氯化镁点豆腐没毛病。有食品级和工业级的区分，主要区别在硫酸盐，铅，砷，铵等等的含量，食品级有严格要求，工业级含量可能会很大。国家允许食品级作为豆类制品的凝固剂或稳定剂，到不允许使用工业级代替。

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GB18006.1包含了食品级测试物理测试，一般还是要看客户要求的，你满足食品级测试要求就可以拿出去卖了，物理测试涉及到实际使用情况来做，如果你的客户觉得可以不做，那就不用做，食品级一般是要做的

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高弹素 高弹素是一种弹性改良剂，由多种聚磷酸盐类配制而成，多用于改良鱼糜的弹性，多用于增加鱼丸虾丸等食品的弹性;与I+G不同，I+G是制作鸡精的原料，是香菇和鸡肉中提取的呈味物质。 高弹素是一种肉制品改良剂，是食品添加剂的一种。 功效：增加肉制品、鱼类炼制品...

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一楼上所说的都可以，但建议分不同的时段使用，如食品器具接触的器具用75%酒精消毒一个月，下一个月用食品级双氧水，因为同一种消毒剂用的时间太长的话，细菌对此会有抗药性。

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双氧水消毒是可以，但是食品级的太贵

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如何鉴定买来的酒精是食品级的还是工业级的？

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我们是做食品级甘油的，有需要吗

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CNS 2574-1975 CNS 2574-1975食品用玻璃容器(总则) 食品用玻璃容器(总则)GB 19778-2005 GB 19778-2005包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量 包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量,SN/T 0400...

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塑料瓶需选用食品级并且阻隔性要很好

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这个问题专门研究过，并请教过几位参与安全法起草的专家，结论是：不可以。典型的例子是维生素。药字号的不能用于食品生产加工。另外，大家千万不要认为：药品一定比食品严格。这也是请教了多位专家后得知的，由于食品与药品安全的角度不同，因此，不能说药品一定比食品严格。如，...

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