从供应链开始到结束的全部表格！有备案的基地吗？没有就从供应商开始，采购，库存，计划，领料，加工（卫生、工艺参数、ccp等）销售、召回等一系列的很多种！！

味精、I+G搭配使用，可以大幅度增加食品鲜味，酵母抽提物是增加食品的本味，两个是有区别的，酵母抽提物还有几个味型，可以根据不同的产品需求选择使用。

实用？那要看你用在哪里，如果是应顾客要求，那就按顾客意愿做，2#说的很清楚。如果要规范食品企业的安全管理，其实22000有成体系的要求，内容已经包含HACCP原理。

面条一般使用聚丙烯酸钠比较多

那调味料里就没有农药残留限值了？如果调味料里检测出了农药残留，也算合格？

有同感，比如抗静电剂 我们公司使用的是著名品牌阿克马的 但是却不在9685 上。

也有更方便的作用，同时测很多种元素

是作废了??就是这个公告通知作废的

补充：要在小包装上贴上 辐照食品 那个圆形小草的标识吗？

还是要结合29060

没有啊，哪里有这标准

问题他要老得，我就给他搜了老的喽

我们在生产检验过程中检测出含有苯类，且有的含量已经超过0.01mg/平方米！送第三方检测，也是含有！量基本在0.006左右

积累数据吧，等待了

蜜饯通则（GBT10782-2006）里介绍的有，话化类蜜饯是原料经过腌渍、糖渍（或不糖渍）、干燥等工艺制成的制品，分为不加糖和加糖两类，如话梅、话李、话杏、九制陈皮、甘草榄、甘草金橘、相思梅、杨梅干、佛手果、芒果干、陈皮丹、盐津葡萄等

技术使用上好像有困难，不容易被乳化！

我们以前的做法是连续生产的话每周一次CIP 小清洗（水-碱-水）和大清洗（水-碱-水-酸-水）交替使用清洗完停产的话 24小时-48小时内继续生产 只用热水冲洗48-72小时内 结束前大清洗生产前小清洗一次72小时以上 结束前和开始生产前都是大清洗

稳定体系和很多工艺条件都很有关系的，建议使用相对成熟的复配稳定剂。

按照新食品法的规定，企业申证应该是先到工商局注册，获得一个注册号后到质监局申请生产许可证，待生产许可证发下来后再到工商局申请营业执照。但是因相关实施细则还未出台，所以现在工商局和质监局就各自职责还在协调分配中，这时候企业只能是等待了，建议楼主可以询问当地相关部门，现在都是“现管”的

商务部继续管生猪屠宰的肉品安全及内贸流通