兄弟你是找对人了，本人做了3年的蛤蜊产品一会给你整理出来

用国标，安全

因为每种东西一些细菌感染容易 一些不容易

我所用的椰果是海南亿德的，但是不知道属不属于果冻国标所指的天然果肉！

蒜粉，洋葱粉应该主要是去除肉的腥味，其他的呢

小米，原名:粟，也称作粱、狗尾草、黄粟、粟米

怎么感觉《弟子规》才是重点呢

没生产许可的肯定不能用!证明不好开的！！！

你可以试试超高压杀菌方法，现在很流行，而且很快速方便。

其他鸡可以做的，乌鸡也可以吧，我觉得你得先决定产品，再考虑风味。

现在根本就没有官方完全的名单。新资源的管理以前非常混乱，卫生部自己都没有完全的纪录，这就是为什么前段时间卫生部出了通知要企业报告自己企业的情况。希望出台了新的管理办法后，卫生部能改善这方面的工作。

在现有食品标签上还需要标注县以上技术监督局的标签许可证号么？在很多食品标签上为什么看不到呢？

你是用多少含量的胡萝卜素来做的？1还是10%

可以拒绝缴纳，可以向有关部门举报

从源头控制吧， 主要是奶场饲养过程中使用了这一物质

有没有好的办法或工艺?

没人能说得明白吗，呵呵，弄点有建设性的呢

过滤这一块暂时还没有统一的标准，关键在与使用什么滤元，还有要看具体的工况

是否没有煮的时候就已经变黑了？

这也要符合两个条件，一是“生产、销售不符合食品安全标准的食品”，二是“足以造成严重食物中毒事故或者其他严重食源性疾病的”，两者同时成立才适合该条法规。