-
水果在包装标识环节相关的国家法规有:
订定使用原料「苦橙(Citrus aurantium L.)」之有容器或包装食品应标示警语,(EU) No 344/2011 修订条例(EC) No 889/2008 并为关于有机生产、标签和控制的有机生产及有机产品的标签的理事会条例(EC) No 834/2007制定实施细则等
-
酒类在出入境环节相关的国家法规有:
关于进口酒类原产地证书相关事宜的通知,质检总局 海关总署关于美国输华葡萄酒证书事宜的公告(2013年第164号联合公告),关于规范进口葡萄酒有关事项(总署公告〔2010〕17号),关于严禁放行包装不符合标准要求的出口伏特加酒的通知(国检检函〔1997〕307号)等
-
饮料类在经营环节相关的国家法规有:
贵阳市禁止生产销售使用含磷洗涤剂规定,关于办理非法生产、销售、使用禁止在饲料和动物饮用水中使用的药品等刑事案件具体应用法律若干问题的解释(法释200226号)等
-
粮油在检测检验环节相关的国家法规有:
湖南省粮食局关于印发《湖南省省级储备粮油质量抽查扦样检验办法》的通知,国家粮食局 工业和信息化部 国家质量监督检验检疫总局关于促进粮油加工业节粮减损的通知(国粮展〔2014〕81号),中央储备粮油质量检查扦样检验管理办法(国粮发〔2010〕190号)等
-
壳寡糖具有如下特征:
壳寡糖以壳聚糖为原料,经木瓜蛋白酶(或木瓜蛋白酶和纤维素酶)酶解、过滤、喷雾干燥等工艺制成的淡黄色固体粉末。
易溶于水
-
糟肉类是可以添加磷酸二氢钙,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计
-
果蔬汁(浆)类饮料根据NY/T 81-1988 果汁饮料总则中说明是可以添加二氧化碳,最大使用限量是按生产需要适量使用。
-
酱卤肉类根据GB/T 23586-2009 酱卤肉制品中说明是可以添加抗坏血酸钙,可适量使用。
-
糟肉类是可以添加改性大豆磷脂,可适量使用。
-
其他加工水果是可以添加甲基纤维素,可适量使用。
-
黄油和浓缩黄油根据GB 19646-2010 食品安全国家标准 稀奶油、奶油和无水奶油中说明是不可以添加其他。
-
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品根据GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有: ,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量...
显示全部
巧克力和巧克力制品、除05.01.01以外的可可制品根据GB/T 19343-2003 巧克力及巧克力制品中说明是可以添加着色剂,具体可以使用的着色剂有:
,柑橘黄可适量使用,高粱红可适量使用,天然胡萝卜素可适量使用,甜菜红可适量使用,β-胡萝卜素最大使用限量是0.1 (g/kg),日落黄及其铝色淀最大使用限量是0.3 (g/kg),胭脂红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),亮蓝及其铝色淀最大使用限量是0.3 (g/kg),柠檬黄及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),姜黄最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(加氨生产)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(普通法)最大使用限量是按生产需要适量使用,焦糖色(亚硫酸铵法)最大使用限量是按生产需要适量使用,胭脂树橙(红木素,降红木素)最大使用限量是0.025 (g/kg),栀子黄最大使用限量是0.3 (g/kg),姜黄素最大使用限量是0.01 (g/kg),可可壳色最大使用限量是3.0 (g/kg),辣椒红最大使用限量是按生产需要适量使用,酸性红(偶氮玉红)最大使用限量是0.05 (g/kg),苋菜红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),诱惑红及其铝色淀最大使用限量是0.3 (g/kg),紫胶红(虫胶红)最大使用限量是0.5 (g/kg),二氧化钛最大使用限量是2.0 (g/kg),靛蓝及其铝色淀最大使用限量是0.1 (g/kg),新红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),赤藓红及其铝色淀最大使用限量是0.05 (g/kg),菊花黄浸膏最大使用限量是0.3 (g/kg),
-
干酵母是可以添加面粉处理剂,具体可以使用的面粉处理剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,碳酸钙可适量使用,
-
其他加工蔬菜是可以添加稳定剂,具体可以使用的稳定剂有:
,果胶可适量使用,黄原胶(汉生胶)可适量使用,卡拉胶可适量使用,乳酸钠可适量使用,乳糖醇(4-β-D 吡喃半乳糖-D-山梨醇)可适量使用,羧甲基纤维素钠可适量使用,微晶纤维素可适量使用,α-环状糊精可适量使用,γ-环状糊精可适量使用,葡萄糖酸-δ-内酯可适量使用,羟丙基淀粉可适量使用,
-
具体的肉桂酸检测标准可以查看:
<<GB 28347-2012 食品安全国家标准 食品添加剂 肉桂酸>>,
-
具体的梨膏检测标准可以查看:
<<T/AHFIA 037-2019 砀山梨膏>>,<<Q/AYLC 0001 S-2019 梨膏糖>>,<<Q/XXSP 0002 S-2019 雪梨膏>>,
-
具体的配制酒检测标准可以查看:
<<NY/T 2104-2018 绿色食品 配制酒>>,<<NY/T 2104-2011 绿色食品 配制酒>>,<<Q/YLYG 0001 S-2019 异蛇酒(配制酒)>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 5009.49-2008 发酵酒及其配制酒卫生标准的分析方法>>,<<GB/T 5009.48-1996 蒸馏酒与配制酒卫生标准的分析方法>>,<<SN/T 1026-2001 出口配制酒检验规程>>,
-
具体的可溶性大豆多糖检测标准主要有:
<<GB 5009.224-2016 食品安全国家标准 大豆制品中胰蛋白酶抑制剂活性的测定>>,<<GB 23200.24-2016 食品安全国家标准 粮谷和大豆中11种除草剂残留量的测定 气相色谱-质谱法>>,<<GB/T 23818-2009 大豆中咪唑啉酮类除草剂残留量的测定>>,
-
具体的运动饮料检测标准可以查看:
<<GB 15266-2009 运动饮料>>,<<Q/AXSL 0023 S-2019 氨基酸饮品>>,<<Q/AXSL 0021 S-2019 氨基酸营养强化饮品>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 4789.21-1994 食品卫生微生物学检验 清凉饮料检验>>,
-
具体的凝胶糖果检测标准可以查看:
<<SB/T 10021-2017 糖果 凝胶糖果>>,<<Q/AJSY 0019 S-2019 针叶樱桃维C软糖(凝胶糖果)>>,<<Q/AJSY 0015 S-2019 鳕鱼鱼油凝胶糖果>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 5009.55-2003 食糖卫生标准的分析方法>>,<<GB/T 4789.24-2003 食品卫生微生物学检验 糖果、糕点、蜜饯检验>>,<<SN/T 0676-1997 进出口糖检验规程>>,