现在做早餐粥的太多了。各个厂家的工艺都略有不同。杀菌工艺也不同。有时候，并不是杀菌设备杀菌锅不好用，而是我们不会用。就像智能手机，我们仅仅用了他很少的功能

适量的硫化物可以

大致的生产过程知道了，应该还有很多需要研究的地方吧……

工艺条件控制有问题，生产过程中蛋白质分解产生部分苦味肽了。

问题有解决吗？

我也是这样认为的,但同事说氨基酸不稳定.在80度就分解了,或合成了.我是一头雾水,急忙上这里来求助!

其实也不全是这样，保健食品其实不是都适合于大众，而是针对特定物质缺乏的人群，但现在这个词好像被歪解了，人人都认为什么人都可以用他一样。其实保健食品不是谁都能随便吃的。

要的，查一下当地的质监网上相应备案作业办法，依其去做就要可以啦

提供一个角度看问题，这几种工艺中，水磨糯米粉的质量肯定是最好的，因为整个加工过程温度容易调控，可以用较低的问题干燥，磨浆时有水的存在，温度不高，对淀粉、蛋白质的活性保持有很大的帮助，此外水磨对淀粉、蛋白质的链能很好的保持；而干磨就不好控制温度，倒不是干燥不好控制，而是在磨粉过程，会局部产生高温，对淀粉和蛋白质的破坏很大，对淀粉、蛋白质的长链也有破坏，糯米粉的质量变差。

是我对供应商的要求没明确，还是说一般标签出现这种情况是正常的？

酵母不是食品添加剂，面包改良剂是复配食品添加剂，都需要单独标注。

建议补充藻油型DHA。 因为鱼油DHA是从 海洋鱼类 中提取，而鱼类本身不能合成DHA，是食用了富含DHA的海藻，经过消化吸收在体内有所积累。由此再提纯得到的DHA当然没有直接从海藻中萃取的纯度高，品质好。而且，环境污染日益严重，生活在海水中的鱼类极易受到重金属之类的有害物质污染。 海藻可以在无污染的环境内人工培育，来源也更就安全。在国外， DHA藻油 已有广泛应用。许多著名 婴幼儿奶粉 ，如惠氏、 美赞臣 、 多美滋 等也都将 DHA藻油 作为重要的营养元素添加。

菊花茶饮料既不属于茶饮料也不属于风味饮料啊，应该是植物饮料类（非果蔬类的）。实施食品生产许可证管理的茶饮料类产品包括所有以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料，经加工、调配（或不调配）等工序制成的饮料。不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料。要求以茶作为主要原料。实施食品生产许可证管理的其他饮料类产品是指乙醇含量不超过质量分数为0.5％的制品，且上述各单元未包括的其他类型软饮料产品。主要包括特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类（非果蔬类的）、风味饮料类等。

添加剂合理使用是允许和认可的

你把报告上面的公司名称糊了然后发上来让大家看看

没有规定的一般都不能用

我们的流程是芝麻筛选-炒制-压榨-过滤沉淀-灌装成品。麻烦各位补充下

体系只是一门基本功，不能靠这个吃饭还是做销售或其他的好一些

这种宣传语就是在将添加剂魔鬼化，不过我更觉得这家店的老板认为小苏打之类的不是添加剂

个人认为应该属于糖果的一个小类吧