谣言:
吃抗生素?你不要命啦!网上有一些公众号文章指出,有的女性服用抗生素会“越喝越脏”,应该赶紧停掉,改喝益生菌。
辟谣:
什么是益生菌?
益生菌是使用为广泛的微生态制剂,2001年世界卫生组织(WHO)和联合国粮农组织(FAO)将益生菌定义为:“摄入一定数量时对宿主健康产生有益作用的活的微生物制剂”。益生菌具有维持菌群平衡,改善人体微环境的作用。
随着时代的发展,人们对益生菌的认识也不断深入,研究显示益生菌对许多胃或胃外都有正向调节作用,包括、便秘、药物引起的菌群紊乱、肝脏等。
益生菌真的能各种恶疾吗?
恶疾是困扰很多女性的“难言之隐”,、等更是严重威胁着广大女性的身心健康。
在维持微生态平衡的因素中,雌激素、局部PH,乳杆菌以及黏膜起重要作用,如果微生态平衡被打破,则可能导致的发生。常见的包括外阴念珠菌病、病和。的应根据不同的病原菌选择适宜的药物,例如的病原菌为毛,须选用甲硝唑等硝基咪唑类药物方才有效。
益生菌,只适用于细菌菌群失调的。医院中常用的用乳杆活菌胶囊,其说明书就明确标明:用于由菌群紊乱而引起的病的,不能用于由、霉菌、淋球菌、衣原体等引起的非。
据文献报道,单独使用益生菌并不能起到的作用,故而即便益生菌可以通过改善环境,辅助,方案也应以抗为主,自行购买益生菌制剂使用,往往“药不对症”,不能达到目的,甚至可能延误病情。
是女性上生殖道引起的一组,包括、、输卵管卵巢和盆腔。奈瑟菌、衣原体是其主要的致病微生物。的以药物为主,正确、规范使用药物可使90%以上的,必要时行手术。益生菌制剂并不能辅助。
目前互联网发展迅速,大众获得药品信息的途径较为多样,部分女性听信不实广告,认为益生菌制剂不会对人体造成危害,可以长期使用,但事实并非如此。滥用益生菌制剂可能会导致屏障受损、等不良反应的发生,严重情况下,人的会逐渐丧失繁殖有益菌的能力,久而久之患上益生菌依赖症。
人体具有自我调节的功能,对于健康的女性,不建议从非专业渠道自行购买益生菌,将其作为常用药品使用。对于患有等的,用益生菌代替药物往往容易贻误病情。女性朋友应在医院进行规范化的同时,在医生或者药师的指导下,对症使用益生菌,这样方可实现的有效。
辟谣:文迪,石家庄市妇产医院药学部主管药师
复核:冯梅梅,石家庄市妇产医院药学部主任,主任药师
据食品添加剂厂家了解,如今,食品种类越来越多,加工食品成为百姓餐桌上的常客。通常厂家在生产加工食品时都会加入食品添加剂,食品添加剂到底好不好?人工合成食品添加剂和天然食品添加剂哪个更好?对此,贵阳市市场监管局表示,符合相关标准、允许剂量内的食品添加剂是可以在食品中使用的,并且对人体无害;消费者不能简单评判人工合成食品添加剂和天然食品添加剂谁更优质。食品添加剂是指为改善食品品质和色、香、味、形、营养价值,以及存储和加工工艺需要而加入食品中的化合物质或天然物质。食品添加剂包括营养添加剂、食品加工助剂。按照主要功能、作用不同,食品添加分为酸度调节剂、抗结剂、消泡剂、抗氧化剂、漂白剂、膨松剂、胶姆糖基础剂、着色剂、护色剂、乳化剂、酶制剂、增味剂、被膜剂、水分保持剂、营养强化剂、防腐剂、稳定和凝固剂、甜味剂、增稠剂等21类,另有食用香料、加工助剂。
许多加工食品在食品添加剂的作用下,能保持其安全性、稳定性和防腐性。食品添加剂同时也赋予食品特有的颜色,让食品质地均匀,如果没有食品添加剂,食品会很快腐烂。《食品安全法》规定:“食品添加剂在技术角度上经过风险评估证明安全可靠,方可列入允许使用范围。”“食品生产者应当依据食品安全标准关于食品添加剂的种类、使用范围、用量的规定使用,不得在食品生产中使用除其以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。”据市场监管局有关工作人员介绍,人工合成的食品添加剂和天然食品添加剂其本质都是化学物质,只是来源不同。人工合成的食品添加剂经过严格的毒理学评价,在规定的用途和剂量下使用是安全的,在食品加工过程中两者都起到一定的作用,不能简单地认为哪种食品添加剂更好。
