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断肠水 食品生产厂长 + 关注 已关注 私信
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
有米皮 面皮 擀面皮 凉粉 原料和工艺各不同
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
现在不是31类?
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
很可能是酵母菌繁殖产气了,食品很多出厂检验项目没有霉菌和酵母,不太合理,应根据实际增加这个项目
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
用柠檬酸钠来缓冲,根本搭补到目的,随着柠檬酸钠的添加,PH呈上升趋势
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
牛奶及其含乳饮料,你所说的不可能,又不是整批的,只是接纸或接PP条后的一段
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
麻出现的顺序也是比较慢的,除非味很重
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
那多大的产量,多少钱
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
看看别糊了锅底
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,食品生产厂长 2019-05-15回答
还有更明显的夹板,那就是标准。农业、卫生、质检还有行业各管一方,你要符合实际我要国际接“鬼”。出了问题他们都没事,企业夹中间。前段时间曾经在杰克长老的帖子里算过一个帐:浓缩果汁、白砂糖限量是0.5,水是0.01,合格的浓缩果汁做100%的果汁饮料(即使不加糖)砷可能达到0.255,超了,这次检的****的是30%,如果加8%的白砂糖,如果里面有蔬菜汁就很危险了。而很多实际生产里,投料是按果汁的比例投,调配的,经过脱气等,重金属含量只会加不会减。我毫不怀疑最后那个非常完美的检测结果!我想表达的意思是原料是符合标准的“合格”的原料,生产企业也没加重金属,咋就不合格了呢?除了饮料俺还做过速冻食品,那就更别说了。鲜肉里面没有金葡的指标(除非特别约定,你肯定不能因金葡拒收,不过验也来不及),速冻的成品有,生产企业被夹在合格的原料与不合格的市场之间!之所以特意强调是某些食品企业,是因为本人对食品行业的个别企业了解,仅仅是个案,不代表全部,但个别问题也是问题!
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
已经传上来了,呵呵
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
CIQ一直挺风光挺厉害挺牛的。
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
进出境检疫检验局说了算。
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
楼上的说的都对。检验报告是批次,这一批次你进了多少,可以和供应商签购货合同,或是出具购货发票。你们没有吗?
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
培养基挺好
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
建议还是做历年的外审真题
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
最直观的都有作假,还谈什么其他的安全,不可能大家都买回去自己测一下啊,有关部门感觉就像是补漏洞一样, 但就是今天补了这明天那有漏
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
历史形成,特事特办就像可乐,如果以前从没这种饮料,以现在的形势去申请一种新的含咖啡因的饮料怎么可能办的出来
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
有些一看就是香料
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
审核员好几个系列,要求不一样,到认证委网站具体了解才准确。
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,食品生产厂长 2019-05-14回答
我留样留多少才够啊,全项目检验
 
简介 更多
职业:徐州百珍堂土特产有限公司 - 食品生产厂长
学校:东北农业大学 - 医学营养
地区:浙江省
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2018-07-04加入
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