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我的第七感 食品研发工程师 + 关注 已关注 私信
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,食品研发工程师 2019-07-18回答
面粉和淀粉的比例应该是怎样的呢?肉含量大概50%,还有淀粉应该使用土豆淀粉还是变性淀粉?
,食品研发工程师 2019-07-18回答
如果因为原料含量波动,计算不准确,那么检测也没有实际意义,你又不能每次做出来先检测了再印制标签。
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,食品研发工程师 2019-07-18回答
1、这个还是看属地的意见 2、现在各地对于小作坊的管理规定上,大都没有明确说明过“销售范围”,也就是没说能跨区域,也没说不能跨区域 3、但是李总理之一直说过:对市场主体而言,“法无禁止即可为” 4、安徽食药监去年出过一个答疑,说是可以跨区域,可以参考一下 5、如果是使用方的话,作为餐饮或者制造业采购来讲,小作坊的产品毕竟和获得SC的企业的产品还是不一样的,风险评估上也是需要考虑的
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,食品研发工程师 2019-07-18回答
香兰素属于一种香料,添加量是根据实际情况来适量添加啊
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,食品研发工程师 2019-07-18回答
看你想要查询什么,有一些百度就出来了
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,食品研发工程师 2019-07-17回答
可以看看颜色标准卡里边有没有你们需要的,或者照片打印一下标准样品
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,食品研发工程师 2019-07-17回答
肯定要有中文名称
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,食品研发工程师 2019-07-17回答
想生的话就抓紧时间生,找工作只要“尽人事,听天命”
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,食品研发工程师 2019-07-17回答
没有见过什么最新的标准。
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
EC 1881/2006 你百度看看
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
关键岗位抽几个秤,会让你通过的。其他自检就OK,砝码记得去检定。
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
那是,禁用词增多,卡在这中间备案的,烦都烦死了
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
改面食
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
使用来源不明的食品原料加工食品,看一下食品安全法怎么处理。
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,食品研发工程师 2019-07-16回答
没见到限制性规定。
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,食品研发工程师 2019-07-15回答
参考下GB 7101-2015? 3.6里面有规定微生物指标要求 大肠、菌落、霉菌
,食品研发工程师 2019-07-15回答
我卖各种淀粉和各种面粉的,都是原料,不卖设备
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,食品研发工程师 2019-07-14回答
化学药品只有部分有注明了保质期的,没有写的可以认为无保质期要求。
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,食品研发工程师 2019-07-14回答
碳酸氢钠
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,食品研发工程师 2019-07-14回答
两种以上的单体进行复配,然后加点助效剂情况会好一些。
 
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职业:百卡弗(上海)管理有限公司 - 食品研发工程师
学校:浙江林学院 - 生物化学与分子生物学
地区:NULL
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2018-07-04加入
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