结果还在合适范围内。

二、染色镜检

今天验收原料奶时，结果数值蛋白3.38? 脂肪4.78按脂蛋比计算：4.78/3.38=1.414常理来讲脂蛋比应该为1.1~1.2直接。这样的原料奶是不是异常呢？大家有没有遇到这种情况呢？

感觉现在配方奶粉也不一定就有多好，很多都是打着营养或健康的名义加进去的，比如母乳中肯定是没有低聚果糖的。

嗜热菌，又称高温细菌、嗜热微生物。它是一类生活在高温环境中的微生物，如火山口及其周围区域、温泉、工厂高温废水排放区等。近30年来，这一类微生物越来越广泛地引起了科学家们的重视和兴趣。特别是在水的沸点和沸点以上温度条件下能生活的细菌被发现后，更促进了对嗜热微生物的研究。

应该就是直接倒.

是不是在浓缩的后期才有泡沫产生的？还是前期就有了？

离心不会，染色会造成微生物死亡。

包装有破损吗？或是早产面包。。。。

关于杂质度，实际是与原料奶有关系，但是到了奶粉中，主要是评价奶粉生产工艺的指标，原料奶的生产中，必然会混入草、沙等杂质，而奶粉生产过程中因为生产工艺的控制问题，会出现奶粉焦化的现象于至致病结果，认为在相关的产品中只需要控制了部分微生物，就可以预防所有的微生物的影响比如婴幼儿配方奶菌的规定，当然不是产品中仅那几种，而是基于疾病预防的原理，以及统计分析的粉，现在国际所检测的致病菌就是坂崎和沙门氏菌，但其他的微生物同样要控制

空白如果长菌，看是什么情况，是缓冲液空白长的还是环境沉降菌长的，如果缓冲液长菌先排除灭菌方面的问题。如果环境空白长菌后，应彻底打扫卫生后再次重新检测，视结果情况再定。

选C吧 一般都是伤口感染。

早上牛奶加面包

没有发表过论文基本上都是规规矩矩按标准做没有创新过呢

证书上会有储存条件，看看标准物质证书就行，只能说好奢侈的企业，买这么一大瓶标物，应该有几百克吧？

如果不是很精确的测试，验证一下没什么大问题的话就可以接着用了。。

用GC法检测奶粉中的碘

甜味剂有些不含糖，这个乳糖估计更好

主要是蛋白、水、脂肪

D ：氧化酶阳性

给虎哥点赞

培养基灵敏度实验在CP中应该是每批次做一次灵敏度实验，而我们进行USP认证时专家要求每次新配制培养基都要做灵敏度实验的。所以你可以一次性多配出些来备用。但是比较认同的有效期是冷藏七天，而且一开始存储时间的确定应该做验证的。

我们是用消毒剂擦拭，然后紫外灯照射消毒.

现在加了很多植物蛋白进去，可能不止一吨了。

什么情况，能描述具体一点么

热分布应该和做验证时用馏点温度计分布不同位置测试是一样的

主要靠酸度、酒精度、ph值

选择C,单增李斯特

有关系，地域不同，水质不同，饲养环境及饮食不同，会有差异

自己评定，或者自检是没有法律效应的。