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在法语中,papillote是一个法语术语,意思是"在羊皮纸"中,指的是一种将食物放入羊皮纸袋、铝箔纸或纸袋中进行蒸汽烘烤的烹饪方法。通常将家禽、鱼类和蔬菜用纸袋蒸煮,因为这种方法蒸煮食物的速度很快,同时也能保持食物中的水分或者是酱汁或汤。方法简单,快速,低脂...
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我的第七感,食品研发工程师
2022-03-21回答
薄饼和薄饼的配料可分为两种:一种是制作薄煎饼的配料,另一种是用于制作薄饼馅的配料通常是鸡蛋、面粉、盐、油和牛奶。 蘑菇经常被用作绉馅料。 如果需要甜点绉,可以在绉面糊中添加白糖或红糖。对于素食主义者的饮食,面糊中的绉纹成分通常包括豆浆和人造黄油。当用原料代替绉...
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少女裙摆,食品检测技术支持经理
2022-04-06回答
清脆多汁的甜椒是许多人喜爱的食物。辣椒是一种植物性水果,可作为蔬菜菜肴,可用于大多数烹饪方式。甜椒也被称为甜椒,可用于沙拉、三明治、炖菜中,还有很多其他菜式。 或佐沙拉,包括西红柿、甜椒和洋葱。 ,温和的辣椒几乎可以为任何一顿饭增添一种令人兴奋的味道。填充米饭...
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火鸡翅膀是许多主菜的一种相对瘦削、富含蛋白质的配料。它们通常也比买一整只火鸡便宜。鸡翅比鸡翅大,适合作为主菜。它们一般不难烹调,但是,一些小建议可能会帮助厨师更容易地准备火鸡。厨师们几乎总是应该在火鸡翅膀上涂上某种脂肪,在锅里加水以保证水分,并留出足够的时间让...
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℡半世流離,食品检测工程师
2022-05-17回答
樱桃西红柿比传统的西红柿稍小更甜。它们是全世界广受欢迎的番茄品种,从墨西哥到亚洲,在各种各样的菜肴中都能找到它们。它们也非常容易种植,而且在温带地区成熟得很快。因为樱桃西红柿在杂货店卖的很贵商店里,一些消费者更喜欢在家里种植,在适当的条件下,它们可以像野草一样...
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天道酬勤,农产食品检测销售工程师
2022-06-22回答
豆沙拉是一种有多种不同形式和表现形式的菜肴;它是由不同种类的豆类和其他配料混合而成,通常冷端食用,通常用醋或醋和糖混合调味。豆沙拉中使用的豆类包括绿豆、芸豆、白豆,世界各地的饮食文化都有自己的特色菜式。 大北豆。 ,豆子沙拉不加热也不煮熟。豆子一般都是预先煮熟...
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烹调丁骨牛排是一个简单的过程,需要简单的原料和设备。为了使牛肉嫩滑可口,可以在烹调前腌制。在烤架上煮丁字牛排时,加入木片会使肉有烟熏的味道。1.5英寸(3.81厘米)厚的牛排应该烤或烤15分钟。较厚的牛排烹调时间更长,而较薄的牛排烹调时间会更短。喜欢生牛排或中...
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新鲜的红辣椒和黄辣椒本身就很美味,但是当它们被火焰转化成烤辣椒的时候,它们就会变得华丽起来。烤辣椒是新手厨师的技巧,即使是那些升华为伟人的厨师也不会忘记。没有什么比烤辣椒更容易的了,即使是那些喜欢烧任何他们想做的东西的人也会成功的。他们会把的预煮的小吃和小小的...
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我信一次,我心已死ˉ,食品销售运营
2022-09-07回答
卡佩里尼是一种细面条,通常被称为天使发面食。它是意大利面条的形状,但宽度约为它的三分之一,它被制作和销售成长棍状或圆形,看起来像鸟巢。和其他形式的意大利面一样,卡佩里尼通常由面粉、鸡蛋和盐制成,它是在沸水中煮的。但是,由于它的薄,煮得更快,而且通常会配上比浓面...
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虽然不是故事感的小牛肉,但小母牛的慢熟面颊被许多人认为是美味佳肴。小牛肉面颊指的是哺乳动物脸上的实际面颊,而不是臀部,小牛肉面颊是年轻母牛大量工作的颚肌,用来哺乳和吃草。为了给予所需的柔嫩,厨师们经常捶打和然后把这肉放在香喷喷的肉汤里炖。 煮熟的意大利面牛肉。...