食药监自己都不明白的

最需要的是能力，俺只有一张大学毕业证，在食品行业混了十年，也没见那位老板嫌弃

按实际结果填

用柜子存放当然可以,但记得要保持干燥,避免细菌的生长繁殖.

根据工艺及相关提前方案，对道工序和人机料环进行风险评估，这个一般比危害分析要仔细，论坛里大把这样的资料，搜一下吧。

隔绝空气储存放置

不需要吧！除非你有营养声称。

同感，很难完美

首先必须以一个诚恳的态度来面对这样的索赔，先向消费者道歉，协商赔偿事宜，尽量满足消费者的要求，这样的索赔不会太伤企业筋骨，但一旦处理不当被媒体曝光会给企业带来致命伤害~~接着要按照体系运行情况，从源头开始调查可能污染的途径，修改关键工艺，最后充实企业的《食品防护计划》，在今后生产中尽量避免上述索赔再次发生！！

十一年出口食品的加工，让我对国外食品行业对品质要求的严格深有感触。进来看一下我们国内食品加工的同行们的所为，实在触目惊心难以理解。

不要歧视合法的小作坊

从商品标签的角度来看，是不可以的~~~因为农家菜不属于商品类~~~你可以自己去注册一个农家菜的商标~~

size=1]这个问题我懂了

加一些互色剂，可能是胡萝卜素氧化，

不能纯英文

这个名字容易使人联想到“激素”，反而可能引起消费者的反感。

赶紧沟通吧，不然很麻烦的。

我们的客户也要求有食品防御程序 但在我们这种作坊式的工厂很难很难实现

打食品不像打服装面料，高水平打假人一摸就知道有问题。食品的内在问题是需要检测才能发现的。这个更多的是需要执法部门来做吧？

反映众多中小型民企的现状此类企业，制度少，应变快，有存在的空间