氯化镁点豆腐没毛病。有食品级和工业级的区分，主要区别在硫酸盐，铅，砷，铵等等的含量，食品级有严格要求，工业级含量可能会很大。国家允许食品级作为豆类制品的凝固剂或稳定剂，到不允许使用工业级代替。

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一楼上所说的都可以，但建议分不同的时段使用，如食品器具接触的器具用75%酒精消毒一个月，下一个月用食品级双氧水，因为同一种消毒剂用的时间太长的话，细菌对此会有抗药性。

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双氧水消毒是可以，但是食品级的太贵

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如何鉴定买来的酒精是食品级的还是工业级的？

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这个问题专门研究过，并请教过几位参与安全法起草的专家，结论是：不可以。典型的例子是维生素。药字号的不能用于食品生产加工。另外，大家千万不要认为：药品一定比食品严格。这也是请教了多位专家后得知的，由于食品与药品安全的角度不同，因此，不能说药品一定比食品严格。如，...

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有些絮凝剂食品级别滴也有啊

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我们是做食品级甘油的，有需要吗

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CNS 2574-1975 CNS 2574-1975食品用玻璃容器(总则) 食品用玻璃容器(总则)GB 19778-2005 GB 19778-2005包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量 包装玻璃容器 铅、镉、砷、锑 溶出允许限量,SN/T 0400...

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塑料瓶需选用食品级并且阻隔性要很好

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餐饮上有吸油纸，也有装食品的纸包装，符合那个要求的纸巾应该没问题，而且要考虑微生物问题。

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