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[蓝色心] 食品工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品工程师 2019-04-27回答
具备官方认可资质的检验机构才行!自己检测的只能做参考或验证不起审核作用
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,食品工程师 2019-04-27回答
我们是以同一天同一供应商到货的同一规格原料为1批,进行以对角线交点(或上中下)的方式进行抽样,对于每批原料大于100袋(桶、箱等)至少抽取6个相应单位的样本,小于或等于100袋(桶、箱等)的至少抽取4个相应单位的样本,不足4袋(桶、箱等)按实有数量抽取样本,有微生物检验项目的用灭菌容器无菌操作取样供微生物检验,所抽样本取一定样本量样混合均匀后供感官、理化检验(固体混合均匀按四分法取样,液体混合均匀直接取样)。注:四分法取样:将所取小样混合均匀堆成圆锥形,并压成锥台,然后用十字形架分成四等分,取相对的两份混合。
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,食品工程师 2019-04-27回答
没有证的企业真的不能再生产、销售,特别是儿童吃的小零食,很多都没证
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,食品工程师 2019-04-27回答
肯定是错的。
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,食品工程师 2019-04-27回答
这个你能通过备案就厉害了!!!你的标签标识怎么弄呢,按规定,标识是要标签出委托方的,你这样会出现两个委托方了。
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,食品工程师 2019-04-26回答
还是不要标注的好,惹麻烦
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,食品工程师 2019-04-26回答
提高待遇福利。
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,食品工程师 2019-04-26回答
315前后心慌慌的~··还好我转行了
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,食品工程师 2019-04-26回答
还在你家里,你说了算
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,食品工程师 2019-04-26回答
难道真有人去检测一下吗?
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,食品工程师 2019-04-26回答
洁净室、超净台、生物安全柜等都需要验证,有专门的第三方机构,不光要考量洁净度,还有风速、风向、均匀度、稳定性、层流分布等都要考量
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,食品工程师 2019-04-26回答
官方进行监督检查时,依据什么样的标准呢?
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,食品工程师 2019-04-26回答
这主任牛了。。。不知道干啥
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,食品工程师 2019-04-26回答
产品有两条生产线,包装机号不一样,但半成品批号是一样的,生产是一天,这样可以只写一个报告吗?把两批都包括在内
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,食品工程师 2019-04-26回答
指标菌超标,比如大肠菌群,菌落计数,罚多少钱呢?不是说没有定论吗?
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,食品工程师 2019-04-26回答
清洗干净,再消毒!
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,食品工程师 2019-04-26回答
如果属于农产品或者初级加工农产品,不要求有标识。
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,食品工程师 2019-04-26回答
一般果味碳酸饮料里面都按照1‰~1.5‰加入香精,太多一则成本太高,二则口感并不是香精加入量越多越好。应该以适量为宜。
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,食品工程师 2019-04-26回答
不能出现不干胶上只有日期的情况。
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,食品工程师 2019-04-26回答
不同公司各有不同,自己弄吧
 
简介 更多
职业:广州沙利来食品有限公司 - 食品工程师
学校:江苏食品职业技术学院 - 生物信息学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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