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,生产供应链主管 2019-02-15回答
是我对供应商的要求没明确,还是说一般标签出现这种情况是正常的?
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,生产供应链主管 2019-02-15回答
酵母不是食品添加剂,面包改良剂是复配食品添加剂,都需要单独标注。
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,生产供应链主管 2019-02-14回答
建议补充藻油型DHA。 因为鱼油DHA是从 海洋鱼类 中提取,而鱼类本身不能合成DHA,是食用了富含DHA的海藻,经过消化吸收在体内有所积累。由此再提纯得到的DHA当然没有直接从海藻中萃取的纯度高,品质好。而且,环境污染日益严重,生活在海水中的鱼类极易受到重金属之类的有害物质污染。 海藻可以在无污染的环境内人工培育,来源也更就安全。在国外, DHA藻油 已有广泛应用。许多著名 婴幼儿奶粉 ,如惠氏、 美赞臣 、 多美滋 等也都将 DHA藻油 作为重要的营养元素添加。
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,生产供应链主管 2019-02-14回答
菊花茶饮料既不属于茶饮料也不属于风味饮料啊,应该是植物饮料类(非果蔬类的)。实施食品生产许可证管理的茶饮料类产品包括所有以茶叶的水提取液或其浓缩液、速溶茶粉为原料,经加工、调配(或不调配)等工序制成的饮料。不包括以茶作为调味料加工而成的各种茶味饮料。要求以茶作为主要原料。实施食品生产许可证管理的其他饮料类产品是指乙醇含量不超过质量分数为0.5%的制品,且上述各单元未包括的其他类型软饮料产品。主要包括特殊用途饮料类、咖啡饮料类、植物饮料类(非果蔬类的)、风味饮料类等。
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,生产供应链主管 2019-02-13回答
添加剂合理使用是允许和认可的
,生产供应链主管 2019-02-13回答
你把报告上面的公司名称糊了然后发上来让大家看看
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,生产供应链主管 2019-02-13回答
没有规定的一般都不能用
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,生产供应链主管 2019-02-13回答
我们的流程是芝麻筛选-炒制-压榨-过滤沉淀-灌装成品。麻烦各位补充下
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,生产供应链主管 2019-02-13回答
体系只是一门基本功,不能靠这个吃饭还是做销售或其他的好一些
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,生产供应链主管 2019-02-13回答
这种宣传语就是在将添加剂魔鬼化,不过我更觉得这家店的老板认为小苏打之类的不是添加剂
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,生产供应链主管 2019-02-13回答
个人认为应该属于糖果的一个小类吧
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,生产供应链主管 2019-02-13回答
QS号跟产品标准号没有数量上的对应关系,是你QS覆盖的产品,你一个产品一个标准都行
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,生产供应链主管 2019-02-12回答
需要变更时肯定的,但是变更时间,你不说,别人怎么知道?谁去较这个真?
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,生产供应链主管 2019-02-12回答
楼上有人说法有误,压力表是强制鉴定的,半年一次。对于期间核查,所有的标准品都要做,仪器的话做大型分析仪器的,如:色谱 光谱类分析仪器,微生物的话:培养箱要做。其他的可以不做。自己可以先定核查程序
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,生产供应链主管 2019-02-12回答
确实是新手,SC食品的三年换证,添加剂的五年换证。
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,生产供应链主管 2019-02-12回答
没有标识也就有了理由和证据退货。那就退呗。
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,生产供应链主管 2019-02-12回答
《食品安全法》第二十七条“(十)使用的洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害;”,它是直接引用《食品卫生法》第八条“(十)使用洗涤剂、消毒剂应当对人体安全、无害。”。在《食品卫生法》释义里对此条的解释为:“(十)使用的洗涤剂、消毒剂、洗涤消毒剂必须符合国务院卫生行政部门制定的有关国家卫生标准并经卫生行政部门审验过的安全无毒和有效的产品。”
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,生产供应链主管 2019-02-11回答
纯净水消毒用臭氧就可以了
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,生产供应链主管 2019-02-11回答
这就不太清楚了,不过我知道要想长期储存,做最重要的是控制好馅料的水分含量
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,生产供应链主管 2019-02-11回答
能发个链接吗
 
简介 更多
职业:迪卡侬上海生产采购中心 - 生产供应链主管
学校:福建农林大学 - 粮油储藏与检测技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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