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,食品研发工程师 6天前回答
临床症状、体征积分明显减少,胃镜复查结果有改善或不加重。在具有以下功能的保健食品中分析以下原料具有对胃粘膜有辅助保护功能(注:不代表该原料本身具有以下保健功能):
砂仁,蜂胶,党参,葛根,酪蛋白酸钾(钙、镁、钠),白术,茯苓,橘皮,黄芪,白芍,蒲公英,山药,三七,白及,枳椇子,红景天,吴茱萸,白芷,壳聚糖,麦芽,其中具有辅助降血压的保健食品有:润馨堂牌佳佳乐口服液,芊玖舒牌芊玖舒胶囊,新态牌怡爽含片,等产品
,食品研发工程师 6天前回答
缺氧是指因组织的氧气供应不足或用氧障碍,而导致组织的代谢、功能和形态结构发生异常变化的病理过程。提高缺氧耐受力可以缓解对缺氧的耐受能力。在具有以下功能的保健食品中分析以下原料具有提高缺氧耐受力(注:不代表该原料本身具有以下保健功能):
红景天,枸杞子,银杏叶,酪蛋白酸钾(钙、镁、钠),西洋参,人参(人工种植),人参,三七,丹参,黄芪,葛根,刺五加,天然维生素E,DL-α-生育酚醋酸酯,维生素E,d-α-醋酸生育酚,dl-α-醋酸生育酚,混合生育酚浓缩物,维生素E琥珀酸钙,d-α-生育酚琥珀酸酯,其中具有辅助降血压的保健食品有:今正牌喜莱力胶囊,红景天片,渔夫堡牌藏戈胶囊,等产品
,食品研发工程师 6天前回答
黄褐斑面积明显减少且大于等于10%,颜色积分明显下降,差异均有显著性,且不产生新的黄褐斑。在具有以下功能的保健食品中分析以下原料具有祛黄褐斑(注:不代表该原料本身具有以下保健功能):
当归,珍珠,天然维生素E,DL-α-生育酚醋酸酯,维生素E,d-α-醋酸生育酚,dl-α-醋酸生育酚,混合生育酚浓缩物,维生素E琥珀酸钙,d-α-生育酚琥珀酸酯,dl-α-琥珀酸生育酚,L-抗坏血酸,L-抗坏血酸钙,维生素C磷酸酯镁,L-抗坏血酸钠,L-抗坏血酸钾,抗坏血酸棕榈酸酯,枸杞子,芦荟,酪蛋白酸钾(钙、镁、钠),其中具有辅助降血压的保健食品有:宁红牌一杯清颗粒,中科牌瑜洁胶囊,盛坤牌绿尚胶囊,等产品
,食品研发工程师 6天前回答
疲劳是指经过一定的时间和达到一定的程度都会出现活动能力的下降,表现为疲倦或肌肉酸痛或全身无力。缓解体力疲劳是指对这种现象的缓解作用。在具有以下功能的保健食品中分析以下原料具有缓解体力疲劳(注:不代表该原料本身具有以下保健功能):
枸杞子,西洋参,人参(人工种植),人参,淫羊藿,酪蛋白酸钾(钙、镁、钠),黄芪,红景天,马鹿茸,黄精,山药,刺五加,灵芝,牛磺酸,茯苓,蜂蜜,枣,DL-α-生育酚醋酸酯,天然维生素E,维生素E,其中具有辅助降血压的保健食品有:今正牌喜莱力胶囊,顺势牌杜仲叶枸杞子口服液,三圣宝牌普惠片,等产品
,食品研发工程师 6天前回答
尿铅排出量或总铅排出量明显增加并对总尿钙、总尿锌的排除无明显影响,或总尿钙、总尿锌排出增加的幅度小于总尿铅排出增加的幅度。在具有以下功能的保健食品中分析以下原料具有促进排铅(注:不代表该原料本身具有以下保健功能):
L-抗坏血酸,葡萄糖酸锌,还原铁,L-抗坏血酸钠,盐酸硫胺素,L-抗坏血酸钙,维生素C磷酸酯镁,L-抗坏血酸钾,抗坏血酸棕榈酸酯,硝酸硫胺素,酪蛋白酸钾(钙、镁、钠),牛磺酸,葡萄糖酸钙,乳酸钙,乳酸锌,乙二胺四乙酸铁钠,木糖醇,碳酸钙,葡萄糖酸亚铁,木糖,其中具有辅助降血压的保健食品有:谷比利R水德胶囊,宝健牌多种维生素矿物质片,莱檬家牌多种维生素咀嚼片,等产品
,食品研发工程师 2024-02-04回答
花生衣红在食品中主要作为着色剂。
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,食品研发工程师 2024-02-04回答
α-环状糊精在食品中主要作为增稠剂、稳定剂。
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,食品研发工程师 2024-01-01回答
具体的燕麦检测标准可以查看:
