCNS 号 08.112 INS 号 — 功能 着色剂食品分类号 食品名称 最大使用量/(g/kg) 备注02.02.01.02 人造黄油及其类似制品（如黄油和人造黄油混合品） 1.5 03.0 冷冻饮品（03.04 食用...

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采用微波光波红外相结合的方法，根据烤虾的口味来进行工艺，微波烘烤出来的对虾，风味独特，口感鲜甜，对虾表面色泽明亮，没杂质，肉味鲜嫩可口，虾壳分离，虾个头较大,烤虾微波且有杀菌效果。微波红外鲜虾烘烤设备应用于基围虾，冰虾，明虾，阿根廷大虾，南美虾，虾皮，虾米，...

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蓝锭果红可作为着色剂在食品中使用。具体可运用于: 03冷冻饮品,其可分为03.01冰淇淋、雪糕类;03.02--;03.03风味冰、冰棍类;03.05其他冷冻饮品; 05可可制品、巧克力和巧克力制品（包括代可可脂巧克力及制品）以及糖果,其可分为05.02糖果含...

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