超市也未见得好，企业不付责任，超市也好不到那去，超市不生产产品，出了问题，如之奈何？

现在的农产品肯定不安全

肉制品是不是指腌制、薰制的肉产品？

鲜菜比泡菜更有营养吧，泡菜的味道比较好。

西瓜汁不错

用天平内置的砝码校验不可以吗

仪器分析，理化分析，微生物检测，管理工作，你现在从事的是哪项工作，你更希望从事哪项工作。

这是个很不错的方法，生活中的小窍门真多呀

食品和药品是有严格界限的

阳光影响的吗？

看别人吃? 过。

世上所有危险物品都会有个安全限，不到这个限，应该说是大部分人是安全的。

国产在耐用性方面还是稍差些，其实有些天平国产和进口现在价格也差不多了！赛家的天平还不错 我就是代理赛家的 呵呵

你们测试什么呀，用密度天平。

主要作药品吧

天平除了要关注他的量程、密度一般在购买时候还应该问些什么专业方面的问题呀？

原理 　　两步检验测出硼砂 　　记者随意从货架上挑选了3种不同类型的沙琪玛，并从化学品商店购买了PH试纸和姜黄试纸(用来测试沙琪玛中的硼砂含量)。 　　随后，记者咨询了青岛农业大学食品科学与工程学院的孙庆杰博士，他介绍说：硼砂，是一种有毒化工原料，严禁用于食品行业。如果长期摄入会对肝脏、肾脏及神经系统造成伤害，已被国家明令禁止在食品生产中添加。有两个步骤就可以测试硼砂。第一步用PH 试纸，第二步是用姜黄试纸。在酸性条件下，姜黄试纸由黄变棕；在碱性条件时，姜黄试纸棕色斑点变成蓝色。? 　　实验 　　3种沙琪玛都没检出硼砂 　　感官检验：凡添加了硼砂的食品，用手摸均有滑爽感觉，并能闻到轻微的碱味。记者从超市购买了3种不同品牌不同种类的沙琪玛：巧克力、牛奶和黑糖，从外观看，沙琪玛的颜色有金黄色、褐色。由于是油炸食品，香味浓，并没有闻出有明显的碱味。品尝起来，味道差不多。 　　PH 试纸测式：选取一块沙琪玛放在碗里浸泡，沙琪玛迅速软化。抽取一张PH试纸，将它的一端浸泡在溶液中。浸入的一瞬间，试纸颜色开始明显变化，2秒左右的时间，记者抽出试纸，颜色已经由浅蓝变成了深蓝。抽出试纸对比数值，PH 显示为9，碱性。 　　孙庆杰博士解释说，呈现碱性只能说明里面确实含有碱，但并不能说明就含有硼砂，因为食品里面含有碱是很正常的。 　　姜黄试纸检测：姜黄试纸是目前快速检验测量硼砂的有效方式，但记者测试后却发现，这次沙琪玛并没有明显变成蓝色，证明不含硼砂。 　　首先，将沙琪玛泡在水中浸润，取出一小块姜黄试纸浸入溶液中，浅黄色的试纸开始变色，但是不明显，呈现微黄色。随后，将变了颜色的试纸放进碱水中，沙琪玛迅速变色，呈现褐红色，颜色反应十分明显。 　　为啥还要再把姜黄试纸放在碱水中？孙庆杰博士介绍，“如果沙琪玛里面含有硼砂，先让硼砂跟姜黄反应，反应的结果由碱水来检验。若试纸呈浅蓝色，则证明食品被硼砂污染，如试纸颜色为褐色，则属正常。” 　　而记者将三种牌子的沙琪玛测试发现后，都呈现褐色，显示没有硼砂。 报道说是这么快速检测。

张毛说明张菌了肯定不能喝了

如实验室有几种不同量程的电子天平，该如何选用哪种量程的天平比较适合？我们知道自己想要称量某种样品的准确质量，但是天平的量程确是不同，这时该如何选择？例如：配制标准溶液时，精确称量0.75g标准物质，需要使用（）天平，精确称量0.15g标准物质，需要使用（）天平？A 千分之一? B 万分之一? C 十万分之一? D 百分之一如果面对这样的问题，我们该怎么选择？ 有什么规则或者定律之类的吗？

目的是多浪费点水.

天平的校准怎么做？

比如黄瓜吧，就算是自然生长的也有一些歪瓜，畸形的，但是这种一般会比较苦，汁也不多

方法多是国外制定的，当然仪器使用上国外的也要先进一些了，我觉得这没有什么好奇怪的，关键是量器而用，不盲目跟风，像原子荧光国内仪器做的就很好，还是得有自己原创性的东西，要么你就善于学习，能举一反三，干脆另辟蹊径，想别的办法解决问题，你问的是表象的问题，得看实质

个人认为，差别不太大，这些都是在到国家标准的

步琪的定氮仪好吗

食品中测磷酸盐的方法都可以用吧。主要还是在样品的前处理部分。

95%是最高浓度了，再高就得用分馏了

关键是看今后他怎么去做

一直很困扰 原来是蛋白质的问题

不是有报道说蜂农在哪里放几只箱子和蜜蜂，结果蜂蜜还是假的吗