四、药品的安全管理：牧场药品同样是奶牛饲养的关键投入品之一，药品的安全管理主要是指农药、兽药和清洗消毒剂的安全管理，管理不当会导致奶牛饲（草）料农药残留，以及生鲜乳兽药残留和设备管道清洗、消毒剂的残留，最终影响生鲜乳的安全。一般来说，农药残留主要来源于采购（种植）的饲草以及其中夹带的泥土；兽药残留主要来源于兽医用药；清洗剂、消毒剂残留主要来源于不规范的操作。　　牧场通常主要存在下面几个问题：　　由于饲草外购为主，一方面，种植过程中对农民农药使用进行有效监督困难较大；另一方面，牧场对农药残留认识不到位，重视程度也不够，缺少农药残留的检测控制。应该提倡和鼓励有条件的牧场，自己配套种植草料，合理有效使用农药，确保草料农药残留得到控制。　　兽药仓库管理混乱，没有较好地建立起“账”“物”“卡”三统一管理制度，药品存放也没有很好地定位和标志，只是混乱堆放在一起，使用时很难找。在这样的情况下，出库不能保证按照“先生产先使用”的原则使用，对药品有效期的监管也非常不重视，使用过期药品或接近保质期的药品的事情时有发生。　　药品储存中对有储存温度要求的，我们需要提供条件，满足要求。特别需要关心我们存放疫苗的冰箱和温度，冰箱制冷是否正常、温度是否在可控范围，不要因为储存的不当造成疫苗的失效和降效。从实际情况来看，牧场储存药品的冰箱和温度，兽医等相关人员关心得不多，储存温度出现问题的情况也有发生。　　关注用药牛只的休药期和治疗后转群、转棚记录不够。兽医在兽药使用过程中还需要关注休药期的天数，用药牛只治疗后转群、转棚交接正常手续，需要能够提供追溯跟踪的原始记录，确保进入正常挤奶牛只药物残留达到相关规定标准。　　对挤奶设备管道的清洗、消毒后的清洗剂、消毒剂残留液处理不当或认识不够。往往由于种种原因，操作工清洗、消毒后没有及时排放残留液，或排放时间不够，排放不彻底，也有的是设备管道异常出现的残留死角。特别推广使用食品级的清洗剂、消毒剂，确保生鲜乳的安全。同时牢记，与生鲜乳直接接触的挤奶设备管道的清洗是生鲜乳生产过程中必不可少的部分，生鲜乳生产者必须要经常保持较高的卫生标准，要求达到化学和细菌清洁度，不仅除去全部可见污物，而且还要除去肉眼看不见的，通过消毒获得细菌清洁度，因此，挤奶设备管道表面首先需要用洗涤剂进行彻底清洗，然后再进行消毒，清洗不彻底、不到位，消毒意义和作用就没有了。

你们工厂的包装有相关信息吗？

应该是每次做限度都要做吧

这是对于检测机构的保护，也许你这次检出，重新做的时候可能未检出。就比如做致病菌，同样的增菌，接培养基，致病菌量少的情况下，在选择菌落时，也许你能找到，别人不一定能找到。接两块培养基也许一块有而另一块没有。若是第一次未检出，就无所谓的复查。

靠，这也来投放广告

影响的因素太多了，主要从环境、人员、操作可能影响的比较多

看你们自己的要求了

可以用酒精棉球定期擦拭的，我就经常这样做，效果没有验证过，心里反正放心些。

没有用过，不知道现在快速检测准确么？

为啥说补钙美容？

各位亲现在用这个方法检测吗

HACCP通用教程上93页第五部分：化学药品配置、贮存和使用记录食品加工企业使用的化学药品有消毒剂、灭虫药物、食品添加剂、化验室使用化学药品以及润滑油等。消毒剂有：1、氯与氯制剂,常用的有漂白料、次氯酸钠、二氧化氯、常用的浓度（余氯），洗手液50ppm，消毒工器具100ppm，消毒鞋靴200-300ppm。91页表面样品的检测记录指出，经过清洁消毒的设备和工器具食品接触面细菌总数低于100个/CM2为宜，对卫生要求严格的工序，应低于10个/cm2，沙门氏菌及金黄色葡萄球菌等致病菌不得检出。（网络资料）

湿法那几种？什么意思

啥意思？是说的培养过程吗

菌落中等，黄色，表面光滑湿润，透明，边缘整齐；革兰氏染色菌体红色，为革兰氏阴性菌，杆状；接触酶实验阳性；氧化酶实验阴性；β—半乳糖苷酶阳性；精氨酸双水解酶阳性；赖氨酸脱羧酶阴性；鸟氨酶脱羧酶阳性；柠檬酸利用阳性；H2S产生阴性；脲酶阴性；色氨酸脱氨酶阴性；吲哚产生阴性；VP阳性；明胶酶阴性；糖类发酵试验：葡萄糖发酵阳性；甘露醇发酵阳性；肌醇发酵阳性；山梨醇发酵阴性；鼠李糖发酵阳性；蔗糖发酵阳性；密二糖发酵阳性；苦杏仁苷发酵阳性；阿拉伯糖发酵阳性。（网上查到的）应该选C吧

