这个还真不好说，一般瘦肉精存在于肝脏比较多

占一多半吧好吧，明白了。

明胶常检测内容：1、明胶冻力；2、明胶粘度；3、明胶水分；

真空测漏这个方法要求的是包装物必须是硬质的

应该召回质量法处理

我很是诧异，保健品本来就是食品的一种啊。是保健品原料，必然是食品原料。本来就不是以治疗为目的的。

一般腊肉的问题是过氧化值和酸价超标啊，所以保质期实验多是以此为指标啊；如果霉菌实际商品流通中引起质量问题，当然要考虑啊，标准应该是以是否明显出现霉变为指标吧

问地方食药监

有风险，不知道两种木耳真实数据误差多少。

建议用塑料刷子，有一种进口的，毛用手扯都扯不下来，

已经把资料发给你了，可以看一下。[ ]

没有自检能力本身就是有很大风险的，如果再不定期进行型式检验，那么风险就更大了。

农产品进厂，你要做相应的进厂检验。农残问题，你抽样送有关单位检测一下了，取得一份检验合格证明，附在后面上报说行了。

只要你们有生产需求证和SC就可以卖给经销商。

再就是，想请教一下,鸡汁在加料搅拌的时候,水浴温度大概控制在多少?我现在是75度搅拌.然后后面杀菌呢?实验室做小实验,用灭菌锅的话,大概压力温度控制在多少比较合适呀?谢谢了.

自己制作红油成本会比较高的吧。

辣椒油工艺不是这样做的

你可以用涂抹法啊??用棉拭子擦拭工作表面??我们每周都要做这个环境监测的

布袋？不是吧！！多少目的滤袋呢？离心做不到，二级的话场地也有限...不过正在考虑试试

我要编写净菜HACCP计划书。。。现在没有什么头绪。。。所有相关资料我都没有。。。我这边只有果蔬脆片的HACCP计划书。。。