<<CXS 201-1995 燕麦标准(2019版)>>,<<DB15/T 1603-2019 皮燕麦“蒙燕3号”>>,<<DB15/T 1576-2019 饲料原料 燕麦干草>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 29575-2013 法国野燕麦检疫鉴定方法>>,<<LS/T 6132-2018 粮油检验 储粮真菌的检测 孢子计数法>>,<<ZB X 66041-87 比重测定法(Determination of specific gravity)>>,
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,食品研发工程师 2024-01-01回答
具体的槟榔干果检测标准主要有:
<<SN/T 3135-2012 进出口干果检验规程>>,<<SN/T 4886-2017 出口干果中多种农药残留量的测定 液相色谱-质谱/质谱法>>,<<ISO 16654-2001 食品和动物饲料的微生物学.检测大肠杆菌0157的水平方法>>,
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,食品研发工程师 2023-10-30回答
水果干类是可以添加诱惑红及其铝色淀,最大使用限量是0.07 (g/kg)。备注说明:以诱惑红计,用于燕麦片调色调香载体(仅限苹果干)
,食品研发工程师 2023-10-30回答
淀粉糖(果糖、葡萄糖、饴糖、部分转化糖等)根据GB 15203-2014 食品安全国家标准 淀粉糖中说明是可以添加L-苹果酸,可适量使用。
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,食品研发工程师 2023-09-06回答
具体的水果、蔬菜罐头检测标准主要有:
<<GB/T 23380-2009 水果、蔬菜中多菌灵残留的测定 高效液相色谱法>>,<<GB 23200.18-2016 食品安全国家标准 蔬菜中非草隆等15种取代脲类除草剂残留量的测定 液相色谱法>>,<<GB 23200.16-2016 食品安全国家标准 水果和蔬菜中乙烯利残留量的测定 气相色谱法>>,
,食品研发工程师 2023-09-06回答
具体的没食子酸丙酯检测标准可以查看:
<<GB 1886.14-2015 食品安全国家标准 食品添加剂 没食子酸丙酯>>,<<GB 3263-1982 食品添加剂 没食子酸丙酯>>,<<GB 3263-2008 食品添加剂 没食子酸丙酯>>,
检测标准主要有:
<<GB/T 17814-2011 饲料中丁基羟基茴香醚、二丁基羟基甲苯、乙氧喹和没食子酸丙酯的测定>>,<<SN/T 1785-2006 进出口化妆品中没食子酸丙酯的测定 液相色谱法>>,<<GB/T 5009.32-1996 油脂中没食子酸丙脂(PG)的测定方法>>,
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,食品研发工程师 2023-07-21回答
乳清干酪是不可以添加漂白剂。
,食品研发工程师 2023-07-05回答
灭菌乳根据GB 25190-2010 食品安全国家标准 灭菌乳中说明是不可以添加凝固剂。
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,食品研发工程师 2023-07-05回答
白煮肉类是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.075 (g/kg),茶黄素最大使用限量是0.3 (g/kg),植酸(肌醇六磷酸)最大使用限量是0.2 (g/kg),甘草抗氧化物最大使用限量是0.2 (g/kg),植酸钠最大使用限量是0.2 (g/kg),迷迭香提取物最大使用限量是0.3 (g/kg),迷迭香提取物(超临界二氧化碳萃取法)最大使用限量是0.3 (g/kg),
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,食品研发工程师 2023-07-05回答
其他熟肉制品是可以添加抗氧化剂,具体可以使用的抗氧化剂有:
