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a?没有人做这方面的工作啊?
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你就不能用点别的啊,姜黄油树脂不行吗?爱用多少用多少,辣椒红也马马虎虎用,呵呵
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试试臭氧冷库的生物污染源主要是霉菌,它们对化学消毒剂有很强的耐受力,而且在低温条件下存活。实验证明:使用浓度为6-12PPM的臭氧连续3-4小时消毒,可以将包括抵抗力极强的未萌动孢子杀死。停机后封库24小时以上,细菌杀灭率达90%左右,霉菌杀灭率可达80%左右,现场测定停机48小时后,虽然臭氧早已分解完,但微生物数量还在不断下降,因此冷库的消毒最好安排在进货前3天左右进行。在食品保鲜中应用臭氧可以起到杀菌防霉与减缓新陈代谢的作用,同冷藏、空调、包装协同使用,更能提高食品的保鲜效果。
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这个确实是有待规范的!行业问题,不是公司的问题
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靠淀粉的吸水率降低不鸟多少成本的,主要是看对品质的影响。一般吸水率马铃薯的相对高点,木薯次之 玉米差些。但要看原料粉的品质 水分等。但马铃薯价位高,玉米价位低但回生厉害。
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按具体的产品标准和审查实施细则要求来判断是否必须测定
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条码是必须的,不能被代替
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你再详细说一下,光说像蒸蛋一样太笼统。你具体想达到啥要求,咱和坛友们一起出出主意。
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理论换算是一方面,应该以试验效果为主吧?
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代用茶只是用来泡,又不喝它的渣,所以是不用的
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大豆蛋白在肉制品中应用的比较多
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把仓库里面原料清空,使用熏蒸消毒,你们公司应该有虫害公司服务的啊?
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接上,呵呵,小型均质机还是要的。
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深圳的,以前我去备案的时候也是用的这个标准,昨天去备案的时候,以前的审查人员休假了,换了个人审查就说不行了
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我没有找到可以使用的证据,要不你自己再查查GB 2760及各年的增补吧!
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好像只有抛光打磨的方法吧。
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举个例子呗,不知道确切不。赤砂糖=牛,红糖=马,黑糖=白马。
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车间的灭虫,不能用化学药剂,常规的是用诱杀. 你可以买到电子灭蝇灯来灭蚊虫的, 一般按照在车间的出入口.还有,你做的是哪种食品? 一般要求车间要有良好的密封性.防止蚊虫进入.如果在车间的生产休整期间,可以适量使用低毒的化学药剂灭虫,但是在使用后一定要清洗好, 如果是下水道的灭虫,可以加入较高浓度的漂白粉. (但是车间不提倡使用农药)
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老玉米和嫩玉米的成分都不一样,怎么可能做出来.嫩玉米的淀粉含量很低.
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你的内包装是什么材质的?