当局者清，旁观者迷啊

审查细则要看，主要看该产品具体执行什么标准，不能拿个标准往上套。

冷鲜肉使用磷酸盐纯粹是馊主意，冷鲜肉是不允许使用任何添加剂的。

没办法啊！县级质检机构需要自己挣钱养活自己的，市级才有款拨！

我想一定没有的， 常温乳酸菌继续升酸，产品口感没有保证啦

如果出现这样的情况外国客户审厂的时候通不过吧

低浓度的还好，高浓度的会腐蚀设备，因为臭氧是超强氧化剂

都是用TBHQ比较多吧，不过难溶解

配置消毒液很简单，按照有效氯浓度换算一下就行，给车间制作一个塑料量筒，划上线，对应相应浓度，然后加水就OK啦

你要进行一系列的潜在的风险分析，生产许可，交叉污染，过敏原污染，设备状况，车间环境要求……等等，如果一切都尽在掌控。可以，可行的话，那么准备完整的分析过程，结果，形成报告，也能说服监管部门。

臭氧是有效果的，我们也用的臭氧消毒

哈哈，谢谢大侠们的回复！我明白了

设备生锈？材质有问题，食品行业不适用哦呵呵

这个也要看出口哪里吧。美国的话可能HACCP也挺好，但世界别的国家，22000可能更有优势。22000包括了HACCP内容，更加全面。

同意版主的说法,补充一点,如果进口商没有特别指明的项目,要依国标为准.

如果是调香你可以加一点柠檬香精

你可以先试一下

但是要求做出来，没有办法，只好按照要求做。

国家有标准的，应按标准规定设计。

18796里面有分一级品和二级品，看上去可以呢