可以邀请懂甜味剂的专家来答复一下

关键控制是那道工序？

看执行的标准怎么描述。看产品是否复合相关标准。

自来水里的氯一样具有致癌

应该各个产品都不同吧，各有各得标准，车间都不是分好几个洁净区吗？可以像专业的公司咨询啊，

最小销售规格需要表示净含量，请问下，你们生产的产品克重能够稳定么，你们是如何控制的呢

这个完全就是国家标准，是普通食品的标准，没有丝毫疑问

一般在20-25分钟

这个也要问吗？熟菜籽油，没事就刷刷不久OK了

实际大于25克，消费者吃胖了你们要负责任

首先先检查下抽真空时间、热封温度及时间，如果没问题在看看包材，做下对比性试验。

很多用的是臭氧,效果还可以

内包装杀菌是不是紫外线要好一些？

理论上是不对的，但在实际做时，做曲线时没过原点，没扣空白，仪器漂移等 有可能会得到负值，

腌制是大学问，没有味的肉，怎样也炒不出香味

清洗干净，0.5%过氧乙酸喷洒。

就拿着标准登记本去做区质监局个记录，不用收钱的。

其实每个星期臭氧发生器开启两三天就够了，不需要天天开的，每次开启一个小时就足够了，臭氧是一种不稳定的气体，很容易分解的，所以基本上消毒完一个小时就基本上分解好了，人员就可以进入车间了

外箱仅仅是运输包装还是有时候也会作为销售包装，比如方便面。

话说现在凤凰单丛还没有标准吗？