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椰子油具有如下特征:
椰子油是从成熟椰子核或者果肉中提取的油脂,富含饱和脂肪酸
不易氧化酸败
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夏枯草具有如下特征:
本品为唇形科植物夏枯草Prunella vulgaris L.的干燥果穗。夏季果穗呈棕红色时采收,除去杂质,晒干。
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产朊假丝酵母具有如下特征:
发酵葡萄糖、蔗糖、棉子糖;不同化半乳糖、乳糖、蜜二糖、可溶性淀粉、阿拉伯糖;不分解脂肪。
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凝结多糖具有如下特征:
由葡萄糖以β-1,3糖苷键所构成的线状水不溶性葡聚糖
不溶于水及有机溶剂
对光、热、氧气稳定
调节胃肠功能;调节血糖
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灵芝具有如下特征:
本品为多孔菌科真菌赤芝Ganoderma lucidum (Leyss.exFr.)Karst.或紫芝Ganoderma sinense Zhao,Xu et Zhang的干燥子实体。全年采收,除去杂质,剪除附有朽木、泥沙或培养基质的下端菌柄,阴干或在40~50°C烘干。菌盖肾形、半圆形或近圆形、12–20cm,后可达2cm;盖面黄褐色至红褐色,表面有油漆状光泽。
赤芝 外形呈伞状,菌盖肾形、半圆形或近圆形,直径10~18cm,厚1~2cm。皮壳坚硬,黄褐色至红褐色,有光泽,具环状棱纹和辐射状皱纹,边緣薄而平截,常稍内卷。菌肉白色至淡棕色。菌柄圆柱形,侧生,少偏生,长7~15cm,直径1~3.5cm,红褐色至紫褐色,光亮。孢子细小,黄褐色。微香,味苦涩。
紫芝 皮壳紫黑色,有漆样光泽。菌肉锈褐色。菌柄长17~23cm。
栽培品 子实体较粗壮、肥厚,直径12~22cm,厚1.5~4cm。皮壳外常被有大量粉尘样的黄褐色孢子。
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雪莲培养物是选取雪莲离体组织,经脱分化形成的愈伤组织作为继代种子,给予一定条件进行继代培养而获得的团块状颗粒,或该颗粒经干燥粉碎得到的粉末。雪莲培养物在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
缓解体力疲劳,对辐射危害有辅助保护功能,其中在普瑞康牌雪莲培养物红景天胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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本品为薯蓣科植物薯蓣Dioscorea opposita Thunb.的干燥根茎。冬季茎叶枯萎后采挖,切去根头,洗净,除去外皮和须根,干燥,习称“毛山药片”;或除去外皮,趁鲜切厚片,干燥,称为“山药片”;也有选择肥大顺直的干燥山药,置淸水中,浸至无干心,闷透,切齐两端,用木板搓成圆柱状,晒干,打光,习称“光山药”。山药在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,缓解体力疲劳,辅助降血糖,促进消化,增加骨密度,辅助降血脂,通便,改善营养性贫血,对胃粘膜有辅助保护功能,改善睡眠,改善生长发育,祛黄褐斑,提高缺氧耐受力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,抗氧化,辅助改善记忆,减肥,对辐射危害有辅助保护功能,缓解视疲劳,改善皮肤水份,辅助降血压,调节肠道菌群,其中在三圣宝牌普惠片,德圣惠民牌华星胶囊,正大牌双馨胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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谷氨酰胺(Glutamine)亦被称作麸酰胺酸,为人体中含量最丰富的非必需氨基酸,且是唯一一种可直接通过脑血管障壁(BBB)的氨基酸。在人体中储存于骨骼肌或血液中。当受伤或患病时,谷氨酰胺可能需要借由摄取含Gln的食物来获得足够的量。生物体通过谷氨酰胺合成酶催化谷氨酸和铵盐反应生成谷氨酰胺。L-谷氨酰胺在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,对化学性肝损伤有辅助保护功能,缓解体力疲劳,其中在东箭牌纳欧胶囊,荣格牌氨基酸维生素C胶囊,中科牌参葛谷维胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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嗜酸乳杆菌经发酵培养、离心、冻干等步骤生产而成。嗜酸乳杆菌(R0052)在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
增强免疫力,调节肠道菌群,通便,促进消化,对胃粘膜有辅助保护功能,辅助降血脂,改善皮肤水份,对化学性肝损伤有辅助保护功能,其中在益生菌粉,百合牌益生菌胶囊,启美R益生菌粉(女士型),中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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由3-4个单数糖组成,主要是棉子糖和水苏四糖,也有一定量的蔗糖和葡萄糖大豆低聚糖在具有以下功能的保健食品中使用过该原料(注:不代表该原料本身具有以下保健功能),具有如下功能:
通便,调节肠道菌群,增强免疫力,祛黄褐斑,改善皮肤水份,缓解体力疲劳,促进消化,减肥,提高缺氧耐受力,改善生长发育,其中在世健牌大豆低聚糖颗粒,星泉牌大豆低聚糖颗粒,育生堂牌红景螺旋藻胶囊,中就有使用过该原料.
说明:以上对于原料功效的说明仅来源于其在对应保健食品中的运用,不代表该原料本身具有以下保健功能。
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其他水产品及其制品是指以上分类(09.01-09.05)未包括的水产及其制品。,可以使用的食品添加剂如下; 乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4...