1、食品经营许可变更申请书。
2、食品经营许可证正本、副本。
3、与变更食品经营许可事项有关的其他材料。
4、营业执照或者营业执照的预核准通知书。
5、食品生产许可证申请书。
6、个人或单位相关:法人、负责人、委托代理人、投资人的身份证明。
7、厂房相关:房屋产权证明,如果是租赁的话……需要有产权证明、房东的身份证明或者是房东企业的相关证明。
8、还有各种生产设备和检验设备的清单,以及管理技术人员名单。
9、质量管理文件。
1、看清敬告和填表说明拿到申请书时不要盲目填写,要先看清敬告和填表说明。在申请书的页上有敬告,背面就是填表说明,这些内容对于提交申请材料和填表有一定的指导意义,一定要认真阅读并遵照执行。
2、封面填写封面页上需要经营者填写的内容是经营者名称(盖章或签字),并填上申请的日期。填表说明的项已经说清楚经营者名称应当与营业执照上标注的名称一致。
3、社会信用代码的填写,社会信用代码(身份证号码)栏参照营业执照填写社会信用代码,无社会信用代码的填写营业执照号码;无营业执照的机关、企、事业单位、社会团体以及其他组织机构,填写组织机构代码;个体经营者填写相关身份证件号码。
4、食品安全设施设备登记表的填写食品安全设施设备包括防蝇防鼠防尘设施、冷冻冷藏保险等设备、清洗消毒保洁设施等,填写清楚设备的名称、填上相应的数量和位置。申请人及法定代表人还要在保证申明一栏签字,写上日期。
申请人应当如实向食品药品监督管理部门提交有关材料和反映真实情况,对申请材料的真实性负责,并在申请书等材料上签名或者盖章。
县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的食品经营许可申请,应当根据下列情况分别作出处理:
1、申请事项依法不需要取得食品经营许可的,应当即时告知申请人不受理。
2、申请事项依法不属于食品药品监督管理部门职权范围的,应当即时作出不予受理的决定,并告知申请人向有关行政机关申请。
3、申请材料存在可以当场更正的错误的,应当允许申请人当场更正,由申请人在更正处签名或者盖章,注明更正日期。
4、申请材料不齐全或者不符合法定形式的,应当当场或者在5个工作日内一次告知申请人需要补正的全部内容。当场告知的,应当将申请材料退回申请人;在5个工作日内告知的,应当收取申请材料并出具收到申请材料的凭据。逾期不告知的,自收到申请材料之日起即为受理。
5、申请材料齐全、符合法定形式,或者申请人按照要求提交全部补正材料的,应当受理食品经营许可申请。
县级以上地方食品药品监督管理部门对申请人提出的申请决定予以受理的,应当出具受理通知书;决定不予受理的,应当出具不予受理通知书,说明不予受理的理由,并告知申请人依法享有申请行政复议或者提起行政诉讼的权利。
以上就是小编为您详细介绍的关于食品经营许可证变更需要什么的相关内容,进行食品经营许可证变更时,需要准备好食品经营许可变更申请书、食品经营许可证、营业执照、相关人员身份证明等相关材料。
鱼不仅味道鲜美,而且营养价值极高。其蛋白质含量为猪肉的2倍,且属于优质蛋白,人体吸收率高。因此鱼肉作为餐桌上的一大不可或缺的食品,深受人们的喜爱。比如喜爱日式料理的人,钟爱生鱼片的鲜美。但吃鱼的注意事项你都知道吗?