,抗坏血酸(维生素C)可适量使用,抗坏血酸钙可适量使用,抗坏血酸钠可适量使用,磷脂可适量使用,乳酸钠可适量使用,D-异抗坏血酸可适量使用,D-异抗坏血酸钠可适量使用,山梨酸及其钾盐最大使用限量是0.075 (g/kg),茶黄素最大使用限量是0.3 (g/kg),
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,食品研发工程师 2023-04-10回答
发酵型含乳饮料根据GB/T 21732-2008 含乳饮料中说明是可以添加聚偏磷酸钾,最大使用限量是5.0 (g/kg)。备注说明:可单独或混合使用,最大使用量以磷酸根(PO43-)计,固体饮料按稀释倍数增加使用量(14.01包装饮用水除外)
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,食品研发工程师 2022-11-06回答
纸箱包装的优点:1、根据产品特性设计包装箱特殊产品为目前产品中比较特殊产品,尺寸大,比较重,而且边沿不平整,包装箱设计对比其他产品更加复杂,要求包装安全性更高。 2、削减捆包资材相对于木箱,可省去木箱内的用到的各种缓冲内衬(泡沫等白色垃圾)。3、 操作者安全拼装成箱子时,不需使用做木箱时用的锤子、钉子等,作业安全性高,不会导致由于木刺引起的受伤事故等。4、 缩短作业时间木箱要通过敲钉作业来完成,而高强度纸箱是将纸板拼装成形,捆包作业时间大大缩短,且其重量为木箱的1/3到1/4。5、容易废弃处理由于高强度纸箱采用废纸原料做成,(用完后)可作为纸原料进行回收再利用。由于世界各国都有纸板回收体系,所以废弃处理很方便,纸箱的包装既环保又节约成本。

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,食品研发工程师 2022-10-01回答
玉米油是由玉米胚芽制成的一种油,玉米胚芽是玉米胚芽的胚芽。这种油被认为非常适合油炸食品,通常用于生产人造黄油。它也用于一些肥皂和药膏制剂,以及一些墨水、,甚至有些产品用于制造防锈表面。这种油甚至可以用于某些制药过程。 玉米油被认为非常适合油炸的原因之一是耐吸烟...
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玉米油是由玉米胚芽制成的一种油,玉米胚芽是玉米胚芽的胚芽。这种油被认为非常适合油炸食品,通常用于生产人造黄油。它也用于一些肥皂和药膏制剂,以及一些墨水、,甚至有些产品用于制造防锈表面。这种油甚至可以用于某些制药过程。
玉米油被认为非常适合油炸的原因之一是耐吸烟。它的烟点很高,这意味着它在达到极高温度之前不太可能吸烟。同样,玉米油比其他类型的油更不容易变色。
玉米油除了油炸之外,还有许多食品用途,例如这种类型的油油经常被用来做色拉油,有时还和其他种类的植物油混合。它可以是人造黄油的主要成分之一,也可以是黄油混合物、蛋黄酱和一些色拉酱的成分。它通常也用于各种准备食品中。例如,从炸薯条、薯条到烘焙食品和糖霜,它都是一种配料。
玉米油是从玉米胚芽中提取出来的。每个玉米粒都是玉米胚芽被一层白色的、黄色的被膜包围着,被称为谷粒的外皮。玉米胚芽位于靠近谷粒末端的一种叫做胚乳的淀粉物质内正是这部分玉米仁含有大部分的油,这些油被加工成玉米油,胚乳中也含有少量的油。
生产玉米油的过程被称为湿磨。它包括软化和分离籽粒。在与籽粒的其他部分分离后,胚芽干燥并压榨以提取油。这样可以将大部分的油排出体外,然后用溶剂提取剩余的原油,后经过精制,准备装瓶销售,这个过程包括脱胶、去除游离脂肪酸、脱蜡、增色,玉米油是蛋黄酱的成分。
 
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职业:百卡弗(上海)管理有限公司 - 食品研发工程师
学校:浙江林学院 - 生物化学与分子生物学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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