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其他水产品及其制品是指以上分类(09.01-09.05)未包括的水产及其制品。,可以使用的食品添加剂如下;
乳化剂:单,双甘油脂肪酸酯(油酸、亚油酸、棕榈酸、山嵛酸、硬脂酸、月桂酸、亚麻酸),果胶,卡拉胶,磷脂,柠檬酸脂肪酸甘油酯,乳酸脂肪酸甘油酯,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),辛烯基琥珀酸淀粉钠,改性大豆磷脂,甘油(丙三醇),酶解大豆磷脂,羟丙基淀粉,乙酰化单、双甘油脂肪酸酯,双乙酰酒石酸单双甘油酯,;
增稠剂:醋酸酯淀粉,瓜尔胶,果胶,海藻酸钠(褐藻酸钠),槐豆胶(刺槐豆胶),黄原胶(汉生胶),卡拉胶,羟丙基二淀粉磷酸酯,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),α-环状糊精,γ-环状糊精,阿拉伯胶,海藻酸钾(褐藻酸钾),甲基纤维素,结冷胶,聚丙烯酸钠,磷酸酯双淀粉,明胶,羟丙基淀粉,羟丙基甲基纤维素(HPMC),琼脂,酸处理淀粉,氧化淀粉,氧化羟丙基淀粉,乙酰化二淀粉磷酸酯,乙酰化双淀粉己二酸酯,双乙酰酒石酸单双甘油酯,;
水分保持剂:乳酸钠,甘油(丙三醇),乳酸钾,;
防腐剂:山梨酸及其钾盐,稳定态二氧化氯,;
酸度调节剂:柠檬酸,柠檬酸钠,柠檬酸钾,乳酸,乳酸钠,碳酸钾,碳酸钠,碳酸氢钾,DL-苹果酸钠,L-苹果酸,DL-苹果酸,冰乙酸(冰醋酸),冰乙酸(低压羰基化法),柠檬酸一钠,葡萄糖酸钠,富马酸一钠,;
着色剂:柑橘黄,高粱红,天然胡萝卜素,甜菜红,;
稳定剂:果胶,黄原胶(汉生胶),卡拉胶,乳酸钠,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),羧甲基纤维素钠,微晶纤维素,α-环状糊精,γ-环状糊精,葡萄糖酸-δ-内酯,羟丙基淀粉,山梨酸及其钾盐,;
面粉处理剂:抗坏血酸(维生素C),碳酸钙,;
抗氧化剂:抗坏血酸(维生素C),抗坏血酸钙,抗坏血酸钠,磷脂,乳酸钠,D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,山梨酸及其钾盐,茶黄素,;
膨松剂:乳酸钠,碳酸钙,碳酸氢铵,碳酸氢钠,羟丙基淀粉,;
增味剂:5'-呈味核苷酸二钠(又名呈味核苷酸二钠),5'-肌苷酸二钠,5'-鸟苷酸二钠,谷氨酸钠,;
甜味剂:乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇),赤藓糖醇,罗汉果甜苷,木糖醇,;
护色剂:D-异抗坏血酸,D-异抗坏血酸钠,;
稳定剂和凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
凝固剂:葡萄糖酸-δ-内酯,;
其他:氯化钾,辛烯基琥珀酸淀粉钠,半乳甘露聚糖,;
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坚果与籽类的泥(酱),包括花生酱等根据NY/T 958-2006 花生酱中说明是可以添加叶绿素铜钠盐,最大使用限量是0.5 (g/kg)。
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腌渍的蔬菜根据SB/T 10439-2007 酱腌菜中说明是可以添加L-苹果酸,可适量使用。
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肉干类根据GB/T 23969-2009 肉干中说明是可以添加氧化羟丙基淀粉,可适量使用。
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肉松类根据GB/T 23968-2009 肉松中说明是可以添加柠檬酸钾,可适量使用。
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具体的果蔬汁饮料检测标准可以查看:
<<NY/T 434-2016 绿色食品 果蔬汁饮料>>,<<DB45/T 583-2009 绿色食品 竹汁饮料>>,<<Q/YXHT 0004 S-2019 果蔬汁饮料>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 10468-1989 水果和蔬菜产品pH值的测定方法>>,<<GB 23200.14-2016 食品安全国家标准 果蔬汁和果酒中512种农药及相关化学品残留量的测定 液相色谱-质谱法>>,<<GB/T 18630-2002 蔬菜中有机磷及氨基甲酸酯农药残留量的简易检验方法 酶抑制法>>,
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具体的红地球葡萄检测标准可以查看:
<<DB13-T 861-2007 无公害果品 红地球葡萄>>,<<DB61/T 381.1-2006 无公害食品 红地球葡萄>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 20496-2006 进口葡萄苗木疫情监测规程>>,<<SN/T 2614-2010 葡萄苦腐病菌检疫鉴定方法>>,<<SN/T 1366-2004 葡萄根瘤蚜的检疫鉴定方法>>,
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具体的真空叶滤机检测标准可以查看:
<<JB/T 10887-2008 真空叶滤机>>,
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具体的南宁老友粉检测标准可以查看:
<<DBS45/ 053-2018 食品安全地方标准 南宁老友粉>>,
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具体的黄花菜检测标准可以查看:
<<DB37/T 3439.48-2018 鲁菜 炝黄花菜>>,<<DB61/ T559-2013 地理标志产品 大荔黄花菜>>,<<Q/HLRC 0001 S-2019 干黄花菜>>,