1、空腹吃鱼很可能导致“”
在(食品)风潮日盛的今天,不少人喜欢只吃菜不吃饭,空腹吃鱼更是司空见惯的事情,但这却很可能导致发作。是由于嘌呤代谢紊乱导致酸增加而引起组织损伤的。而绝大多数鱼本身富含嘌呤,如果空腹大量摄入含嘌呤的鱼肉,却没有足够的碳水化合物来分解,人体酸碱平衡就会失调,容易诱发或加重者的病情。
2、吃生鱼片得“”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味,殊不知生吃鱼片对肝脏很不利,极易,甚至诱发。
据营养、健康方面的介绍,是以为主的一种寄生虫病,人通过吃生的或半熟的含肝吸虫活囊蚴的淡水鱼虾和淡水螺类被的几率极高,目前我国仅在广东省就有数以百万计的肝吸虫,其中不少人正是因为生吃鱼虾而染病。
其以、、、、、肝区隐痛、、等较为常见,严重者在晚期可造成肝硬变腹水,甚至死亡。
3、活杀现吃的鱼或残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好,因此喜欢活杀现吃,认为这样才能保证鱼的鲜美和营养。但这实际上是一个认识误区。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类,体内都含有一定的有毒物质。
活杀现吃,鱼体内的有毒物质往往来不及完全排除,鱼身上的寄生虫和细菌也没有完全死亡,这些残留毒素很可能对身体造成危害。
此外,活杀现吃的鱼蛋白没有完全分解,营养成分不充分,口感也并非。
4、吃鱼胆不成反
鱼胆是一味中药,中医常用它来胆痛、、等症。
民间也因此流传吃鱼胆可以、明目的说法,所以尽管鱼胆味苦,总有人跃跃欲试。擅吃鱼胆极其危险,极易引发甚至危及生命。
指出,鱼的胆汁中含有水溶性“鲤醇硫酸酯钠”等具有极强毒性的毒素,这些毒素既耐热,又不会被酒精所破坏,因而无论将鱼胆烹熟、生吞,或是用酒送服,均可发生。而程度一般与鱼胆的胆汁多少有关,因此吞食较大鱼的胆更易发生。
鱼胆快,病情险恶,病死率高。较轻者表现为、、、等,严重者会出现、、肝区压痛、或、肾区叩痛等,如果抢救不及时,可造成肝直至死亡。
吃鱼的注意事项你都知道了吗?选择正规途径供应的鱼产品对我们的饮食健康与安全有很大好处。选择绿色、有机鱼产品能更好为健康把关,绿色、有机食品可溯源的特点时刻为食品安全建立信息基础。
今天是5月5号,我们大家今天都已经结束了小长假开始工作了吧,那么我们就赶紧一起阅读今天的杀菌锅文章吧。
在正常工作中应注意一些操作流程,正确的操作流程会帮助企业更好,更快的生产,也避免了不正确操作,造成的损失或者伤害,下面有技术人员讲一下的使用应严格按照操作规程进行工作,具体操作规程以下几点:
(1)操作工艺指标及工作压力,工作温度。
(2)操作方法与程序和注意事项。
(3)生产运行中应检查项目和部位,以及运行中可能出现的异常现象和防止措施。
(4)设备停用时的保养方法。
使用的操作人员应经培训考试合格,应严格遵守操作规程和岗位责任制;发现不正常现象应及时处理。
装设有压力表,温度计等附件,要保持,齐全、灵敏、可靠。在使用过程中应加维护与定期校验。本设备的启跳压力等于设计压力,应保持灵敏、可靠,应防止随意调整。压力表、温度计精度等级均为1.5级,公差允许内的差异是正常的。无铅封压力表不得使用,压力表指示失灵,刻度不清,表盘破裂,泄压后指针不回零位,铅封损坏等情况均应立即更换。温度计应进行定期检验,使用前应以标准温度计校验正,以后每年核正一次,凡水银柱断裂和与标准温度相差超过0.5℃则应送修或更换。
应定期检查,每半年至少进行一次外部检查,每一年至少进行一次检验,检验前的准备工作和检验项目,均按“规程”和有关规定进行,检验报告存档备案。 在使用过程中应经常对斜面自锁楔块、滚轮、锅耳、转环法兰等滑动与滚动接触部位涂抹滑脂和机油,以保证磨擦面处于润滑状态。设备停用时,应将和锅盖的内外表面清洗干净。外露加工表面刷以防锈漆,检测控制仪表予以罩封保护。对于今天的文章非常
红参是者补血的滋补品,受到大多数老人和妇女欢迎。近期有报道某些商家为莫取暴利,为增加红参重量加糖熬制红参。这样的结果就是红参因含糖量过高不仅失去滋补,还会对身体有所伤害。
国家标准要求红参的含糖量不高于20%,而加红糖熬制增重的红参含糖量可达50%,如果不慎食用含糖量如此之高的红参,很可能加重病情,导致病情。
