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皓月长歌 食品销售经理 + 关注 已关注 私信
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,食品销售经理 2019-03-29回答
现在还有澄清过滤这方面的困惑么?
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,食品销售经理 2019-03-29回答
要加馒头改良剂 面要排气出来后再发酵 我这有完整做法 保证馒头雪白细腻松软 有弹性
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,食品销售经理 2019-03-29回答
我有啊,我们有专业的咸味香精,味道刚刚的好
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,食品销售经理 2019-03-29回答
你的配料表里面有写的话,应该不算是异物。
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,食品销售经理 2019-03-29回答
哈哈,原来酸角就是罗望子,现在才知道,原来只知道酸角。
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,食品销售经理 2019-03-29回答
看了之后不敢吃了
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,食品销售经理 2019-03-29回答
你要按照有机标准去做都没问题,执行高标准是好事,关键你要能做到。如果能做到了,就去申请绿色或有机认证吧,有个标识给你,你可以打在包装上牛×的
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,食品销售经理 2019-03-29回答
不经过滚揉注射之类的流程,口感肯定要差些
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,食品销售经理 2019-03-29回答
找点鲜的产品给他们检
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,食品销售经理 2019-03-29回答
嗯,的确如此,以前我做过比较,在牛肉干中,加了的会软和一些,但会损失肉香味
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,食品销售经理 2019-03-29回答
话说大米等级是根据什么分的?普通大米与绿色大米又是因为什么分的?分类标准不是同一个,怎么比较?个人认为绿色大米逃不出大米这个范围,应该按照GB分等级。。。
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,食品销售经理 2019-03-28回答
加点酱肉护色剂试试
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,食品销售经理 2019-03-28回答
油炸后色泽加深
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,食品销售经理 2019-03-28回答
应该是热灌装的吧?停机半小时,那灌注机中的存料没有排空吗?八九十度保温半个小时产品出现异常不奇怪?如果已经排空,开机前不做冲洗吗?
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,食品销售经理 2019-03-28回答
是菌种不同,发酵时间更长。
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,食品销售经理 2019-03-28回答
有适量老面的包比起没有老面的包好,无论是风味还是发酵过程
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,食品销售经理 2019-03-28回答
如果不可以,有哪个标准法规规定不可以?这种标注是我们销售看别的企业这样标注,我总感觉不妥。
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,食品销售经理 2019-03-28回答
不用胶体不加水
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,食品销售经理 2019-03-28回答
太好了!我一直在找这方面的标准,!请问标准号是什么?
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,食品销售经理 2019-03-28回答
有脱辣的辣椒红色素啊,我们公司就有卖!!!
 
简介 更多
职业:世懋餐饮管理(上海)有限公司 - 食品销售经理
学校:武汉工业学院 - 食品加工技术
地区:NULL
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2018-07-04加入
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