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皓月长歌
食品销售经理
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食品标准
,
添加剂和原辅料
,
其他方便食品在添加剂使用标准中找不到相应的食品分类号
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-02回答
那其他食品属于哪一类了
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包装技术
,
普通食品包装标有“贡品”、“养生”字样,是否违规?
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-02回答
7718 3.6 非保健食品不得明示或者暗示具有保健作用,这个养生算是明示有保健作用了!
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食品标准
,
农林牧渔
,
企业可否在企业标准里自行设定红枣等级
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-02回答
自己再允许范围内定级别没有错的
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食品标准
,
企业标准备案过期了怎么办
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-02回答
过期了要赶紧补啊!我们可以做。。
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农林牧渔
,
牛大力可以作为普通食品原辅料使用吗?出处,依据?谢谢 ...
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-01回答
美丽崖豆藤 牛大力藤(海南植物志),山莲藕(广西)图版48: 1-7Millettia speciosa Champ. in Kew Journ. Bot. Misc. 4: 73. 1852; Forb. et Hemsl. in Journ. Linn. ...
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美丽崖豆藤 牛大力藤(海南植物志),山莲藕(广西)图版48: 1-7Millettia speciosa Champ. in Kew Journ. Bot. Misc. 4: 73. 1852; Forb. et Hemsl. in Journ. Linn. Soc, Bot. 23: 159. 1886; Dunn in Journ. Linn. Soc. Bot. 41: 155. 1912; 中国主要植物图说·豆科278. 1955; 海南植物志2: 261. 1965.藤本,树皮褐色。小枝圆柱形,初被褐色绒毛,后渐脱落。羽状复叶长15-25厘米;叶柄长3-4厘米,叶轴被毛,上面有沟;托叶披针形,长3-5毫米,宿存;小叶通常6对,间隔1.5-2,硬纸质,长圆状披针形或椭圆状披针形,长4-8厘米,宽2-3厘米,先端钝圆,短尖,基部钝圆。边缘略反卷,上面无毛,干后粉绿色,光亮,下面被锈色柔毛或无毛,干后红褐色,侧脉5-6对,二次环结,细脉网状,上面平坦,下面略隆起;小叶柄长1-2毫米,密被绒毛;小托叶针刺状,长2-3毫米,宿存。圆锥花序腋生,常聚集枝梢成带叶的大型花序,长达30厘米,密被黄褐色绒毛,花1-2朵并生或单生密集于花序轴上部呈长尾状;苞片披针状卵形,长4-5毫米,脱落;小苞片卵形,长约4毫米,离萼生;花大,长2.5-3.5厘米,有香气;花梗长8-12毫米,与花萼、花序轴同被黄褐色绒毛;花萼钟状,长约1.2厘米,宽约1.2厘米;萼齿钝圆头,短于萼筒;花冠白色、米黄色至淡红色,花瓣近等长,旗瓣无毛,圆形,径约2厘米,基部略呈心形,具2枚胼胝体,翼瓣长圆形,基部具钩状耳,龙骨瓣镰形;雄蕊二体,对旗瓣的1枚离生;花盘筒状,深1-2毫米;子房线形,密被绒毛,具柄,花柱向上旋卷,柱头下指。荚果线状,伸长,长10-15,宽1-2厘米,扁平,顶端狭尖,具嚎,基部具短颈,密被褐色绒毛,果瓣木质,开裂,有种子4-6粒;种子卵形。花期7-10月,果期次年2月。产福建、湖南、广东、海南、广西、贵州、云南。生于灌丛、疏林和旷野,海拔1500米以下。越南也有分布,模式标本采自香港。根含淀粉甚丰富,可酿酒,又可入药,有通径活络,补虚润肺和健脾的功能。
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包装技术
,
农林牧渔
,
农产品的定义?预包装食品的定义?大家来集思广益,预包 ...
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-01回答
建议标题中的“农产品”改为“食用农产品”。
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食品标准
,
弄不明白,请求正确解答 食品检验原始记录的执行标准号 ...
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-01回答
你的检测项目上有没有单个项目的检测范围?如果没有的,就一定要,不然无法判定是否合格。但是我们有企业标准,也有每个产品的内控标准,每个产品用自己专用的检测表。我们就没有写上标准号。
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调味品
,
农林牧渔
,
你知道味千的猪骨汤精是什么吗?
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-01回答
如果只是用这些,是不够的,要调成复合型的鲜味,最少要10种以上的添加剂,只是单纯的鲜味,是令人反感的。
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肉制品
,
农林牧渔
,
泡椒凤爪属于肉制品还是罐头?
皓月长歌
,食品销售经理
2019-04-01回答
既可能属于肉制品,也可能属于罐头,看你的原料及工艺。
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食品标准
,
哪位朋友有厥麻的标准?
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-31回答
厥麻目前还没有国标和行标吧。
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包装技术
,
食品接触材料
,
能否使用PET材料替代HDPE包装材料?
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-31回答
PET现在是蛮便宜的,能换必须换,一般急冻条件没问题的,略厚点即可~
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来自话题:
质量体系
,
那位有haccp验证活动结果分析报告表格
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-31回答
哪位大虾给点意见啊,这也是我现在最棘手的问题
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添加剂和原辅料
,
哪些属于食品配料,不属于食品添加剂的?
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-31回答
淀粉。。。很多很多,16类300多种
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来自话题:
包装技术
,
粮食制品
,
你好,方便面配料包和面饼组合时可以在面饼内包装间进行 ...
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-31回答
都是在面品内包装车间进行。
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肉制品
,
农林牧渔
,
哪位前辈告诉我肉松不合格处理流程
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-31回答
不合格处理(可返工回收或报废)需有相关记录!
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食品标准
,
哪位老师帮忙提供下GB31604-2015标准
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-31回答
猜测这仍属于本批次征求意见中的标准。
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粮食制品
,
米粉米线白点处理
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-30回答
榨米粉的生产工艺-蒸煮部分:蒸煮目的是使粉条完全糊化。蒸煮时间要适当,时间过长,温度过高,会引起过分糊化,表面产生糊液;时间过短,温度太低,则粉条糊化不完全,会产生白心,易碎断。
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添加剂和原辅料
,
粮食制品
,
面条添加剂
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-30回答
中国的娃生来是和毒抗衡
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添加剂和原辅料
,
粮食制品
,
面粉添加剂禁用带的问题
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-30回答
请看看国务院办公厅关于严厉打击食品非法添加行为切实加强食品添加剂监管的通知,现在面粉厂使用的复配添加剂很多都是没有许可证的
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水产制品
,
农林牧渔
,
哪位大哥可否传给小弟一份水产品加工车间生产检查记录( ...
皓月长歌
,食品销售经理
2019-03-30回答
除了体系要求的SSOP和GMP的记录以外,就是工艺管理基准书上的记录。
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简介
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职业:世懋餐饮管理(上海)有限公司 - 食品销售经理
学校:武汉工业学院 - 食品加工技术
地区:NULL
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世懋餐饮管理(上海)有限公司 - 食品销售经理
教育经历
武汉工业学院 - 食品加工技术
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