不吃“隔夜菜”，吃什么？根据前面的分析，“隔夜菜”确实是可能产生致癌物亚硝酸盐的。如果我们不吃“隔夜菜”，是不是就解决问题了呢？那得看跟什么吃法相比：如果，我们可以每一次买新鲜的蔬菜，做多少吃多少，那么不吃“隔夜菜”是有意义的。但是，如果我们只是把买来的蔬菜放到“隔夜”之后再做，跟做熟了之后放“隔夜”相比，差别在哪儿呢？首先，蔬菜里的还原酶还保持活性，它们可能继续把硝酸盐转化成亚硝酸盐。另一方面，蔬菜上的细菌依然存在，外部的细菌也依然可以到蔬菜里去。不过因为蔬菜是完整的，它们对于细菌的天然保护机制可能还继续起作用，所以细菌的生长也可能不如在“熟菜”中那么如鱼得水。毫无疑问，不管是做成了“熟菜”还是把生蔬菜放到第二天再作，菜中都可能产生亚硝酸盐。一旦产生，就无法去除。至于哪种方式产生得多，影响因素太多，除非针对每一种菜每一种保存条件来做实验检测，否则难以得出简单的结论。

在超市买的干黄花菜，昨天用水泡了一天，水变黄了，碗底居然还有黄色沉淀，难道是硫磺漂白过的吗，泡出的是硫磺？那哪敢再吃这个菜了呀！还请各位多多指教！

尽量少进这些店呗，尽量控制自己，那能怎么办呢！

估计会有问题,但在没有食品的地方,能存活下来就不错了

非常有用，，以前还以为蜂蜜有很多好处，看来又备“专家”忽悠了

国内的:北京的,上海的都有;国外的:瑞士的,瑞典的,意大利的,日本的.价钱从几千到50万左右.

你买的苹果是不没熟呀，我们陕西洛川、黄陵的苹果都是挺好吃的呀，又大又红又甜。

没注意过就是超市买的普通面粉

我第一杯通常是淡绿茶，因为已经好久不喝白开水了。

以前听说牛生长过程中会有很多废气。

提高实验室检测水平，加大仪器设备投入，政府保障检测经费到位。同时要追究领导不负责任，采取行政问责制。

小葱拌豆腐好像也不好

冰箱的低温不能阻止细菌的繁殖，我觉得必须定期进行清洗与消毒。

在GB2760-2011里有具体规定。

规定了原料不加就可以了吗。

香油现在应该都是混合的

我也吃过，真的假的？有科学依据吗？

我们现在公司用的是不锈钢，据说是消毒的，因为上面套了保鲜膜，具体是不是真的就不得而知了，不过公司有消毒柜，也没看人用。

辣椒不是都要检测苏丹红吗？

不认同，只吃水果的话营养应该不均衡。

没有吃过这样的东西

从没见过，如果有这样的鸡，那以后就不敢吃鸡翅了

一个检测指标对应一个的好，

开始使用稳定，时间长了就不太清楚，使用寿命可能会短一点

纯水、大米都不安全了，还有什么能保证安全的？关键还是要锻炼好身体，练成百毒不侵之神功。所谓大菌吃小菌，越吃越健康。

一个月饼十几块，还是散装的，真是很不值啊。稻香村的点心才多少钱？

首先天平要稳定，要有一个稳定的仪器平台严格按照要求称量

既然是硫化氢(H2S)在发臭,对人体无害吗?硫化氢(H2S)是高毒无机化合物.

检查一下使用试剂是否N含量偏高？我在东海粮油时用户碰到过这个问题，国产试剂质量不稳定，可以用GC检测。我是Foss公司上海办事处的，希望大家多关照。

肉制品打激素是没法从外观上看出来吧，肯定要仪器检测才行。