没听过奶粉中检测PH值的啊，估计没要求的

内容很详细，很有借鉴意义

好内容

我们刚刚完成

苔藓是植物，不是微生物。如果长的是苔藓就不用怕，这恰恰说明水质很好。一般野外的水源中，只有其周围长有苔藓的水源才能饮用，因为苔藓对水质的要求很高，有一点污染苔藓都不会生长。

直接查下相关文献好了

最主要的是我担心吃坏肚子

成面糊了肯定不行但分层的话没关系只要取上清液就可以计数时算好稀释倍数

控制牛的奶的产量? 不能吧? 还是不划算

煮沸实验看新鲜度的原理是什么？为什么有絮状物就能说明不新鲜呢

也许计算完之后数值会让你自己惊讶，同时你也会感觉到为什么现在的奶或奶粉这么贵了。

微波也可以，全脂粉能做号? 脱脂粉就没问题了

基础的 实验室设施有么？比如说微生物的无菌室？不知道你们是什么企业。。。建立微生物实验室是什么目的和用途？对于药品企业的话，需要做的有阳性对照，因此无菌室要隔开两个房间，一个做样品，一个做阳性对照，避免交叉污染。还要有生物安全柜，因为金黄是致病菌。。不过由于你用的菌种有真菌，还有致病菌。。这样的话也需要隔开两个。。因为真菌有孢子，操作不当 的话，会漂的整个房间都是，造成污染。。。基本的设备有：培养箱两个。。一个做真菌，一个做细菌。。 灭菌锅一个、超净工作台2个。。漩涡振荡器、微波炉或者电热板（主要用于溶解培养基）、接种环，接种针，酒精灯等有条件的话可以按照食品检测GB 要求的均质器和细菌计数器。对于黑曲霉培养的话，如果是液体培养，还需要一个摇床，也就是振荡器。。

脂肪氧化的因素很大

可以再传一下吗

暴殄天物啊，呵呵

我也是一个方向

我们没有参加

可以将奶车编号? 然后再进行试验

液态奶也应该来一遍审核

我们的是听领导经验来的，大概在8-10个小时左右，这个好像要做正态分布得出数据的吧。

奶源的重要性，可见一斑啊

大家在做检测时 多用到快检方法， 大家定期做方法验证吗

会不会出现徇私舞弊的现象，实不名归的现象呢？

混在一起配置有可能引起电离抑制

现在新鲜牛奶也不一定好，得擦亮眼睛

有乳糖不耐受的

这个也可以参加原创啊呀

牛奶比较难保存，但是也不能冻结

密度是1.84的哪个吗