你已经经常这么放了，估计问题不大。另外，零下5度属于冷冻了，2-8度是冷藏，冰箱不能有这么大的温度偏差吧。

应该不是吧，应用这么广的食品！

废弃阳性菌都要高压灭菌

在合适的温度和湿度下，发霉不足为奇。你所买的那个面包，你怎么知道它是什么时候生产的呢？有时候商家会将马上就要过期的产品，重新包装一下，有的还故意把生产日期推后。。。。。。

老化试验　老化试验主要是指针对橡胶、塑料产品、电器绝缘材料及其他材料进行的热氧老化试验；或者针对电子零配件、塑化产品的换气老化试验。　　老化试验又分为温度老化、阳光辐照老化、加载老化等等。　　高温老化一般分几个等级进行,工业的一般用70度,4个小时,15度一个等级,一般有40度,55度70度,85度几个等级,时间一般都是4个小时。　　根据老化试验产品的多少分为2种方法测试　　1: 老化箱；主要针对塑胶产品，而且数量和体积不很大的产品比较实用　　２老化柜或是老化房；主要针针对高性能电子产品（如：计算机整机，显示器，终端机，车用电子产品，电源供应器，主机板、监视器、交换式充电器等）仿真出一种高温、恶劣环境测试的设备，是提高产品稳定性、可靠性的重要实验设备、是各生产企业提高产品质量和竞争性的重要生产流程，该设备广泛应用于电源电子、电脑、通讯、生物制药等领域

这个我也不清楚，没有接触过，等待

根据国家标准啊！

我有一个，第一个

羊奶煮沸试验法。取约10ml乳样于试管中(或透明玻璃杯中)，置沸水中5分钟观察，如有凝结或絮状物产生，则表示羊奶不新鲜或已变质.羊奶的营养价值1.干物质、热量：羊奶干物质含量与牛奶基本相近或稍高一些。每千克羊奶的热量比牛奶高210千焦。2.脂肪：羊奶脂肪含量为3.6%-4.5%，脂肪球直径2微米左右，牛奶脂肪球直径为3-4微米。羊奶富含短链脂肪酸，低级挥发性脂肪酸占所有脂肪酸含量的25%左右，而牛奶中则不到10%。羊奶脂肪球直径小，使其容易消化吸收。3.蛋白质：羊奶蛋白质主要是酪蛋白和乳清蛋白。羊奶、牛奶、人乳三者的酪蛋白与乳清蛋白之比大 致为75：25（羊奶）、85：15（牛奶）、60：40（人乳）。可见羊奶比牛奶酪蛋白含量低，乳清蛋白含量高，与人奶接近。酪蛋白在胃酸的作用下可形成较大凝固物，其含量越高蛋白质消化越低，所以羊奶蛋白质的消化率比牛奶高。4.矿物质：羊奶矿物质含量为0.86%，比牛奶高0.14%。羊奶比牛奶含量高的元素主要是钙、磷、钾、镁、氯和锰等。5.维生素：经研究证明，每100克羊奶所含的10种主要的维生素的总量为780微克。羊奶中维生素A、维生素B1、维生素B2、维生素C、泛酸和尼克酸的含量均可满足婴儿的需要。 6.酸度、缓冲性：羊奶的自然酸度（11.46)低于牛奶的自然酸度(13.69)，氢离子浓度分别为190.5和239.9纳摩/升（PH6.72和6.62)。羊奶的主要缓冲成分是蛋白质类和磷酸盐类。羊奶的优越缓冲性能使之成为治疗胃溃疡的理想食品。7.胆固醇：每100克羊奶胆固醇含量为10-13毫克，每100克人乳可达20毫克。羊奶低含量胆固醇对降低人的动脉硬化和高血压的发病率有一定的意义。 　8.核酸：羊奶比牛奶和人乳的核酸（脱氧核糖核酸和核糖核酸）含量都高。构成核酸的基本单位是核苷酸，在羊奶的核苷酸中，三磷酸腺苷（ATP）的含量相当多。核酸是细胞的基本组成物质，它在生物的生命活动中占有极其重要的地位。

如果没有最终计算结果没超过10的话，就按高稀释浓度的计算

元朝是记录中的最好，事实上有可能更早。

肾脏是人体排毒的重要器官，它过滤血液中的毒素和蛋白质分解后产生的废料，通过尿液排出体外。

紫外检测器可以做莱克多巴胺啊。

具体哪些项目的检验呢？

谁会拿自己的小孩开玩笑呢