因此,大家购买红参的时候不要贪图便宜,盲目追求价格实惠,建议从以下几个方面辨别红参的品质。
1、看色泽。加糖红参和正常红参虽色泽相近,都是金黄棕红混杂的颜色,但加糖的色泽更为透明,而正常红参呈黄棕红色、色泽平淡。
2、掰质地。纯正红参质地坚实、难以掰弯,而含糖量超标的红参,拿在手里会感觉软糯发黏。
3、辨纹理。高品质红参通常切片后可见清晰年轮状纹理,而掺糖红参多使用劣质原料,横断面看不到明显年轮。
4、尝味道。取少量红参舔尝表面,可发现加糖红参一般糖精味浓、味甘不苦、参味不纯,而纯正红参清香微苦、参味浓郁。
5、浸水中。好的红参泡水后不易褪色,可反复多次冲泡,而劣质红参浸水后易褪色,且杯底有浅红色糖液沉淀。
通过上面的介绍,相信大家对红参的含糖量有了正确的概念,对如何辨别红参的品质也有很好的认知了。获取更多健康资讯内容请关注微信公众号(hnlssp1),关注绿色、有机食品,关注食品安全健康。下次购买红参时,一定要记得尝试上述的方法验证一下哦。
食品添加剂定义
食品添加剂是用于改善食品的色、香、味等品质,为防腐、保鲜和加工工艺的需要而加入食品中的一种人工合成或者天然物质。食品添加剂是当代食品加工产业不可或缺的组成部分。
食品添加剂的作用
食品添加剂的种类很多,作用各不相同,但是食品添加剂的重要作用有以下几点:
1、改善和提高食品的色香味等品质;
2、保持或提高食品的营养价值;
3、提高经济效益和社会效益;
4、宝藏食品,延长保质期;
5、丰富食品品种;
6、使食品加工更容易,满足不同人群的需要。食品添加剂的安全使用要求
作为食品的一部分,食品添加剂的使用不应该给人类的健康带来任何危害。那么使用添加剂有哪些要求呢?
1、经过食品安全性毒理学评价,证明在使用限量内长期使用对人体安全无害;
2、不影响食品理化性质,对食品营养成分不应有破坏作用;
3、食品添加剂应有严格的卫生标准和质量标准,并经中华人民共和国卫生部正式批准、公布;
4、食品添加剂在达到一定的目的后,经加工烹调或贮存时,能被破坏或允许有少量残留;
5、不得使用食品添加剂掩盖食品的缺陷或作为伪造的手段;
6、不得使用非定点生产厂家、无生产许可证生产的以及污染或变质的食品添加剂。学会识别食物中的添加剂
据添加剂厂家了解到现在市场上的食品种类非常多,而且各个香气四溢、五颜六色,让人看了就想吃,可是在这些好闻、好看的食品中,却可能存在健康隐患,这需要我们掌握基本的识别危险的技巧:
看食品颜色:食品在运输、加工的过程中因为会耽误很多时间,因而食品的颜色往往没有保障,而颜色不好看的食物是不受消费者青睐的,所以商家会用色素、漂白剂等来解决这个问题。但这些东西只有在恰当的范围内使用才会有好的效果并不会造成安全隐患。可如果使用超量,或者使用其他的非法物品替代,那就会产生安全问题了。所以,当大家看到那些食物的颜色过于鲜艳,或者跟它本来的颜色有区别,这样的食物不要选。
闻食物的气味:闻食物的气味也能分辨出食物的好坏。我们平时吃的水果有一股独特的清香,但如果香味很浓郁,那就是使用了香精。
问食品的价格:大家都知道一分钱一分货的道理,使用廉价的添加剂或者非法添加物时,产品的成本就低,要价自然低,所以大家看到价格不合理的食品坚决不能选。
查看食物的标签:正规生产的食品必须将食品的成分和配料等信息标明,所以,看标签也能获得一些有用的信息,大家买食品时应该养成看标签的好习惯。
流言:牛奶隔袋加热,会让包装中的有害物质溶解到牛奶里,喝了有害身体。
真相解读:
塑料袋是巴氏牛奶常用的包装形式,经济又环保。很多人图方便,经常直接用热水隔袋浸泡,或者扔在锅里水煮加热,更有甚者直接在微波炉里加热。这些方式到底安不安全呢?网传说这种隔袋加热的方式会产生有害物质,真实情况又如何呢?
隔袋加热的方法很简单,但某些情况下确实会产生有害物质。首先,用来包装巴氏奶的外包装材料的主要成分是聚乙烯,这是一种非常常见的食品外包装材料,由于正规厂商的外包装都是受到监管的食品级材料,在常温下相对安全,不会对牛奶品质造成影响,更不会向牛奶中溶解释放有害物质。
但是,聚乙烯在高温下(115℃)会发生分解反应,此时塑料袋原来的性能也会发生改变,塑料中的一些有害物质的溶出会大幅提升,继而就会对人体健康产生影响。
那问题来了,咱们平时用热水浸泡、用水煮和用微波炉都不安全吗?
