额，国内也还是有好的啦。这个排名应该是按照销量来的

还是需要水质检验报告的，卫生防疫站估计也能做这个检测吧，看看哪里便宜去哪里做就可以了

3000不多，和解吧

有食品级磷酸，

只知道达到一定酒度的酒可以永久存放

按理说不应该出现这样的情况，装货柜以后是不能再打开集装箱门的，但是也有可能是司机私自打开门，为了一己之利造成的。

6S就是整理(SEIRI)、整顿（SEITON）、清扫（SEISOU）、清洁（SEIKETSU）、素养（习惯）（SHITSUKEI）、安全（SAFETY）。其中整理、整顿、清扫、清洁、素养5S是日本所发明，所发是用日语发音，因其发音都是以S开头，故而被称为5S，后来因为在工厂管理中安全也是非常重要的项目，因安全的英语发音也是以S开头，所发被加入5S中统称为6S。

内容太少了，这样的话，一个公司需要几千个文件

中药粗粉的微生物污染通常较严重，除非原药材已经过有效灭菌；如果标准中的微生物指标比较严格，则对于灭菌工艺是一大挑战。采用臭氧灭菌：1.要确保臭氧渗透至袋内容物的内部，并有足够的浓度与作用时间，否则无法有效杀灭其中的微生物；2.要确保臭氧在有效的杀菌工艺下，不会与内容物发生足以改变产品口感及其它感官特性的反映；3.因而臭氧灭菌工艺必须进行工艺验证，以确定工艺的可靠性。PS：辐照需要持有相关资质，企业一般采用委托所在地辐照企业代为辐照的方式；辐照的灭菌效果较好，费用也不高。

乳酸试试。慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢慢

内审都是形式、你如果认真做也能学很多、比如说供应商评价如何做、有些企业考核注重到货及时率、到货合格率

但我的定位是在一些小超市或公共娱乐场所

这还用说，肯定是要的啊！

1.水分限度根据工艺自己制定；2.建议将胶囊皮的配方写入。

杀菌锅的冷点问题，可以和设备厂家一起解决

盐渍蔬菜类产品时间过长，变色问题，一般时间在6个月，能否提高到12个月。有没有更好的解决

没有“食品级”“无菌”空气过滤器的说法。食品厂的最终食品接触空气的话，空气过滤器分为初、中、（亚高）高效三级，一般是从EU2（G2）级开始，然后EU5/6（F5/6）级，最终EU13级，如取风有异味，还需增加活性炭过滤器。但想要达到洁净区标准，空气洁净等级只是其中一环，人机料法环管都要到位，至少还有换气次数的说法。

现在清真认证貌似限制得比较严格

膳食纤维不容易检测的，别大意

楼主，关注你们本地食品小作坊小摊贩的监管条例，应该有具体规定