科学补钙方法：一、不随广告走。增加自己的保健知识，正确认识补钙。钙品生产企业常以明星为前驱，吸引消费者。对此应根据自身需要做出选择，而不要被各类响亮的补钙商品名称所惑，切记此类商业用语纯属炒作，在营养学领域多数并不存在。 二、不要听信某些钙品的夸大宣传。如一些广告称的“沉积好、吸收快”，使人误认为人体对钙的吸收是简单的过程，实际上钙进入人体首先要进入血液，再形成含钙细胞，之后再通过复杂的变化过程穿透骨头最外面的硬层，固定到里面的骨质中。另有广告宣称自己的产品“颗粒比一般产品小若干倍”，实际上颗料大小只是物理变化，并不能从本质上改善人体对钙的吸收率；目前人体对补钙产品中钙的吸收率仅在30%左右，事实上并不存在所谓的“95%”的吸收率。 三、尽量通过改善饮食结构，达到从天然食品中获取足量钙的目的。在家庭日常的食物中，含钙较多的有牛奶、奶酪、鸡蛋、豆制品、海带、紫菜、虾皮、芝麻、山楂、海鱼、蔬菜等，特别是牛奶，每100克鲜牛奶含钙120毫克，如果每人每天喝奶250克，便能提供钙300毫克；每天喝牛奶500克，便能供给600毫克的钙；再加上膳食中其它食物供给的300毫克左右的钙，便能完全满足人体对钙的需要，值得注意的是，在食用这些含钙丰富的食品时，应避免过多食用含磷酸盐、草酸、蛋白质丰富的食物，以免影响钙的吸收。

对于污染物? 国家现在标准很严格的 一般都检不出砷、铅、镉的

食品现在为什么总出问题,人们的健康怎么办

不知以后能不能用什么来代替呢。

中英街现在就是假货的天堂

估计奶源还是短缺的

没办法啊，每年过完年都是这样的。

完达山东北老酸奶营养素 含量(每100克) 热量(大卡) 74 碳水化合物(克)? 8.5 脂肪(克) 3.2 蛋白质(克) 2.8

母乳喂养好！当年我们可是啥奶粉也没得吃！

当然还有霉菌酵母菌，乳酸菌等

歌德里-罗兹法

不是因为米酵菌酸么？

一是安全指标，比如污染物、真菌毒素、农兽药残留、菌落总数等，二是质量指标，比如蛋白质、脂肪等，三是感观指标，如色泽、气味等

培养箱不应该和净化台放一起的。交叉污染风险这么大。

你们单位用的哪的乳成分测定仪

昨天看凤凰卫视的节目，一虎一席谈，话题就是食品标准的问题，以原料乳收购标准和最近的速冻食品中金黄色葡萄球菌的标准为例，讨论了这个标准制定过程，跟企业是有很大的关系啊。

有要注意的问题吗？

腊八粥，是一种在腊八节用多种食材熬制的粥，也叫做七宝五味粥。吃腊八粥，用以庆祝丰收，一直流传至今 。古时每逢农历十二月初八，中国民间流传着吃"腊八粥"(有的地方是"腊八饭")的风俗。在河南，腊八粥又称"大家饭"，是纪念民族英雄岳飞的一种节日食俗。《燕京岁时记?腊八粥》:"腊八粥者，用黄米、白米、江米、小米、菱角米、栗子、红江豆、去皮枣泥等，开水煮熟，外用染红桃仁、杏仁、瓜子、花生、榛穰、松子及白糖、红糖、琐琐葡萄，以作点染。"。腊八粥和腊八饭一样，是古代蜡祭的遗存。《祀记?郊特牲》说蜡祭是"岁十二月，合聚万物而索飨之也"，腊八粥以八方食物合在一块，和米共煮一锅，是合聚万物、调和千灵之意。

150毫升足以

以后煲汤时试试。

多不饱和脂肪酸最大的天敌是高温，高温油炸会让多不饱和脂肪酸破裂成小分子损失掉，为了保护“娇嫩”的脂肪，要减少油炸烹调，尽量选择蒸、煮、炖、炒，凉拌的健康方式。

我们使用液相做VC

大人小朋友应该都喜欢吃的

杂质度的测定？

好像没有专门的微生物板块，你就直接在搜索里输入微生物就可以了

普析也有试剂盒。

柚子的功效与作用：　　1.柚子中含有高血压患者必须的天然微量元素钾，几乎不含钠，因此是患有心脑血管病及肾脏病患者最佳的食疗水果。　　2.柚中含有大量的维生素C，能降低血液中有胆固醇。　　3.柚子的果胶不仅可降低低密度脂蛋白水平，而且可以减少动脉壁的损坏程度。　　4.柚子还有增强体质的功效，它帮助身体更容易吸收入钙及铁质，所含的天然叶酸，对于怀孕中的妇女们，有预防贫血症状发生和促进胎儿发育的功效。　　5.新鲜的柚子肉中含有作用类似于胰岛素的成分铬，能降低血糖。　　柚子是芸香科植物柚的成熟果实，产于我国福建、江西、广东、广西等南方地区。柚子清香、酸甜、凉润，营养丰富，药用价值很高，是人们喜食的水果之一，也是医学界公认的最具食疗效益的水果。

如果奶粉是在罐子里面 一定是在生产包装加工过程中进了虫子 不过真空包装 虫子的生命力很顽强啊

质控不好做，不过还得做

国务院滴相关出台是老百姓滴福音撒，哈哈