其实也不是。一般来说,加热温度在100℃以下是相对安全的。也就是说如果用热水浸泡袋装牛奶,安全系数较高,但如果是用沸水煮风险略高。
但需要注意的是,用微波炉隔袋加热的方式不可取。无论是热水浸泡还是沸水煮都是采用热传递的方式对牛奶进行加热,但是微波炉加热主要是通过分子正负极的碰撞产生,也就是液体内发热。微波炉加热液体,必须使用特殊的容器和材料,一方面需要预防包装材料自发热导致局部温度过高而增加溶出释放,另一方面绝不能使用密闭包装或容器,避免加热导致封闭包装袋内压过大而产生爆炸。因此,袋装巴氏奶并不适宜直接使用微波炉加热。如果一定要使用微波炉加热,建议将牛奶倒入微波加热的专用容器,再进行加热。
紫薯营养丰富具特殊保健功能,它含有20%左右的蛋白质,包括18种氨基酸,易被人体消化和吸收,其中包括维生素C、B、A等8种维生素和磷、铁等10多种矿物元素,内含有大量药用价值高的花青素。据了解,花青素是目前科学界发现的、维护人类健康、效、的剂,其的能力是维生素C的20倍、维生素E的50倍。说了这么多,紫薯到底有哪些营养价值和养生呢?
一、紫薯的营养价值
1.、补血、
紫薯含有丰富的蛋白质,18种易被人体消化吸收的氨基酸,维生素A、B、C等8种维生素和磷、铁等10多种天然矿物质元素。它是人体、补血的食物。
与红薯一样,紫薯也含丰富的纤维素,可促进,改善环境,预防胃。
2吃紫薯降压不发胖
美国化学协会(ACS)一项新研究发现,每天吃紫薯可以降低,而且不会发胖。
若不油炸、不加黄油,一只紫薯只有110卡路里,还含多种有益健康的营养物质。紫薯的吃法是带皮烤熟或煮着吃。
3预防
紫薯富含碘,这种营养素对甲状腺正常工作很关键。甲状腺出问题会导致人的情绪、能量供应等出状况。
二、吃紫薯的注意事项
提醒:紫薯营养价值高,不过在吃的时候,需要注意的以下几点:
1、紫薯含碳水化合物较多,每次食用别超过200克。
2、紫薯不要空腹食,容易感觉,建议可与含脂肪蛋白质丰富的食物同吃,如鸡蛋,或配合其他蔬菜食用。
3、紫薯含有氧化酶,容易产气,吃多了会、腹部翻滚、、放屁,因此湿阻脾胃、气滞食积者应慎食。
4、发芽的紫薯有毒素。紫薯发芽时,紫薯中的淀粉和糖都会分解为发芽所需的养分,分解过程中紫薯会释放一些毒素,而且分解过程产生的水分易导致紫薯霉变腐烂。
三、推荐简单、实用的两种紫薯烹饪方式:紫薯粥与紫薯饭。
紫薯粥
材料:米,紫薯
1、米洗干净后用水浸泡半个小时以上,
2、紫薯洗净去皮,切成小块,
3、紫薯和米放入砂锅,加足量的水,一次加足水,后面再加的话,会影响粥的味道和粘稠度,煮开后转小火,
4、小火煮至紫薯化开,粥粘稠即可。中途要经常搅拌一下,砂锅煮粥容易沉底,焦掉。
紫薯饭
主料:紫薯 (一个)
辅料:大米 (适量)
做法:
1、大米放入电饭煲内,
2、洗净大米之后加切成小块的紫薯,
3、按正常煮饭过程开始煮,
4、熟了把米和紫薯的捣鼓均匀即可食用。
人不能吃粽子。
真相:
粽子美味,出于端午节的传统习俗,大家都会吃点粽子。有人认为不能吃粽子,真是这样吗?
粽子主要成分是糯米,研究发现,糯米饭的血糖指数是87,而大米饭的血糖指数是83,可见,糯米的血糖反应远高于米饭,这意味着吃糯米比吃大米更易导致。所以,对那些要求血糖平稳的来说,粽子的确不是好的食物。体外消化实验也证明,与粳米相比,糯米中所含的支链淀粉比例更大,容易与淀粉酶作用,葡萄糖分子释放的速度更快。而且现在很多甜粽子里常有含糖量很高的红枣、豆沙等,吃时通常还要加糖,如果大量食用,对血糖控制更加不利。所以,应慎吃。
但是,并非不能吃粽子,主要看食用量,尽量少吃,偶尔吃一点品尝一番,是没有问题的。
辟谣:阮光锋 科信食品与营养信息交流中心 科学技术部主任